▼福利詳情請見文末~
1.價值58元的黑叔叔愛爾蘭早午餐只需28.8元！
2.價值298元黑叔叔超值雙人套餐（晚餐）只需149元！
前段時間《中餐廳3》又開始營業了
節目開播之後話題不斷
但是大家都忘記了中餐廳的主旨是
以「中華美食」為切入點
為觀眾呈現舌尖上的「東方味道」
弘揚中華傳統美食的魅力與文化
看完節目後，小編就在想
中餐已經開始走向世界
而西餐已經走進中國很久了
那麼在福清
有沒有一家地道的西餐廳
能夠不出福清就能吃到正宗的西餐呢
這時候，牌長跟我說
有這麼一家福清人開的西餐廳
在福清開了七年多了
不僅福清人喜歡TA
就連歪果仁也對TA情有獨鍾
有在福清必去黑叔叔
一周七天五天打卡黑叔叔
what？這牌長沒騙我吧
那可是歪果仁啊！
對於西餐那麼講究那麼挑剔
怎麼會喜歡中國人開的西餐廳
為了探尋事情的真相
確定牌長有沒有在騙人
小編一行人來到了街心公園
新開業的、福清第三家
UNCLE BLACK 黑叔叔西餐探店
牛奶炒嫩雞蛋、培根、烤腸、薯塊、
茄汁焗豆、炒蘑菇、西紅柿、吐司
簡單的幾種小食，各具魅力
有人說去愛爾蘭不吃一次純正的愛爾蘭早午餐
就不算去過愛爾蘭
可是在黑叔叔，你不用去愛爾蘭
就能吃到純正的愛爾蘭早午餐
一點點黃油和牛奶讓普通的炒雞蛋
變得嫩滑可口，吃上一口就停不下來了
烤腸與培根的搭檔，必不可少
聽到它們在鍋裡滋滋滋的聲音
不用問，這是世界上最好聽的聲音
就算你是純肉食主義者
你也無法拒絕黑叔叔的炒蘑菇
清新爽口並帶有淡淡的肉汁香味
「不好意思，請幫我多加蘑菇，謝謝！」
吐司有很多的穀物元素
非常健康而且超級飽肚
配以黃油、果醬等味道更佳
愛爾蘭早午餐算是熱量蠻大的
吃完後可以來一杯英式紅茶輔助消化食物
根據自己的喜好加奶加糖
實在是不要太好喝了
對於愛吃Brunch的小夥伴來說
Egg Benedict一定不陌生
一份完美的班尼迪克蛋
從荷蘭醬到70℃溫水煮蛋
再到烘烤麵包都有講究
通常由頂上荷蘭醬和Q彈嫩軟的水波蛋
下面被烘烤的的酥軟的麵包
和中間的煎培根組成
後來演變出三文魚、龍蝦、蟹餅等各種口味
但荷蘭醬和水波蛋是永不被替換的核心
水波蛋切開後，蛋黃會緩緩流出
黑叔叔也為素食愛好者準備了
中間是拌菠菜的Egg Florentine供大家選擇
這裡黑叔叔告訴我們
整體搭配食用口味更佳
對了，這裡需要說一下
黑叔叔家的小麥麵包、法棍、吐司和司康餅等
都是黑叔叔自己做的哦
司康餅(Scone)是用低筋小麥粉、紐西蘭安佳黃油
用白蘭地泡了一個晚上的提子作為主料
司康餅通常略帶甜味
剛烤完時酥軟香甜
是英式下午茶的必備之品
將整個司康餅掰開後
塗上黃油和黑叔叔自己製作的藍莓醬
真是別有一番風味
這裡要特別說明的是
當我們把司康餅豎向掰開後
黑叔叔跟我們說司康餅橫向掰開會比較好
這樣塗抹黃油和藍莓醬的面就廣了
味道也會更好，甜而不膩
外表看似焦脆，但內部還保留著淺紅色的紋理
黑叔叔只選用澳洲谷飼安格斯牛
作為原切牛排原材料
牡蠣肉位於肩胛部位上腦下方
口感柔嫩，風味十足，有一定厚度
只簡單的撒上黑胡椒和海鹽
就可以最大限度保存肉質的新鮮與質感
牛肉最原始的味道，大概就是這樣的吧
黑叔叔建議五至七成熟食用最佳
圖上是「怕生」的小編要的七成熟
牛牡蠣肉那鮮嫩多汁的口感
什麼火鍋、什麼串串……
全都無法比擬的好嗎！
這才是吃肉應該有的樣子
芝士條，黑叔叔爆款產品
