提到臺灣大家一定會先想到美食，而來到臺北如果想嘗嘗臺灣的特色小吃，我一定首推寧夏夜市。
為什麼是寧夏夜市呢？
那先讓我來說說臺北最廣為人知的士林夜市吧。士林夜市是一個包羅萬象的夜市，也就是說士林夜市什麼都有，什麼都不奇怪。從衣服鞋子飾品雜物到臺灣著名的夜市小吃一應俱全。如果你想喝珍珠奶茶吃雞排這類的夜市小吃，想逛逛夜市買買小東西體驗臺灣的夜市文化，那士林夜市的確是個好選擇。我自己偶爾也會逛逛士林夜市，買買東西順便吃吃東西，基本上味道都不會太差。
圖片來源：guidetotaipei.com
然而寧夏夜市不同的是，寧夏夜市基本上只賣吃的，它絕對是臺北最好吃的夜市！！！！
連我自己現在在國外念書都會好想念好想念寧夏夜市，所以如果來到了臺北，寧夏夜市千萬不能錯過噢！！
寧夏夜市的美食種類繁多，接下來我將給大家推薦寧夏夜市的精華美食！每一家我都吃過並且真心覺得非常好吃！歡迎大家來品嘗喲。
賴記蚵仔煎
圖片來源：pixnet
說到臺灣小吃，蚵仔煎絕對是榜上有名的，但說實話，雖然我是臺灣人但還真不特別喜歡蚵仔煎，不為什麼就沒有愛呀>///////<
但是重點來了！！
這家蚵仔煎是唯一一家我願意吃的蚵仔煎！！
這家蚵仔煎是唯一一家我願意吃的蚵仔煎！！
這家蚵仔煎是唯一一家我願意吃的蚵仔煎！！
圖片來源：貓大爺部落格
像照片裡這樣排隊的情景可是天天上演的，
值得注意的是，
到了這家店請直接去排隊，因為是點完餐付完錢才會安排位置的噢！
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這裡附上價目表（臺幣兌換人民幣請自動除以5哦）。
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圖片來源：張西西歐北貢部落格
這個蚵仔煎真的超級好吃，它不是一般隨隨便便的蚵仔煎啊！！
賴記的蚵仔煎和其他家蚵仔煎最大的不同是，賴記的蚵仔煎較為厚實並且外皮酥焦真材實料，選用新鮮的蚵仔和土雞蛋，讓平時對蚵仔煎一點愛也沒有的我，每次都會乖乖來這裡報到噢>///////<
圖片來源：貓大爺部落格
料理長胡椒蝦
圖片來源：Mr.闕小豪pixnet
胡椒蝦是另一個來寧夏夜市我不會錯過的美食，這家胡椒蝦在臺北市應該可以算是平價好吃的了。不僅要排隊，而且晚來就沒有了，所以如果要吃胡椒蝦的話，要先來這攤報到噢！！
他18:00開門，最好一開門就來，雖然說可以外帶，但個人認為，外帶冷了就沒那麼好吃了，所以還是建議在現場吃噢！
這裡有用餐的地方，可以坐下來慢慢品嘗。
圖片來源：GIGI玩樂家
一甕熱騰騰的糊椒蝦上桌，讓人食指大動，選用活的泰國蝦，肉質飽滿，胡椒很香很夠味，是吃了會讓人回味無窮的料理。
附上價目表，一甕胡椒蝦約10-14隻(秤重的)，300元新臺幣，真的很平價！
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我自己是沒有嘗試過其他的，因為胡椒蝦是他們店的招牌，所以建議第一次嘗試的話還是從胡椒蝦嘗試起吧！！
豬肝榮仔
圖片來源：pixnet
這家可是我爸媽的最愛，也是我爸媽帶我來吃的，一吃真的會愛上，難怪是超越半世紀的60年老店。
圖片來源：pixnet叫我小虎媽
平常我都是點綜合湯，可以每種都吃到包括豬肚、豬肝和赤肉羹，但不得不說最讓人流連忘返的是豬肝。不要以為只是普通的豬肝湯，這個豬肝不是這麼容易煮的，是需要功夫的，將豬肝切成厚片，這關乎到口感，而這厚度的拿捏靠的是經驗的累積，豬肝的熟度，也是很難拿捏的，總之這家的豬肝和以前吃過的任何豬肝都很不一樣，真的吃了會上癮！
我之前帶男朋友來吃，這家被他評為是全寧夏夜市他最喜歡的美食，所以大家知道，無論如何都不能錯過它了吧！！
圖片來源：pixnet叫我小虎媽
成記魷魚羹炒米粉
圖片來源：葉瞇瞇 愛評網
說到這家魷魚羹，我必須說炒米粉我不推薦，但魷魚羹真的超好吃，不推薦不行。
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鮮甜完全鎖在魷魚羹裡，裡面是長條厚大塊的魷魚，真材實料口感很好，一碗五個魷魚羹，也是我每次來一定要來一碗的店噢>////////<
明太子醬烤墨魚飯
圖片來源：非單身女子&哈士奇doggy狗日記
這家明太子墨魚飯，是我這次回臺灣無意間發現的，是一家新面孔，覺得看起來很不錯就試試看，沒想到這根本不是夜市等級啊，這感覺根本是日本料理餐廳的等級！！！！
價格卻很親民，才150元，就可以享受到這樣等級的料理，超級超級好吃，比想像中的還好吃很多，而且感覺是一道費工的功夫菜。
圖片來源：非單身女子&哈士奇doggy狗日記
把飯塞到墨魚肚子裡烤過後然後擠上明太子美乃滋，既可以填飽肚子，又超級美味。老闆也是一個很講究的人，很重視擺盤也很細心，即使這是夜市並且長長的人龍在等待，老闆依舊不馬乎，這是吃了會讓人覺得幸福的料理。
好啦，就介紹到這邊，我大概吃到這裡就飽到不行了，這幾家都是我自己每次必吃的店喔。下次來到臺北一定要去試試，臺北市最好吃的寧夏夜市噢！！
Life isn't about waiting for the storm to pass.It's about learning to dance in the rain.