一個公認的說法是寧德的海鮮比福州好，但在福州，就是找不到哪家可以讓所有人翹大拇指的寧德海鮮酒樓，不論曾經火遍榕城的霞浦海鮮，還是一晃而過的豔陽酒樓，或者不溫不火的福寧老家。
馬友吃貨群討論的自然是美食，有那麼一天那麼一次偶然機會，不知是誰提起了寧德海鮮這個話題，激起千層浪，許多去過的馬友甚至以吃過寧德海鮮福州海鮮就是浮雲這種詞語來形容，讓我們這些自詡為吃貨卻沒有真正吃過寧德海鮮的人情何以堪，於是乎，湧起了到寧德美食遊一次的念頭，試探問了一下馬友們的意見和建議，踴躍報名的程度讓我不敢發文公開邀請。
寧德盛產海鮮，三都澳、福安、霞浦和福鼎是我們計劃要去的目的地範圍，去哪裡我曾經猶豫再三，是群裡福安馬友給了我選擇方向，去福安。
@水哥、@33、@函靜等馬友主動提出，他們是福安人，願意為大家提供諮詢和地陪，讓福州馬友們真正領略福安美食的魅力，有了當地領路人，組隊就是順理成章的事情，提前一周，9家人就報名完畢，自駕+AA，美食+旅遊，美味福安我們要來了。
福安馬友知道我們確定成行後，也迅速行動起來，他們組建了地陪群，精心討論每一個活動細節，還專程前去試吃試看，讓在群的我非常感動，我們只是網友素未謀面，因為美食而結緣，卻讓他們如同接待貴賓一樣重視，這讓我們深深領會了福安馬友的好客和熱情。
水哥是牽頭人，他在福州生活，妻子臨近生產，一直糾結不能到現場親陪我們如何是好，再三確認預產期，還是無法成形，只好讓他的弟弟滷弟全程陪同，他的再三抱歉讓我們更加覺得不好意思，階級兄弟之情不過如此。烽火相傳、33和函靜是主要的地陪計劃執行人，因為此次的馬友福安自駕美食遊她們也遇上了，從一個陌生的微信名字變成了老鄉朋友，她們在群裡詳細諮詢大家的想法，和大家探討擬定路線，落實大家的每個時間點，幾乎比專業導遊領隊還細心還負責，讓福州的馬友覺得無法為她們做些什麼報答什麼實在過意不去，還有許多出謀劃策的福安馬友，這裡就一併謝過，沒有你們，就沒有這兩天讓大家無法忘懷的美食之旅，美食雖重要，友誼是第一。
今天是福安美食自駕遊出發的日子，按照計劃，福州9家人8部車各自出發，十點半在福安高速出口集合，福州的馬友許多人等待這個時刻已久，無敵大肥豬破天荒周五晚上不吃宵夜就怕耽誤一早出發，福大老虎六點半就出發為了先嘗到福安的早餐，吃貨相比我算落後。
因為開心的稍許不舒服，我耽誤了出發，再加高速選擇的錯誤，造成我到中午十一點半才到福安，順便說一下，千萬不能走馬尾福州東入口的瀋海高速，這條高速破舊不堪，一路都是大貨車，限速80，在飛鑾嶺一帶還時常遇上堵車，費用也貴，應該走貴安那條高速去寧德。
福安馬友們非常細心的提醒大家從灣塢樞紐轉福安的支線不能超速，嚴格區間測速，自駕遊安全是第一的。
我到達福安市區，馬友們車隊已經先行去肥仔溪魚店，一路飛奔，在上菜的時候趕到了，第一次見到了烽火相傳、滷弟、33和函靜，第一眼印象就是福安盛產帥哥美女。
9家人無敵大肥豬、福大老虎、火爐、拐是熟人，月姑娘、ivylianxin、自由馬、龍行天下也是第一次見到的福州馬友，寒暄幾句，趕緊吃菜。
這家店會作為接待福州馬友的第一站自然有它賣點，它是正宗的福安溪鮮代表，在周邊若干溪魚店百度地圖上只有這家，也代表著名氣。
