專注做魚料理的永記深海魚，店鋪全新升級，創新深海魚打邊爐模式。深海主題餐廳讓你一邊吃飯一邊「暢遊海底」。大面積的深海藍色，工業金屬風點綴其中，深邃華麗，讓人仿若沉浸於海底世界。
魚鱗狀的投影，珊瑚狀吊燈...每一處細節都凸顯了海洋質感，讓空間沉浸在層次豐富的海的聯想之中。二樓還有小包廂，兼顧私密性的同時也保證大方通透。暖黃色的吊燈，和深藍的環境形成對比反差，就連水杯都是魚的形狀，精緻滿分。
到處都是隨處可見的深海元素，在門口還能觀賞到的巨型龍膽石斑魚，這份來自臺灣海域500米以下的深海美味，將新鮮的深海味道展現得淋漓盡致~
永記打邊爐以龍膽石斑魚為底，低脂肪，低膽固醇。滿滿的營養都在這口鍋裡，越涮越有味！選鴛鴦鍋底，野生菌鍋、永記養生鍋、川辣牛油鍋等都可與石斑魚鍋搭配，滿足挑剔味蕾~夾起一塊細看，半透明的魚皮宛如一塊晶瑩剔透的果凍，在筷子間微微的顫動。魚皮膠質豐富，質感有如花膠，大口吃下超過癮！
精選肥牛卷，肉食者怎麼會錯過。紋理清晰細膩的肥牛卷，顏色紅潤多汁，光看顏值就要pick它！一卷卷下鍋，在酸湯鍋裡走一遭，掛滿金黃酸湯湯汁的肥牛卷，每一塊都是對味蕾的挑逗，讓人迫不及待入口。在酸湯鍋裡涮過的肥牛卷吃起來自帶淡淡奶香味，肉質香嫩厚實，混合酸湯的醇厚鮮爽，越吃越上頭~作為一家打邊爐餐廳，食材的新鮮是底線。打花小章魚、切片八爪魚、海螺片、蟹味棒，各種鮮味一網打盡，不妨也點上一份！處理乾淨的小章魚，直接丟進酸湯鍋裡，接受過湯汁洗禮吃起來口感厚實，這樣的脆爽口感，小編可以一直吃！
煮好的章魚腿全部捲起，像花一樣，一口一個吃起來不要太過癮了。蟹肉棒肉質也很緊實有韌勁，脆嫩的八爪魚片、海螺片入口爽脆又Q彈，一口極鮮的味蕾享受~鮮蝦打制出的蝦滑，色澤青而透亮。附身一聞，只有純鮮，還加入了飽滿的飛魚籽。兩者結合足矣徵服任何挑剔的味蕾！
用小勺子將飛魚籽蝦滑打成丸子狀，煮3分鐘左右，浮起就開吃啦~Q彈的蝦滑就著番茄鍋的酸爽，刺激著味蕾，帶給你不一樣的味覺體驗。
涮熟後，能夠看到飽滿的蝦仁粒，輕輕咬上一口，一粒粒飛魚籽便在口中爆開。不需要任何醬料，鮮嫩口感完美呈現！
海螺片小編真的強推，打邊爐怎麼少得了它，口感滿分，爽爽脆脆的。不點上一份就算白來！
片好的螺肉厚度均勻，肉質有韌性、爽口彈牙。用來打邊爐最合適不過，直接蘸點醬油就能最大發揮其新鮮程度！
放入番茄鍋裡咕嚕幾秒，讓海螺片鮮上加鮮，還多了一絲清甜。隔著屏幕都能感受到的舌尖暴擊。
一份丸子拼盤，魚丸、花枝丸、墨魚丸...顆顆手打，每一顆都很Q彈爽口。超有料的丸子， 輕咬一口是細膩的肉質，總有一款丸子合你胃口~
一咕嚕下鍋，煮出來的丸子爽脆彈牙，非常的結實。入口時滿滿肉慾，再深一層是湯底的濃香。一口一個，超級滿足。
煎過的午餐肉有一層薄薄的酥殼，鮮紅的色澤，表面凸起大塊的肉粒，「咔嚓」一口下去，外酥裡嫩，就一個字「香」。
比起滿是澱粉的午餐肉，這裡的午餐肉每一口下去都感受到大塊肉粒，有嚼勁，就是大口吃肉的感覺，更讓人滿足。
解熱又清爽的氣泡水，酸酸甜甜的，還帶著點浪漫氣息」。吃到最後來一杯，口感清爽絲毫不扎喉，底部還沉浸著果醬的清香，非常甘甜柔軟~
活動日期：10月08日-10月31日
*福利僅限官邸店使用
原價417元的雙人豪華打邊爐套餐
福利價只需要199元
包含：
酸湯龍膽石斑魚鍋，65元
精選肥牛卷，38元
龍膽石斑魚皮(半份)，35元
飛魚籽蝦滑，39元
海螺片，19元
嫩煎午餐肉，28元
小海鮮拼盤，88元
丸子拼盤，29元
時蔬拼盤，28元
水果拼盤自助餐位費，12元
氣泡水，36元
總計417元
①請主動告知門店工作人員使用本福利；
②每單每桌僅限使用一次福利；
④福利不與店內其他優惠同享。
⭐店名：永記深海石斑魚·打邊爐(官邸店)
🕚時間：11：00-次日02：00
📍地址：思明區廈禾路945號官邸大廈110店鋪(火車站,假日商城)
📞電話：0592-5051117