「回頭看一看,和我一個時期的蛋雞養殖戶,大大小小不知有多少戶都失敗了,而我們也是經歷了痛苦的煎熬,才發展得越來越好。人們說明乾合作社是蛋雞養殖業的常青樹和市場的寵兒。」明乾綠色禽蛋養殖專業合作社理事長王明乾和記者談到品牌打造時笑逐顏開。他說:「品牌是我們的『硬實力』,它給了我們敢於面對一切困難的自信和力量,更是我們行穩致遠的不竭動力。」
「夠夠購」除了讓人讀著上口、印象深刻,有著對母雞下蛋情景的生動描述,更有一番寓意——夠營養、夠安全、購健康,這也是王明乾賦予這個品牌的不變內涵。談到如何做好品牌,王明乾有自己的「八字真經」:標準、品質、服務、堅守。
——標準。按照國家標準,王明乾在遠離居民區、公路、廠礦700米以外建設了蛋雞養殖基地,採用的智能化雞舍溼度、溫度、空氣流速以及供氧全部可控,以《食品安全法》規定的食品質量檢測標準和程序進行規模化養殖,所生產的「夠夠購」鮮雞蛋分為草雞蛋、烏雞蛋、高營養無公害三大系列。雞蛋挑選、清洗、打蠟、貼標、噴碼、包裝全部按照國家雞蛋的衛生標準進行。王明乾認為,標準就是底線,只有每個環節都達到了標準,才能保證有好品質的雞蛋。
——品質。在具體飼養過程中,王明乾創新蛋雞飼養模式,合理養殖密度,根據蛋雞日齡階段配置全營養套餐,並注重蛋雞的日常保健和預防,保證蛋雞的健康。養殖條件、環境可控、科學飼養使「夠夠購」鮮雞蛋真正做到無抗生素、無藥殘、低膽固醇、全程中藥預防、無公害。而且每枚雞蛋還標註防偽編碼和生產日期,安全營養可溯源,讓消費者吃得放心、吃得健康。
——服務。打造品牌服務是關鍵。服務贏得信任,信任樹立品牌。一次,有位客戶拿著4年前的手寫貨票找到專櫃,商量能否付貨。而當時已實行電腦記錄列印卡,手寫貨票因時間太長已無從查實。王明乾得知此事後,二話沒說,要求售貨員立即付貨。他說:「保障客戶利益是我們應該做的,無論怎樣,我們都要把信譽放在第一位。」疫情期間,為滿足市場雞蛋供應,王明乾帶領員工加班加點包裝配送,實行不漲價、不限量、不限時供應。合作社還建立了兩個近千人的同城免費配送群,建群前三天即送出100多單。每天合作社有8萬枚鮮雞蛋和3.5噸無抗鮮雞蛋輸入市場,既滿足民眾購蛋需求,又穩定了市場價格。
——堅守。標準、品質、服務一個不能少,而關鍵中的關鍵是對品牌信念的堅守。創辦合作社就決定走「品牌」路線的王明乾,飼料、養殖、儲運、包裝、銷售,每一個事關品牌的環節都認認真真去做。為了儘快闖出名堂,王明乾通過上展會、進超市、打廣告、搞服務,不計投入闖信譽、聚人氣、創品牌,從2009年一直堅持到2013年才見到效益。雖然「夠夠購」起初不盈利,但是給產品帶來了很多社會影響,攢足了人氣。很多人不知道明乾合作社,也不知道王明乾,但都知道「夠夠購」。王明乾頗有感觸地說:「品牌就是競爭力。其實,好多人明明知道品牌的重要,但真正能捨棄眼前利益堅守下來的不多。尤其是像我這樣的小企業,本身發展資金就嚴重不足,打造品牌更加困難重重。就好比一個人餓著肚子還要把自己打扮得漂漂亮亮的,多不容易呀。很多時候都是咬緊牙關硬熬過來的。只有守得住初心、忍得了煎熬,才能成就品牌。」
【來源:吉林農業農村廳】
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