365淘房 柏莉 周二下午（12月19日），西貝應邀前往中商集團參與由萬商俱樂部南京分部組織的第四期線下沙龍。<<<明年9月河西再添新地標
本次活動主題為走進新商業——南京中央商場（集團），中華老字號的創新。 <<<南京首家盒馬鮮生來了
逾20位商界精英在了解中央商場未來商業的新內容與方向之後，共同探討了便利店風口下，新零售大潮下的社區消費升級。
與會嘉賓
萬商俱樂部南京分部會長 朱逸
南京中央商場（集團）有限公司副總裁 劉夢婕
南京艾尚天地總經理 周麗
南京繽潤匯副總經理 熊詠慧
原南京市商務局處長 李紹明
南京雲中央科技有限公司總經理 王劍峰
中央商場羅森便利店分管市場開發拓展的副總經理 隋振山
中央商場羅森便利店分管店鋪運營的副總經理 袁雯
南京商業薈記者 柏莉
及部分特邀嘉賓
一、中央商場集團「新零售、新商業」戰略
沙龍開始之前，首先由萬商俱樂部南京分部會長朱逸致歡迎辭：
萬商俱樂部獨立、公益、專業、小眾，為商業地產行業職業經理人提供業內交流平臺。
南京分部5月份成立以來，已成功組織舉辦4期線下沙龍活動；在未來，萬商俱樂部及各地分部會有更頻繁的互動、組織考察新項目，學習新知識。
萬商俱樂部南京分部2018年的活動將不低於15場，歡迎大家關注萬商俱樂部南京分部。
隨後由東道主南京中央商場（集團）有限公司副總裁劉夢婕致歡迎詞，並向大家介紹了中央商場未來商業的新內容與方向。
1、7月11日 中央商場集團「新零售、新商業」戰略正式發布
代表中央商場集團新業務板塊的「雲中央」將經營方向鎖定在商業新內容運營+線上下渠道協同作業上。
其經營策略是做輕做快、做輕做新，立足於快速複製的行業模式，以快取勝。
2、7月 「雲中央」牽手北京樂友孕嬰童
通過樂友孕嬰童超過18年的母嬰行業沉澱結合南京中央商場超過80年的商業資源，及中央商場孕嬰童專業的團隊運營能力將母嬰新零售快速在南京市場落地生根。
6月GreatFamily南京首店落戶南京中央商場新街口店；9月樂友孕嬰童南京首店落戶南京中央商場河西店。
2017年底還將陸續落戶南京板橋花樣年•花生唐店、六合榮盛莉湖生活廣場店、漢中門大街店、五塘綠地繽紛廣場店。
3、8月 與全球知名外資便利連鎖品牌——羅森便利店戰略合作
8月28日中央商場南京羅森便利店5店同開引起市場熱烈反響。
10月28日「中華第一商圈」新街口中央商場的羅森便利店打破之前南京中央商場羅森便利店日銷售11.8萬元的記錄，實現單店單日銷售額20.17萬元的不俗成績，再一次刷新羅森在華的最高記錄。
二、明年再開120家店80個第三方加盟名額
早在第一批門店開業前的8月中旬，南京羅森便已在微信公眾號上率先發起了「加盟預登記活動」，截至目前登記人數已經超過了3000名。
作為羅森在南京區域唯一的大加盟商，中央商場集團計劃2018年再開120家店，其中將開放80個第三方加盟名額。
1、未來3年內南京羅森隨市場時間布局的發展規劃
【2018年全年】擬開120家店，其中40直營+80加盟；
【2019年全年】擬開130家店，其中40直營+90加盟；
【2020年及以後】力爭拓展門店300-500店。
2、南京羅森隨市場空間布局的發展規劃
優先發展辦公樓、醫院附近、學校附近、地鐵等（想加盟的朋友可以先想想自帶的商鋪地址是否滿足這一初步要求）。
未來將逐步覆蓋：秦淮、鼓樓、玄武、建鄴、雨花、棲霞、江寧等南京全域。明年3月份之前受供應鏈限制暫時不過江，但等條件合適的時候會開始發展安徽、蘇北市場。
三、加盟條件：店鋪70-120㎡、帶上下水
無論是單純地投資商鋪，或是想加盟一間便利店，最重要的步驟就是選址。商鋪選址是個大概念，也是中央商場羅森便利店在篩選首批個人加盟商時，最看重的硬條件。
中央商場羅森便利店分管市場開發拓展的副總經理隋振山在沙龍現場，以羅森上水雲錦店為例進行分析。
儘管上水雲錦項目本身的入住率不太高，但周邊小區的密集程度、對面南京市交管局門前的單向車流都很可觀，通過專業的人流量測算，最終將建鄴區的第一家店鋪選在了這裡。
活動現場，西貝也對王總和隋總針對商業薈粉絲們比較關心的問題進行了提問，現將問答重點整理如下：
1、羅森較佳的鋪位面積是在70到120㎡之間。
中央商場羅森便利店在篩選首批個人加盟商時，最看重的硬條件即商鋪選址。大家可以對照上圖的ppt，想想自己的商鋪地址如何。
據西貝現場了解，選址這關需要通過中商與上海羅森共同的專業評估體系。
2、為了滿足羅森鮮食的需要，商鋪硬體方面至少要滿足上下水。
據西貝了解，更詳細的羅森加盟細則將於近期在南京羅森官微上第一時間進行公布。
與此同時，中商已在河西中央負一樓落地線下的意向加盟登記中心，針對意向加盟的小夥伴們進行問題解答。
沙龍的最後，李紹明對便利店風口下，新零售大潮下的社區消費升級進行了總結陳述。
經濟的穩定增長，居民收入逐步提高，80、90、00後逐成消費主力，追求高品質生活成為必然趨勢，使便利店成為市場的風口，2016年全國便利店銷售增長13.61%。南京的市場基礎、環境、條件也進入了便利店加快發展的階段。
如把便利店發展較好的上海作為參照，上海3000人一家便利店，南京目前8000人一家便利店；2016年人均GDP上海11.36萬元，南京12.73萬元；2016年人均城鎮居民可支配收入：上海5.4萬元，南京4.4萬元。
可見，南京便利店發展的空間較大，便利店消費的基礎較好。
各種品牌的便利店進入南京，市場定位不同，商品供給不同，豐富了超市業態，滿足了多層次需求，提升了城市品質。
通過市場競爭，會推動南京便利店的共同發展，不必在各便利店之間作硬性的比較。
便利店的發展，拼的是店鋪資源、供應鏈資源、新科技手段的運用、管理能力的高低。希望新進入南京的外資品牌便利店，把最新的理念、最優的服務、性價比最高的商品提供給消費者。
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