原標題：成都花水灣一日遊：泡溫泉挖天麻採野菜
遊客正在挖野菜
四川新聞網成都12月5日訊（楊穎 記者何欣桐）12月4日，20多位成都遊客前來大邑縣花水灣鎮體驗採野菜、挖天麻的樂趣。「呵呵！在花水灣不只泡溫泉，耍的、吃的都多。」遊客小蔣告訴記者。據介紹，為豐富旅遊產品，讓農民充分受益旅遊產業發展，今年以來該鎮大力進行業態調整，新增了10家農家樂，建成了旅遊購物中心，推出冰火漂流，發展壯大楠竹、珍稀藥材、天麻種植、獼猴桃、核桃種植，大鯢特色養殖，已栽植楠竹示範帶7500畝，珍稀藥材種植1100畝，天麻示範種植30畝，核桃示範種植80畝，養殖大鯢500餘尾，獼猴桃種植10畝。
當日上午，這撥成都遊客來到該鎮天宮社區13社的建新天麻種植示範基地，技術員陳平撥開雜草，從地下30釐米深處把一個個天麻挖出，讓遊客大開眼界：「原來天麻是這樣種植的。」
遊客展示挖到的天麻，異常興奮。
「哇，又挖到一個大的！」在技術員的指導下，遊客們紛紛挖起來，個個喜笑顏開。技術人員陳平介紹，這裡的天麻種是通過與野生天麻雜交而成，真正的天麻頂部是「鸚哥嘴」，身體部有環形斑，有凹眼，還有淡淡啤酒的味道。天麻具有抗驚厥、癲癇、風溼，有鎮靜、鎮痙、鎮痛和補血功效，對人體很有益。
12時許，遊客們早已是收穫滿滿。但頂著泥土氣息的多種嫩綠青翠的應時野菜讓意猶未盡的他們停下了腳步。採野菜的提議得到了大伙兒的一致贊同。
沿著蜿蜒的山路行走，遊客們在採了幾十年野菜的村民劉大爺帶領下，尋找野菜。水芹菜、馬齒莧、鵝腳板兒……生長在斑駁雜色的野草叢中的野菜，被一一發現，不一會兒，每個人手中都捧了一大把。不過，那些將野草採在手中當野菜的遊客，自然免不了成為了小夥伴們的笑料。劉大爺說，如今，人們對於野菜有了新的認識，既看重它們的營養價值，又青睞其中的藥理作用。像馬蘭頭能清熱、解毒；薺菜止血、明目；蕨菜解毒、清火……如今，隨著大邑的生態環境越來越好，野菜等生態食材一年四季都有，來大邑耍的遊客隨時都能品嘗到生態、天然的野菜。
帶著剛挖的天麻、野菜，再買上當地的跑山雞、魚、土雞蛋等食材，遊客們興匆匆地來到餐館請大廚教做天麻燉雞、涼拌野菜等各種美食。原生態的食材，加上自己的勞動成果，做出的美食格外的香。
14時左右，一盤盤香噴噴的美味佳餚擺上了餐桌，聞著香味就讓人垂涎欲滴。大伙兒迫不及待的動起筷子，溢美之詞不絕於耳。溫江遊客王維開心地說，通過自己挖天麻吃美食，感覺特別高興。天麻和雞燉在一起不僅味道非常好，而且沒怪味，好的東西應該與人分享，以後還會帶更多的朋友來大邑親手體驗一下。
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