超簡單的澳門名甜品——木糠杯製作教程 快跟著學起來吧

2020-12-14 騰訊網

木糠杯,也有人叫總督杯,是澳門名甜品之一,一般就是由奶油、煉乳、餅乾碎組成的甜品,雖然看起來做法簡單,其貌不揚,但是他最終的味,卻會因為餅乾的不同,奶油配方的不同而有微妙的變化。實在佩服創造這道甜點的人,簡單的材料,簡單的做法,就能創造經典的美味。

木糠杯製作教程

遠離繁瑣的原料,

遠離複雜的步驟,

遠離長時間的烘烤,

和小歐一起偷個懶,

做一個so easy 的甜品吧!

木糠杯製作教程

――木糠杯的製作過程――

製作材料

谷優消化餅乾 100可

克淡奶油200克

煉乳 20克

1、餅乾裝在食品袋內,用擀麵杖,碾碎敲打成粉末狀,將粉末狀的餅乾過篩備用。

木糠杯製作教程

2、淡奶油加糖打發至6成,接著將煉乳倒入奶油中。

木糠杯製作教程

3、用電動打蛋器打發至硬性發泡至9成。

木糠杯製作教程

4、在杯子中放上一層餅乾粉,用勺子壓平整。

木糠杯製作教程

5、鋪上一層餅乾粉,擠上一層奶油,重複幾次最後在上面鋪一層鬆散的餅乾粉。

木糠杯製作教程

6、做好後放入冰箱冷藏冷凍兩到三小時,拿出來稍作裝飾就可以食用了。

木糠杯製作教程

一層全麥餅乾碎,一層淡奶油,就這麼簡單

做好的木糠杯酥、滑、軟、硬 、冷相結合,

口味很飽滿,

甜而不膩。非常的好吃哦~

超簡單的澳門名甜品——木糠杯你學會了嗎?快跟著教程做起來吧!在製作過程中有任何疑問歡迎留言評論,小歐看到了會及時為你解答的。

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