今天給大家推薦一款巧克力豆曲奇，這款曲奇完全是可以代替趣多多的一款餅乾，學會之後就不用再買趣多多了。接下來就給大家介紹這款餅乾的製作步驟。首先我們準備所需的材料蛋液35克，低筋麵粉100克，巧克力豆適量，黃油70克，糖粉30克，泡打粉四分之一勺，香菜精2滴。
然後把黃油倒入一個容器中，黃油室溫軟化至能輕易戳洞，先將大塊的黃油壓成小塊，再將糖粉倒入，再滴2滴香草精。
然後用打蛋器攪打混合好的黃油，打至顏色變淺，分三次倒入雞蛋液，再將蛋液要分多次加入，每次都要充分打發，充分融合後再次倒入蛋液，繼續攪打，倒入剩餘蛋液，攪打至充分融合。
然後將低筋粉和泡打粉混合，再倒入曲奇糊中，再用橡皮刮刀翻拌，直至細膩順滑。攪拌好的麵糊不要出現疙瘩和乾粉。
然後倒入巧克力豆和麵糊相混合，最後讓巧克力豆和麵糊中均勻，然後用勺子取一勺曲奇糊，放在鋪好油紙的烤盤上，再用勺子整整型，然後烤箱170度烤20分鐘即可。
一道美味的巧克力豆曲奇就做好了，酥脆的餅乾在加上巧克力的香味，一口下去非常的滿足，巧克力也可以用其它的彩色糖豆代替，學會之後就可以在家做了，既安全又衛生，也是完全可以代替趣多多的一款餅乾，家裡面有孩子的趕快學起來吧，一定會深受孩子的喜愛！