種下百香果 飄來「致富香」

回鄉創業 科學種植

百香果是原產自美洲熱帶地區的一種芳香水果，有「果汁之王」的美稱。近日，筆者來到黃志達位於大埔縣銀江鎮坪上村的百興源生態果園看到，一片連一片的青山上，種滿了綠油油的百香果樹，枝頭碩果纍纍，綴滿密麻麻、黃澄澄的百香果，大老遠就能聞到一陣陣果實傳來的清香。來到遍地青翠的果園裡，滿山的棚架下結滿了飽滿圓潤的果實。不少村民正提著大水桶採摘在樹上熟透了的百香果，一顆顆碩大的果子扔進桶裡發出「咚咚」聲，仿佛奏響了一首悅耳動聽的豐收交響曲。

在琳琅滿目的包裝片區，幹得熱火朝天的村民們正來回忙碌，不停地挑貨、裝箱、打包、貼快遞單……「青年老闆」黃志達正專注地列印著剛接到的快遞訂單。瞅著長長的訂單，他滿臉燦爛地告訴筆者，在他帶領的團隊的精心管理養護下，今年全果場有三百畝百香果成熟，產量高達50餘萬斤，收益可達300萬元左右。

黃志達告訴筆者，2014年，他自廣州回鄉後，自主開發了大片山地種植百香果，採用線上和線下同時進行的模式銷售，且主要以線上為主，中間未經任何批發商，果子都是現採現摘的鮮果，次日就能送達客戶手裡。通過網絡銷售平臺，他家的百香果已「走」遍全國各地，且一路暢銷，供不應求。

採訪中，筆者了解到，黃志達種植的百香果如此受歡迎，關鍵依賴於果實的優良品質。「人民生活水平日益提高了，廣大客戶現在都要買品質好、口碑好的農產品。只有質量好，才能打開市場通道。我們並不局限於在本省銷售，我們在天貓、京東還有自己的微信公眾號，多個渠道同步推銷。現在是邊賣邊學邊改進，第一年發給客戶的貨的色澤、口感、糖分都達不到要求。然後慢慢整改，總結提高。到如今，基本上發到客戶手上的百香果都屬口感甜香、質量上乘的。」黃志達笑著解釋，「所謂的品質主要體現在幾個方面：一是用特別的有機肥澆灌，如從內蒙古運來的羊糞；二是對於肥水管理、樹枝修剪等細節運作都特別勤細，確保養分供應到位；三是保證熟了才採摘，以確保口感達到一定的甜度。」

心系鄉情 共同富裕

之前，黃志達一直在廣州經營與電信有關的生意，而今卻從事農產品生產銷售，行業跨度挺大的，他是怎麼下定決心，與農業種植結緣的呢？對此，黃志達有自己的一番見解：「一人富不算富，大家一起富才是真的富。我是土生土長的本地人，明白大埔銀江的農戶收入較單一，要奔小康致富並不容易。我回家創業，一來能解決部分貧困戶的剩餘勞動力問題，二來可帶動農戶們一同種植，形成產業鏈，助推當地農業經濟和健康產業發展。何樂而不為呢？」

一晃五年時間轉瞬即逝，摸著石頭過河的黃志達在百香果種植方面取得了不錯的收益。看好本地農業生產發展的他，目前還種植了羅漢松和紅寶石番石榴等經濟作物，並積極加強與華南農業大學、仲愷農業工程學院、廣東省農科院的溝通合作，不斷壯大產品深加工產業規模，大力鍛造產業鏈，延伸產業價值。

「百香果一年四季都有果子可以摘，可以讓貧困戶收入不間斷。」黃志達對種植百香果的前景充滿信心：「百香果銷路拓寬了，可以帶動更多的貧困戶加入進來，幫助大家脫貧致富。」

（昆之子 黃利群）