原標題：2020中國品牌價值發布：盱眙龍蝦品牌價值203.92億元！全國水產類品牌連續5年第一名！
來源：盱眙政府網 盱眙發布
盱眙龍蝦「紅」了產業「鼓」了腰包
日前，中國品牌建設促進會聯合國務院國資委新聞中心、中國經濟信息社、新華網、中國資產評估協會等單位，在新華網演播廳舉行「2020中國品牌價值評價信息線上發布」。盱眙龍蝦再次保持強勁上升勢頭，品牌價值高達203.92億元，位列地理標誌產品排行榜第十三名，比2019年上升2位，連續五年位列全國水產類公用品牌第一名，盱眙龍蝦再次「名震江湖」。我縣用20年的時間堅持不懈、久久為功，將名不經傳的小龍蝦變成紅遍大江南北、走向世界的富民產業。
自2000年開始，隨著盱眙龍蝦節慶的舉辦，小龍蝦成為我縣水產養殖業發展最為迅速、最具特色、最具潛力的水產品。2020年盱眙龍蝦繼續保持強勁上升勢頭，品牌價值由2019年的180.71億元上升到203.92億元，彰顯出「盱眙龍蝦」在品牌影響、產業提升和市場拓展方面的巨大潛力。目前，全縣從事龍蝦生產、加工、運輸、銷售人員達20萬餘人，縣內開設龍蝦品牌店1500多家，全國先後開設盱眙龍蝦加盟店2000多家，龍蝦年交易量達15萬噸以上，造就了一批百萬「蝦王」和千萬「蝦富」，成為名副其實的「龍蝦之都」和「中國生態龍蝦第一縣」。
2015年以來，我縣充分發揮盱眙龍蝦的品牌優勢、120萬畝水稻面積的資源優勢和國家級生態縣的山水生態優勢，大力推廣蝦稻共生綜合種養模式，開闢了一條綠色富民、振興鄉村的新路徑，並先後榮獲首批國家級稻漁綜合種養示範區、中國特色農產品優勢發展區、中國百強農產品區域公用品牌、全省首批生態循環農業示範縣等稱號，10萬畝環湖大道蝦稻共生示範園獲批省級現代農業產業示範園。2020年，我縣申報國家級現代農業產業示範園已經被農業農村部公示結束，全省僅2家。
做大一產，大力推廣「蝦稻共生」種養模式
近年來，我縣大面積推廣「蝦稻共生」種養模式，由於遵循「種草養蝦、養蝦有稻、道法自然、生態循壞」的種養技術，其生態效益和經濟效益十分明顯，農民收入大幅度提升。截至日前，全縣小龍蝦養殖面積達83.5萬畝，產量達8.05萬噸，其中蝦稻共生66.5萬畝。由於蝦稻共生田塊全程不打農藥和施肥，稻米質量明顯提高，我縣分別在黃花塘鎮、淮河鎮建立省級綠色優質農產品生產基地15萬畝和國家級綠色食品原料基地30萬畝，全縣綠色、有機食品認證面積33萬畝，種植業綠色優質農產品比重達68.12%，龍蝦香米在全國各大農產品經營場所廣受歡迎，蝦稻共生既改良了土壤，又促進了農業生產生態環保。蝦稻共生遵循「一水兩用、一田雙收」生產方式，蝦稻共生模式畝均利潤2500元以上。在「蝦稻共生」種養過程中，不僅農民的腰包「鼓」了起來，村集體的腰杆也「壯」了起來。部分村集體幫助農民和大戶組織土地流轉，對壯大村集體經濟起到了很好的作用。2019年，全縣有10個省定經濟薄弱村在發展稻蝦綜合種養過程中試行「大戶+低收入農戶、種養企業+經濟薄弱村」等結對模式，通過流轉土地、加強技術培訓與指導等方式，走上了增收的道路。
目前，我縣已建成總面積950公頃的洪澤湖國家級小龍蝦種質資源保護區，開展小龍蝦稻田生態繁育，實現了春季生產成蝦、夏季培育親蝦、秋冬季繁育苗種的全年候生產，全縣每年小龍蝦種苗產值近5億元。依託水科院淡水漁業研究中心、揚州大學張洪程院士工作站和科技部粳稻工程研究中心，在盱眙龍蝦產業集團蝦稻共生基地選育「盱龍香1號」水稻品種，盱眙龍蝦香米接連斬獲首屆全國優質漁米評比金獎和江蘇好大米十大品牌等殊榮，成為蝦稻共生產業新的增長極。
做強二產，拉長龍蝦加工產業鏈
在盱眙龍蝦產業化推進過程中，產業鏈從最初的「捕撈+餐飲」延伸為包括從龍蝦養殖、流通到美食烹飪；從擠龍蝦蝦仁到整肢龍蝦加工；從中藥材種植到「十三香」調料加工等多環節、多系列的大產業，拉動了龍蝦從養殖到加工第二產業大發展。
伴隨著蝦稻共生面積的大規模擴張，我縣全力打造國際一流的「蝦稻」加工產業鏈，大力發展高效益、高技術含量、高附加值「三高」農產品精深加工業，延伸產業鏈、提升價值鏈，增加小龍蝦產業附加值，規劃建設投資5億元的龍蝦加工區和10億元的「盱眙龍蝦香米」產業園正在建設，規劃面積3100畝的省級綠色食品產業園建設正在推進，投資3000萬元的龍蝦香米加工中心有望下半年建成投產。目前，全縣共培育市級以上農業龍頭企業56家，其中銷售超億元農業龍頭企業7家，年產整肢加工與成品速凍龍蝦1萬噸以上，產值5億元；龍蝦飼料企業2家，年產飼料10萬噸，產值6億元；盱眙龍蝦香米加工企業29戶，實現工業產值10億元，成為龍蝦經濟新的增長極。
做優三產，推動一二三產業融合發展
盱眙龍蝦節創造了中國現代節慶史上30餘項「第一」和「唯一」，先後榮獲中國十大品牌節慶、十大美食類節慶、中國最具潛力十大節慶等多項桂冠，帶動了盱眙全域旅遊產業不斷突破，為盱眙創造了一個又一個的旅遊「黃金期」。2019年，全縣共接待國內外遊客790.11萬人次，實現旅遊收入95.02億元，每年以15%以上的速度增長。
我縣大力開發文旅產品，投資10億元的盱眙龍蝦全球交易中心加快建設，官灘鎮霍山村、黃花鎮茶廠、江蘇怡亨酒莊體等一批集生產、銷售、加工、旅遊、觀光於一體的田園綜合體項目已基本建成。我縣還積極發展電子商務分銷模式，構建電商和實體店配套、線上線下聯動的現代營銷網絡，拓寬銷售渠道。乘著「網際網路+」的東風，盱眙龍蝦網絡交易量不斷增加，截至2019年底，全縣已登記註冊各類網店5000多家，利用電子商務平臺銷售商戶達3000多家，從業人員達5000餘人，全年電商交易額超3億元。盱眙龍蝦協會有800多家會員單位在天貓、京東等網絡平臺從事龍蝦線上銷售。（供稿：徒忠陽）