菜市場一隻活鴨都要50塊，為什麼街邊做好的烤鴨只賣18元呢？
我們平常在菜市場中買一隻活鴨就要好幾十塊錢兒，街邊做好的烤鴨只要18元。這是什麼情況呢？老闆無意間說出了大實話。在我們的生活當中，烤鴨也算得上是我們經常吃的一種美食了。在我們這邊的街道上。總是能夠看到很多的賣烤鴨的店鋪。雖然他們的店面不大，但是他們這種店做出來的烤鴨味道是非常好吃的，而且價格也不貴，一隻只要18塊錢，像這樣的烤鴨，價格在現在的市場中已經算是非常的便宜了，所以它也吸引了很多人都想去買一隻嘗一下。不僅價格便宜，而且味道鮮美，也使這種烤鴨的生意一直都很好，回頭客不斷。
說到烤鴨大家都不陌生，相信很多人第一反應想到的就是北京烤鴨。因為我們都知道北京烤鴨它是非常出名的，甚至可以說是聞名世界。有很多的老外，他們不遠萬裡來到北京都要吃北京烤鴨。而且北京烤鴨它獨特的味道是其他地方根本就吃不到的。由於名氣比較大，所以北京烤鴨的價格相對來說也比較昂貴一點。大家也都知道，現在市場上面的競爭也是非常激烈的。由於現在各種的物價都在飛速的上漲。而養殖家禽的成本也是在不斷的提高。那麼這一隻做好的烤鴨只賣18元，他們的利潤在哪兒呢？
在平常的生活中，我們去菜場買一隻活鴨的話，還要五六十塊錢一隻呢，那為什麼街邊的烤鴨店他們賣的烤鴨價格如此之低呢？相信很多人都和我一樣，有同樣的困惑。這樣賣的話，老闆不會虧本嗎？直到有一位老闆，他無意間透露出了實情。
原來現在的飼養場，他們大多數都有很多種類的鴨子。有一些農場飼養的是野生的鴨子，他們餵的飼料也是純糧食的飼料，這種鴨子不管在肉質上還是品質上都是非常有保障的，也比較的好。所以烤鴨店肯定不會使用這種鴨子，因為這種鴨子的成本太貴了。
像街邊這種價格低點的烤鴨店，他們是有特定的供貨渠道的，像這些鴨子它們的成本價是非常的低，基本上都是白羽肉鴨。這種鴨子有特定的養殖場來進行養殖，然後供給街頭的烤鴨店。這些鴨子它們的生長周期都特別的短，甚至有一些養殖場，他們會給這些鴨子打激素。只要一個月的時間，就能把這些鴨子養成肥鴨了。這些鴨子它們的成本低，供貨快，生產周期短，所以說這樣養殖的話也是能夠賺到錢的。
這種鴨子不僅僅是供給烤鴨店，有的還賣給一些專門做鴨貨的店裡。所以說這樣的鴨子是十分有賺頭的。但是還有一些黑心商家，他們會把那些病死的鴨子進行醃製處理。這樣在做成烤鴨以後，也就吃不出來任何其它的味道了。但是如果人們長時間吃這種病鴨的話，對人體還是會有一定的影響的。畢竟如果鴨子死亡的話，那麼肯定就是因為病毒感染造成的。所以我們平常在街邊買烤鴨的時候，一定要仔細挑選，儘量還是少吃的為好。大家覺得呢？