黃燜野生江魚。
我們紛紛感嘆這河蝦肥美賽海蝦，福州來的大家都是第一次吃到這麼味美的。
道道都是農家味，最受歡迎的是醉排骨，排骨炸的透入味深，孩子們都喜歡大人們筷也不放過。
大家都在說這道真好吃，那道真好吃，我就不說，因為嘴巴已經被塞滿。
最愛的是綠筍排骨土豆湯，清淡開胃，吃完醉排骨後我連來三碗，喝飽後才發現那如木耳般的土鮑，難得一吃。
在溪魚門口留下我們的第一張合影，按照此次美食遊既定的規矩，所有費用由福州來的大人現場AA，福安馬友堅決不能收費，她們已經付出了這麼多辛苦，再讓她們也參與平攤我們是過意不去的，所以負責收費的我把福安馬友們發來的微信紅包通通拒收，希望福安馬友們理解，不收是為了減輕我們的愧意，增加我們大吃大喝的動力。
我們希望今後的省內美食遊也能按照此種模式，由當地的馬友負責策劃安排，費用由福州去的馬友AA，而且是每餐後就AA，不是等最後統一再A。
馬友們估計都是第一次參加美食遊，沒有經驗，吃的太飽，我就很自覺的吃了七成飽，後面美食更精彩呢。
美食要和旅遊相輔相成，只是在許多旅遊中美食是點綴，而在我們的美食遊中，旅遊只是為了消食。
這站的旅程是廉村，廉村有廉，顧名思義，這裡肯定出過類似海瑞一樣的廉潔官員，薛令之，唐朝開閩第一進士，有關他廉潔的故事大家可以百度，廉村是唐肅宗為了紀念他而命名的，這是中國歷史上唯一由皇帝敕封以「廉」字命名的村莊。
廉村最好的旅遊季節是4月份，遍地油菜花開。
溪塔葡萄溝在廉村往白雲山景區的中途，是中國第三大野生葡萄溝，葡萄傍著溪邊依著山勢而長，當地村民在溪的兩側搭上葡萄架，放眼過去，只見綠蔭葡萄不見溪。
溪塔葡萄的品種適合釀造葡萄酒。
路邊有福安特產美食九層糕，一個個剛說很飽的人都在擠著買著吃著。
如果你經常到全國各地旅遊，會覺得九龍洞這個名詞很熟悉，沒錯的，全國至少有九處以上以九龍洞命名的景點，最著名的應該是貴州銅仁。
福安九龍洞在白雲山，因為冰臼而聞名，冰臼是冰川融水攜帶冰碎屑、巖屑等物質，沿著冰川裂隙自上而下以滴水穿石的方式對地下巖石進行強烈衝擊和研磨形成的石洞，因為像舂米的石臼所以命名為冰臼，福安的九龍洞形成於兩百萬至三百萬年前的第四紀早期，具有極高的地質科學價值和觀賞價值。
全國最大保存最完好的單體壺穴飛天井，仰望井口，不由感嘆大自然的鬼斧神工。
從九龍洞出來，已經是傍晚五點半，天陰沉下來，遠處傳來陣陣雷暴聲音，按照福安馬友的計劃，我們不吃晚餐，吃穆陽扁肉後回酒店休息，然後就是重頭戲福安宵夜。
知道我們去福安吃美食，許多去過福安給我們建議最多的除了海鮮宵夜就是穆陽的扁肉和烤肉。
這家據說是福安穆陽鎮上歷史最悠久的扁肉店，看環境和介紹確實如此。
穆陽扁肉精華在於那鍋肉醬，福州的扁肉輕盈，在於吃味道作為輔食，而穆陽的扁肉味重，一碗頂飽。
穆陽的拌麵也使用扁肉同鍋的羹湯，我們吃慣了只加花生醬的福州拌麵，覺得穆陽拌麵內容多精彩，但這拌麵和後來再吃的其他拌麵相比，就遜色許多。
發出微信朋友圈後，就立馬有馬友指出，這家不是最悠久的，邊上那家西霖才是，於是避開大部隊，我和33悄悄的吃獨食去。
西霖的扁肉會比剛剛那家清楚一些，加了醋後感覺更好吃。