等等，吃芝士怎麼可以不拉絲呢
聽黑叔叔說他家的芝士條可以拉一米長
畫面太過於暴力，這裡就給大家看個大概吧
一口咬下去你會感受到
帶著香甜醬汁的芝士在舌尖舞動
溫柔又綿軟的口感，每吃一口都非常驚喜
低溫烹飪（Sous-vide）源於法國
是眾多米其林大廚熱愛的一種烹飪技術
三文魚用進口低溫料理機烹調
能最大程度地減少水分的流失
保留了食材的原味和營養並保持鮮嫩口感
意面也是西餐中必點的一道菜
當意面碰上肉醬與番茄
醇香濃厚，帶著點酸酸的味道
不僅小編喜歡吃
同行的攝影師也對它讚不絕口
可以說是真的非常美味了
小編對於漢堡有一種熱衷
如果一家店有做漢堡就一定要試一試
黑叔叔家的經典培根芝士牛肉堡
100%安格斯牛肉是充盈的肉感
16mm的肉餅是飽實的快感
3：7的肥瘦比是脂肪奶香與肌理肉感
除此之外，相較於普通的美式漢堡來說
麵包更加鬆軟香氣也更加濃鬱
加厚的肉餅鎖住更多肉中的汁水
色彩繽紛誘人，看著就讓人想把它全部吃完
青瓜、聖女果、新鮮沙拉菜...
再配上培煎醬，酸甜可口，營養均衡
很多人去西餐廳吃飯
似乎都會點一份奶油蘑菇湯
不管搭配牛排還是意面
我們這次點的也是奶油蘑菇湯
融在濃湯裡的小口蘑，口味鹹香
還有濃濃的奶香味，特別香滑
喝起來很是能勾起人的食慾
黑叔叔國際公館和萬達金街的兩家店
在福清擁有超高人氣
新開在老城區的街心店
餐廳設計營造一個現代的氛圍
寬闊的空間，給人舒適的感覺
昏黃的燈光灰白色調的裝修
頗具ins風，簡約清新
但又很有格調，質樸而不失浪漫
說是約會聖地也不是不可以
你以為這樣就結束了？
還真是
至於「為什麼菜單的第一道菜品就是
黑叔叔愛爾蘭早午餐？」
這個嘛...大家還是自己去街心店
讓黑叔叔親口告訴你們吧
黑叔叔喜歡烹飪西餐美食
有著不同於外表的細膩與浪漫
有時間就會跟顧客交流自己的西餐理念
UNCLE BLACK 黑叔叔西餐
福清頭牌美食粉絲專屬福利
福利一
限量100份
28.8元搶
原價58元黑叔叔愛爾蘭早午餐
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福利二
限量100份
149元五折搶
原價298元黑叔叔超值雙人套餐（晚餐）
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使用時間
2019年11月8日至12月8日
套餐內容
頭牌提示：
1、黑叔叔不收餐位費哦；
2、為保證用餐體驗，用餐請提前預約，預約微信：5122527，或掃描下方二維碼添加；
（黑叔叔：5122527）
3、使用時間：11月8日至12月8日，福利一用餐時段11:00-16:00，福利二用餐時段17:00-22:00，周末通用；
4、請在點單前主動告知店員使用本福利，如未則不能使用活動福利；
5、每人每單用餐時段限用一個福利，不可拆單或疊加使用；
6、福利單次有效，僅限堂食，不可拼桌；
7、此優惠為特價套餐，不退不換，不能與其他優惠同時使用；
8、活動詳情可直接諮詢牌長，牌長微信：fqtpyx2，或掃描下方二維碼添加。
UNCLE BLACK 黑叔叔西餐
店鋪地址：福清市街心公園環球商業中心二樓
聯繫電話：15394559507
營業時間：11：00 - 22：00
福清頭牌美食
商務合作請聯繫：13285022325
客服諮詢請添加微信：fqtpyx2