我喜歡飯前先喝上一碗湯，這樣可以調動味蕾更有食慾，還能少吃點飯，達到減肥的效果，一舉兩得哦！
今天我要分享的這道湯不僅鮮美，還營養豐富，讓人充滿能量的海帶筒骨湯。這等營養美味如果你沒有嘗過的話那可真的太遺憾了！
孕婦、老人和兒童常喝海帶筒骨湯都能起到補鈣的作用，因為海帶富含了豐富的鈣質，筒子骨的骨筒裡有很多的骨髓，富含有大量的骨膠原，能很好的增強人類體質和增強身體恢復能力，偷偷的告訴你，這湯除了鮮美、營養，還有美容的功效哦！
我煲湯不喜歡過於繁雜，湯裡的食材放多了，味道就會變得很雜亂，很難突出我要的味道和口感，只有原汁原味才是一道好湯的最高精髓。
海帶排骨湯的做法：
第一步：海帶的處理方法
菜市場買的海帶都很溼，鹽分也非常的重，所以必須先清洗乾淨，我喜歡一次多買幾匹，清洗乾淨後曬乾，這樣想吃的時候只要提前1個小時泡水就可以。海帶可湯，可菜，也可涼拌，任何一種方法都很好吃。
第二步：準備工作
我們要準備的材料有：筒子骨、海帶切塊、香菇、生薑用刀拍扁、鹽、雞精、花生油、澱粉、開水一壺。
香菇先清洗乾淨後泡水1個小時。
第三步：醃製排骨
把筒子骨處理一下，先加少量的鹽，少量的雞精，加2勺花生油，抓勻。加多點澱粉後抓勻，
澱粉可以把骨頭上的肉保護起來，這樣燉出來的肉才鮮香，滑嫩脫骨。
第四步：燉煮
把筒子骨倒入高壓鍋內，然後加入開水，倒開水的時候注意不要倒在筒骨上，要不開水會把肉上的澱粉衝掉，開水加入後澱粉會很快凝固，這樣骨頭上的肉就穿上了鎧甲，肉裡面的水分不會流失，吃起來會很鮮香，也不會被燉老，吃起來不柴，口感特別好，這樣的肉小朋友最喜歡了，你不用去逼他，他自己都吵著要。
開水加入後稍微靜置10秒，讓鎧甲再結實點，然後把香菇、海帶倒入高壓鍋內，把生薑也一起放入，然後壓制50分鐘。
第五步：調味
煮好開蓋的那刻，香氣四溢，還在等什麼？趕緊加鹽加雞精來上一碗吧！要不味蕾神經就要抗議了。
很濃的很鮮美的大海味道，很香很迷人的菌香味，很有治癒力的肉香味，三股力量交融在一起，能讓你完全沉浸在這湯色之中。
這鮮美而不膩，營養滋補的美味湯是不是特別簡單，何不把「她」分享出去，同品這絕美湯品。