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新鮮食材配送服務商， 如何將生鮮食材原汁原味遞送到用戶手中？這是食材供應鏈B2B平臺、餐飲採購服務商，以及O2O市場將訂單轉化為落地服務必須解決的問題。因此，保鮮度與時效性，成為食材供應鏈企業「制勝關鍵」。配送冷藏方式不當、送貨不及時，均會造成其品質打折。除此之外，需要具備良好的資源運用和組合能力，來支撐冷鏈和質控。作為食材供應領域的佼佼者，美菜網是如何應對夏季生鮮食材損耗的難題呢？未來，美菜將通過恆溫冷鏈物流配送體系，不斷完善優化在產地運輸、倉儲、終端配送等環節的作業質量。
但同時，由於蔬菜品類對物流、新鮮、安全等的要求過高，已經有青年菜君、優菜網等倒閉。天貓超市，是天貓全新打造的網上零售超市。樸樸超市是一家30分鐘即時配送的移動網際網路購物平臺。京東到家，2小時內超市、外賣、鮮花、健康、品質生活送到家。考拉精選，社區團購平臺，自詡為家門口的菜市場。鮮直達-中國領先的生鮮食材宅配網站！買新鮮食材，就上鮮直達！「百家」是一個生鮮O2O品牌， 2015年1月上線運營。