10月15日，2020首屆長三角美食文化周將在市區禪街開幕，美食文化周為期4天。來自長三角10多個城市的名菜、名廚以及60種長三角特色美食將在活動現場亮相。市民不妨去逛逛五馬歷史文化街區，嘗嘗長三角美食，聽聽長三角文化故事。
據市商務局透露，2020首屆長三角美食文化周是浙江金秋購物節的一項重要活動，也是全國「消費促進月」重要組成部分。這是一次美食產業、文化旅遊相融合的盛會，將溫州文化、旅遊和特色美食與長三角城市緊密結合，旨在加強各個城市間的美食文化交流，推動溫州美食「走出去」，同時將長三角美食「引進來」，進而助推溫州融入長三角。
此次活動中,上海、江蘇、安徽、浙江等地的知名餐飲企業、老字號、名小吃以及溫州甌菜、老字號企業、特色美食齊齊亮相。美食市集共設60個攤位，其中溫州本地美食攤位30個，長三角其他城市的美食攤位30個。
活動現場的攤位，將以展現各個城市特色小吃為主，如上海蟹黃灌湯包、城隍廟西施豆腐、杭州榴槤蛋撻、杭州龍旋風薯塔、台州軟大餅、福建章魚小丸子、廈門沙茶魷魚、阜陽羊肉湯、無錫冒煙橙汁、溫州老南門林記豬肉鋪、廚娘魚餅、鄉四季醬油肉、鼓樓扁頭燈盞糕、溫記秘滷、潘老伯豆製品、白象香糕、瑞安湖嶺牛肉乾、懷溪楊記番鴨、錢承恩餛飩、礬都達記肉燕、鳥蛋姐姐牛肉碎……
同時，長三角特色美食評選也是此次文化周的一項活動，通過「溫州商務」公眾號網絡投票等形式，評選出深受市民喜愛的特色小吃。另外，為挖掘更多民間美食烹飪高手，使溫州特色美食文化有更好的傳承，本次美食文化周還邀請專業和民間業餘高手展開廚藝大比拼。
商務局相關負責人表示，10月16日18:00的美食文化周開幕儀式上還將成立「長三角城市美食文化聯盟」、甌菜模特秀等，並邀請各個城市的老字號餐飲企業負責人、名廚等行業大咖進行交流，加強長三角各個城市的美食、美食文化、美食產業、美食人才等諸多方面的融合，推動溫州美食與長三角美食的發展，讓甌菜走向全國。
長三角美食文化周開幕式
10月16日18:00~18:40，2020首屆長三角美食文化周開幕儀式將在市區五馬步行街（禪街段）舉行。屆時將有長三角美食文化宣傳展播、「長三角部分城市美食文化聯盟」成立儀式、「制止餐飲浪費、文明用餐」行動倡議及甌菜模特走秀等活動。
長三角名菜展示
10月16日13:00~21:00，長三角部分地區特色名菜、特色美食、甌菜名宴等將在五馬步行街（禪街段）展示。不論你是美食愛好者還是大廚，都可以去一飽眼福。
長三角美食市集
10月15日~18日，上海、江蘇、安徽、浙江等長三角知名餐飲企業、老字號、名小吃以及溫州甌菜、老字號企業、特色美食將齊聚市區五馬步行街（禪街段）舉辦長三角美食市集。
這是一場長三角的地方特色美食嘉年華，有興趣的市民可去現場嘗嘗長三角美食，聽聽歷史文化故事。
▲白象公記香糕
▲婆媳食品
▲樂清小醞釀
▲九蒸九曬薑茶
▲非遺糖畫
▲浙江佳季食品
▲瑞安鮮榨果汁
▲埔坪老媽滷鵝
▲冰激凌 果汁
▲炒粉幹
▲鳥蛋姐姐牛肉碎
▲湖嶺牛肉
▲念鄉番薯黃夾
▲鄉四季醬油肉
▲潘老伯豆製品
▲陳記誠品海苔
▲泰順臘兔
▲安徽大新冰糖葫蘆
▲松陽野生板慄
▲駝寶-麗水駱駝奶片
長三角名小吃評選
10月15日~18日，將舉辦「溫州市民喜愛的——長三角特色小吃」評選活動。通過「溫州商務」公眾號網絡投票等形式，評選出前10名為本次長三角美食市集最受歡迎的小吃，並授予榮譽證書。
來源：溫州新聞客戶端綜合溫州發布
通訊員 林攝爾
本文轉自：溫州網 66wz.com