【香港旅遊】深度遊之---踏遍這些地兒才算玩爛香港!(大澳、西貢篇)

2021-01-19 煙雨樓帶你逛香港

說香港是購物天堂啊~但也總不能每次過港都是去血拼吧?這不能有啊~如果親們每次過香港都僅僅是旺角、九龍塘、沙田、銅鑼灣、尖沙咀、中環等商業區來回切換的話~那就少了很多樂趣了!


該暫時停下血拼的腳步了,去慢慢感受這些充滿人文氣息的【老港地】吧~


【大澳】「東方威尼斯」

大澳位於香港新界大嶼山西部,由於遠離市區,很多地方尚未開發,因此成為香港人度假好去處。大家對大澳的認識可能只知道他叫「東方威尼斯」的名字而已,大澳其實有很多你不熟悉的東西;棚屋、水鄉生活、傳統老房子、蝦膏、蝦醬、曬鹹魚、海味天堂、文物酒店、傳統茶粿、隱世糯米餈、沙翁、比北角雞蛋仔更好吃的炭燒然蛋仔,真的絕對值得你花時間來看看。


來到大澳你會發現自己遠離了你印象中的香港,就好像這裡是上世紀的香港,一事一物都保留得很完整,這幾十年彷佛都沒有進化過。可能對香港本身這是一件好事,因為每個香港人其實都感嘆著香港進步得太急促,身邊太多好東西都快速消失在這個時代的巨輪下。


大澳比較小,因為地理位置原因去的人很少,從東湧坐車過去差不多要一小時,通常很少遊客會只去大澳而已,大部分去大澳的人都會連著昂坪大佛和東湧outlet玩一整天的。


棚屋是大澳最重要的元素,沒有棚屋就不是大澳的了,密密麻麻的棚屋在兩旁延伸、中間的水道與小艇構成最為人熟悉的大澳面貌。棚屋是漁民的聚居地,漁民認為住在平地上住沒有安全感,所以就在岸邊建造棚屋住下來。



棚屋的存在,映襯著大澳的純真。看棚屋絕對不能錯過這一幕呢,曬鹹魚是每家每戶都必做的事情。上一代香港漁民都是三餐不飽的,用鹹魚配飯比光是吃魚更化算,一條鹹魚可以吃幾個禮拜。少林足球裡的周星馳就說,做人沒夢想,跟一條鹹魚沒分別,你領略到這句話的意思了嗎?


儘管在2000年7月2日經歷大火,大澳至今仍是港人和遊客的旅遊熱點。水道上的棚屋,依然滲透著濃厚的漁村氣息。當地女性管理的橫水渡(又稱繩橋),過往頗受遊客歡迎,現已被鋼製的步行橋──橫水橋取代。


只需數十元,便可租借小船。村民會駕駛小船,引領遊客縱橫水道,並往海中短途遊覽。為了觀賞中華白海豚,許多遊客都會選擇前往大澳體驗水鄉之旅。值得一提的是,船行在海面,由於鄰近珠江,遊客的手機可收發中國大陸的訊號。

遊客還可欣賞當地的自然風貌,由於大澳位於鹹淡水交界位置,附近有大量的紅樹林生長。同時,還吸引不少招潮蟹在一帶生活。

大澳既是漁村,又早已鹽業而著名,所以最得宜的土產莫過於鹹魚、海味、蝦膏、蝦醬、花膠等,都是旅客必定選購的手信。






各飯館選用地道新鮮食材,炮製出一道道精美小菜,如蝦醬炒通菜、羌絲清蒸魚,還可品嘗地道小菜——大澳鹹魚雞粒炒飯、蝦羔炒飯、蝦醬蒸腩肉、香煎墨魚鉼等,通通滋味無窮。


大澳還有很多地道小食,如「雞屎騰」,其實是由一種同名的植物所做,清香菸韌,口感像糯米磁,是名乎其實大澳獨有,其它小吃還有茶果、鳳凰山天葵茶、麥芽糖餅乾、山水豆腐花,任君選擇。



交通

1-地鐵東湧線於東湧站下車,再乘坐11號新大嶼山巴士往大澳巴士總站。

2-中環5號碼頭乘渡輪往梅窩,再轉乘1號大嶼山巴士往大澳巴士總站。


【西貢】-「香港後花園」

這是屬於香港人自己的渡假天堂,被稱為香港後花園, 因其獨特的地理環境,這裡有隱世的優美海灘、震撼的地質景觀、寧靜的郊野公園、純樸的漁村風貌、獨特的鮮魚市場、特色的中西小吃、最鮮的活捉海宴,還有老舊的歷史古廟和神秘的荒廢舊墟,全都遠離香港這個煩囂的都市,是一個屬於香港人自己的渡假天堂。




【滿記甜品之元祖店】

滿記甜品有多有名也不用去介紹了,全球超過八十幾間分店,是香港的一個傳奇。十年前香港人很愛晚上開車去西貢就是為了喝滿記的甜點,當然現在香港已經隨處都可以找到他的分店。


最有名的甜品當屬楊枝甘露,滿記把他混合在椰汁西米露成為店家的招牌菜,柚子肉甘甜,芒果新鮮多汁,配上椰奶,兩種香港傳統甜點完美的混合在一齊,不會太甜,喝完又會生津美顏,女生的最愛啊。


【西貢舊墟】

從天后廟旁邊的西貢正街過去,就是西貢舊墟。這裡雖然舊,但卻找到很多隱世老店,和特色外國風的店,是一條蠻有色彩的街道。舊墟也代表著是末落了的地方,有一半的店都是沒開的,有開的都不是太想做生意,隨意非常,你會感受到西貢的過去。


這裡有很多賣著很詭異的東西,你真的不知道他們是怎樣去賺錢過活的,可能有些是開一整天的店都只是賣了一雙竹筷子而已。這間國藝店,完全隱落在一角。老闆的手藝真的是一絕的,他不只是做一比一的醒獅,還會做很多很精緻的工藝品,全都充滿著手的觸感和溫度,一隻很小的紙要賣300塊呢~


這就是香港的色彩,庶民隨性但又充滿著中英融會的色彩,你看不到人們匆忙趕路,大部分人都是來放鬆發呆,庶民一點可以來一杯絲襪奶茶配蘋果日報。優雅嘻皮一點的就Latte伴Jane Austen,各有各的品味但同是呼吸著西貢悠閒浪漫的清新空氣。


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【煙雨樓帶你逛香港】

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