電閃雷鳴大雨瓢潑，跑上車的幾秒就全身溼透，車隊回福安市區，入住維爾宏城市酒店。
洗漱完畢，正好趕上奧運首金的直播，杜麗和易思玲惜敗，時過境遷，現在並不覺得金牌就能代表一個國家在國際上的地位，有個網友提議覺得很有道理，奧運會應該打破國家界限，讓運動員以個人名義參賽，真正做到競技體育，而不是國家層面的東西。
福安的宵夜非常著名，這也是此行的最重要美食目的，據說燉罐無人可敵，我們已經垂涎已久，不吃晚飯就是為了提高當晚的戰鬥力。
可惜的是出發時候許多小朋友已經睡著了，只剩下我和肥豬老虎拐和龍行天下幾家人，33和滷弟再次作陪，函靜的孩子有些不舒服今晚沒有辦法陪我們，我們感到非常不好意思。
33是大美女，有機會來福州一定要請她吃飯順便讓大家感受福安美女的魅力，這家店是她推薦的，在那一排都掛著東鳳老字號的第二家。
口水下來了，琳琅滿目的燉罐品種，這些只是展示，不知道該點什麼，肥豬乾脆說都來一罐。
福安的小腸是特色，有點類似莆仙的套腸，只是福安用的是藥膳燉罐方式，莆田居多用炒。
豬腰是招牌，非常大片的豬腰，剔的乾乾淨淨，泛著亮光，33介紹說福安的燉罐居多是採用新鮮的食材，而不是冰鮮更不是冰凍，這才是燉罐美味的秘密。
豬腰稍微焯水後加入草藥湯現場燉煮幾分鐘即成，每罐都有兩大片，才20元，我們感覺在福州燉罐攤至少要賣38以上。當晚我們每人都吃了一罐，連不吃豬腰的龍行天下都說這是他吃過的最好吃的。
拌麵、拌粉幹、炒粉、拌米粉絕對是我曾經吃過的最好吃的，沒有之一，尤其那加了厚厚肉醬的拌麵，秒殺穆陽，更不要說什麼沙縣尚幹，只恨肚子有限。
福安人很會過日子，吃燉罐是他們的生活習慣，33介紹說她媽媽經常燉東西給她吃，比如什麼什麼燉什麼是養胃的，什麼什麼燉什麼是滋陰的，聽完估計在場男士都有種娶個福安老婆這日子過得該有多滋潤啊想法。
老虎哥帶來了他在福安朋友家釀米酒，搞點下酒菜，麥螺是必須的，麥螺在我小時候曾經有吃過，現在重吸又想起當年的困苦歲月，遙遙不會吸螺，十粒都吸不出一粒螺肉，急的拿牙籤挑，可麥螺太小，一直不成功。小過和開心覺得釘螺真美味，專門為她們再加一盤。
我是看中豬腰，要求爆炒一盤，還是吃不夠啊。
我一定會再來福安，再來這個攤子，就吃拌麵燉罐，吃到吃不下為止，無比的想念，太好吃了，福州怎麼就吃不到呢，氣死我了。
昨晚的宵夜吃的太撐，老拐據說走回賓館又走回來再走回去，肥豬沒有吃爽，把剩下打包回賓館和老虎哥在房間喝到下半夜，我是心滿意足倒頭便睡，睡到早上八點自然醒。
美食遊不同其他旅遊，一定要休息好，才能保證好的胃口，所以我們堅決反對任何的早起，上午九點才集合退房。
函靜的孩子不舒服今天沒能來陪我們，我們感到很內疚，33過來帶隊，去福安最有名的拌麵小腸店，這家有些馬友看了圖說他們是從小吃到大的，看來沒有找錯。
一座安逸的城市一定有精彩的早餐，精彩的早餐才代表當地人對生活的享受，福安的早餐如此講究，在全省我也只有在永安才見到。
這個拌麵又是另外一種風格的，沒有花生醬，只有店家自己熬的豬油醬油和肉末，分量幾乎是福州的雙倍，味道更不要說。
黃豆排骨湯和乾貝蘿蔔湯，這麼早就開始養生，幸福的福安人。
