1種山中「野果」，人稱「苦盡甘來」，入口苦後甘甜，營養高
這種果子叫油甘子，又叫餘甘子，不知道大家對它熟悉嗎？說起來，它可是一種較為神奇的水果，因為這種果子入口時是又酸又苦，十分令人難以接受，但只要你不吐掉，再持續一會，它就在嘴巴裡變很清甜可口了，所以人們又叫它「苦盡甘來」果。
油甘子是一種青綠色的小果子，結果率很高，一株產量能達上百斤，每年到了掛果期，就可以看見一個個圓滾滾的果子掛滿枝頭，枝都能被壓彎。
這種果子是很多小夥伴小時候的零食，上山幹活的時候，口渴時可以摘來直接吃，汁水多可以消渴，還可以摘回家用來泡酒，或者製成果脯食用，還有的把它用來燉湯喝也不錯。
別看小小的油甘子不太起眼，其實它的營養價值較高，其中含有多種人體需要的營養成分，還含有大量的維生素以及胡蘿蔔素，特別是其中維C的含量是非常高的，比我們常吃的柑橘、蘋果等還要高出許多倍。
野生的油甘子主要產於熱帶及亞熱帶地區，它喜歡溫暖環境，在20℃以上的環境中生長最為良好，在我國主要分布在南方各省區，其它省份也有少量分布，這種果樹抗逆性強，比較耐旱耐貧瘠，對土壤要求低，不論是沙土還是壤土都能正常生長。
現在市面上我們能看到的有兩種油甘子，一種是野生的果小肉薄，吃起來口感稍差，還有一種是人工種植的，果大肉厚口感較好，其實營養都差不多，喜歡吃的應該可以在市場上尋覓到，畢竟這種果樹掛果量非常龐大，產量不低。
野生的油甘子一般在夏秋季成熟，人工種植的根據果實成熟期又可分為早熟、中熟和晚熟的品種，從6月成熟到11月成熟的均有，幾乎有半年時間可以吃到鮮果。
油甘子樹是一種落葉小喬木，生長迅速，種下後第二年就可掛果，五年左右就是它的豐果期了，種下這種果樹，可以產果好多年，而且葉根都有用處，經濟價值較高。