33買來的煎包，據說開了二十幾年，我吃了一個，再夾起另外一個時候強行讓自己放下，起身走人去車上等著，我知道如果我還坐著，不要說剩下煎包會吃光，可能還要再來兩個燉罐配配，那中午就吃不動了。
車隊去賽岐鎮，賽岐應該是福安經濟最發達的鄉鎮，而象環又是賽岐經濟最好的村，這個村的名字可能許多人都知道，因為象環和巨峰一樣都是中國葡萄的知名品牌。
我們先參觀福安市葡萄產業博物館，福安傳統經濟是漁業，葡萄種植現在成了亮點。
上山採摘葡萄，這個時間已經是葡萄銷售旺季的結束，33說現在還有的葡萄都是晚熟的，不打藥，而早期有催熟，福安當地人都是吃現在的。
鑽進葡萄園，孩子們最高興，一人一把剪刀看中哪一串就剪哪一串，女人們在幫忙裝箱，而男的基本都退在外面，因為葡萄架太矮，彎腰很痛苦。
葡萄園也是福安馬友朋友家的，隨便吃，真的甜，剪好裝箱的葡萄一斤才7元，幾乎是福州市面上價格的一半。
天氣太熱，葡萄架裡如同桑拿，幾分鐘就溼透全身，每家都抱著一箱箱葡萄心滿意足的告別葡萄園。
來福安自然不能錯過海鮮，許多朋友一說福安海鮮第一個想到的就是下白石，但其實甘棠也很出名。不要小看甘棠鎮，唐朝期間就有人在此居住，朱熹在此講過學文天祥在這屯過兵，甘棠鎮還是全國最大的民間船舶修造貿易拆解中心，造船業發達。
福安馬友安排的這家是因為這家的廚師周邊聞名，做了幾十年，有點類似福州民間半旦的鄉廚。
福安海鮮最知名的就屬河豚，純天然的海裡捕撈的。
河豚美味天下皆知，但大家也懼怕河豚的毒性，對於吃貨來說，對店家的信任有時候也是口福的來源，我們故意調笑擔心的馬友，要讓我們先吃，吃完過十分鐘沒事再吃，大家看我們這麼一說就知道是調侃，美味哪裡可以放過。
河豚用的是黃燜手法，加了許多醋，我把湯汁都刮乾淨了。
這也是必吃的特產，類似閩南的土筍凍。
很有意思，整隻下口，囫圇吞棗。
這個福州偶爾有，但吃不到這麼新鮮的，鱗片上的黃光仿佛還在閃動。
鱘肉很細，鱘味很濃，這個如果拿來煮粉幹應該一級棒。
我們說福安的海鮮該怎麼形容，這一餐該怎麼形容，形容之詞就是我們在福安吃海鮮，連流蜞都不愛吃，被福州人視為寶貝的流蜞在這裡卻平常，我們專心吃那些在福州吃不到的，流蜞打包。
我已經忘記了這道主食福安話叫什麼，好像是什麼「調」，美味，N多小海鮮，很像福清的燜土粉。
還有麥螺、美人魚燜酸菜、幹煸水鴨母、牛肉燜芋仔，肚子已經很飽了，眼睛還沒有飽。
再美好的旅程也有結束的時候，在我們午餐尾聲時候，函靜帶著孩子來了，堅持要和大家告別，再次感動。
水哥和滷弟為我們每位福州來的馬友都送上隨手禮，其中就有未吃到的穆陽烤肉，謝謝他們，祝他們生意興隆，財源廣進。
一個能讓你記住的旅行一定是因為某些感動了你，可能因人因景因事，在福安的短短兩天，我們福州來的二十幾位馬友不僅吃到了正宗的福安美食，更讓我們感受到了福安朋友熱情好客，和他們付出的勞動相比，我們只是動口享受，但相信我們的快樂與共，不虛此行，讓我們一起閱讀一下左邊33的空間留言，再次謝謝福安這些真心實意的馬友們！
最後以一張全家福來結束難忘的福安美食自家遊。
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