你是不是自以為對香港很熟悉了？去過很多次中環、銅鑼灣還有迪士尼。但是你去過深水埗嗎？那是著名電影《歲月神偷》的發生地。那裡離九龍繁華巿中心不遠，在界限街以北，是一個處處充滿濃鬱港式情懷的古早味街區。
時間將繁華凝鑄成香港這座城市的符號，也讓原本古樸的老街區在塵埃中延續經典。深水埗，這個糅合了香港傳統與現代元素的古早味街區，每一條街道都散發著香港本地日常生活的地道特色。
與中環、尖沙咀商廈林立的繁華景象不同，深水埗這個老社區內，隨處可見充滿歷史感的舊式樓房、密集的雜貨鋪和熱騰騰的街邊美味，在這看似平凡的市井表象背後，隱藏著香港別樣的迷人魅力：從老樓的活化煥新，到猶如博物館的主題商業街，再到最潮的概念店等等，吸引著全球旅客前來探索。
建築：這些公屋與唐樓，鐫刻下專屬於香港的時代印記
活化後的美荷樓，是探索香港時代變遷的好去處。
在時代的滄桑巨變中，深水埗始終保持著香港傳統的日常生活，許多老香港特有的居住建築林立於此。隨著香港活化保護工程的推進，深水埗街區內的老建築重新煥發活力，將歷史與潮流、時間、空間融洽連接，延續了香港別具特色的城市文化。
美荷樓是深水埗最具代表性的建築之一。作為香港第一代公共房屋，美荷樓記載著一個時代的歲月變遷。隨著居民陸續遷出，美荷樓在創意活化後，保留了原有的居住功能，成為了今天的「美荷樓生活館」。當年簡單實用的浴室、雜貨店、居住單位等生活場景被精心複製，供遊人展覽參觀，同時，該建築亦作為國際青年旅舍，迎接往來四方的旅客，展現了上世紀五十至七十年代香港公共屋邨的生活風貌。
賽馬會創意藝術中心成為藝術界新秀施展創意的聚集地。
另一座值得一遊的舊建築——石硤尾工廠大廈，它是深水埗工業發展的見證者。在改建成賽馬會創意藝術中心之後，車間廠房變身為藝術工作室，藝術品代替了舊機器，實驗劇場的念白代替了馬達的轟鳴，成為一個嶄新的香港創意產業基地。
「雲吞麵」旅舍的公共空間散發著濃鬱的老香港味道。
除了公屋，唐樓也是極富香港特色的老式建築。室內建築師蔡佩兒把荔枝角一幢樓中的一層，改造成為背包客旅舍——「雲吞麵」。在這棟樸實無華的唐樓中，結合了現代大學宿舍與老香港特色的公共空間，格外引人注目，郵箱、相片、街燈等元素將人拉入舊日時光中。此外，蔡佩兒還會定期舉行社區工作坊，向小朋友們介紹唐樓文化，令年輕一代有機會了解有關香港建築與時代變遷的歷史與故事。
設計：張叔平的尋寶地，這裡獨有香港阿婆風格
張叔平喜歡到滿裕布行為電影角色物色衣料。
港式情懷之於設計師，是一顆精巧的紐扣、一張陳年的皮革，或是一塊獨一無二的純手工布料。這一切，在深水埗應有盡有，這裡蓬勃而又鮮活的創意氛圍，為無數設計師帶來了源源不絕的靈感。
殿堂級的服裝設計大師張叔平，對深水埗情有獨鍾。他縱橫電影圈40餘年，為《花樣年華》、《一代宗師》等電影裡帶來令人驚嘆的服裝設計。而深水埗，則是他最愛的「尋寶」地：大南街是皮製品的寶庫；基隆街專售當季衣料；南昌街可以找到各式各樣的緞帶……除了品類齊全的配飾用料，許多店主也是張叔平的多年老友，他們總能拿出特別而另類的衣料，滿足大師別出心裁的需求。
楊志超喜愛逛深水埗基隆街找尋設計靈感。
隨著年輕設計師們的進駐，藝術新理念與香港舊元素在深水埗交融，產生了「似曾相識」卻又「煥然一新」的奇妙化學反應。對於創辦了揚名海外的流行生活時尚品牌「住好啲」（G.O.D）的楊志超（Douglas）來說，深水埗不僅有如花邊街、紐扣街等成行成市的衣飾攤檔便於採購，還有上年紀街坊獨有的「香港阿婆風格」，而街區裡的舊建築、舊文化和熱鬧的街頭市集，都是他設計靈感的源泉。
在「阿里皮藝」製作一款獨一無二的皮包作為伴手禮。
眾多年輕藝術家在深水埗紮根創業，對傳統領域進行了革新。比如極具休閒文創風格的「阿里皮藝」，店主阿里創立了這家推崇「自己做包，成品不賣」的皮革店。一個又一個獨一無二的手作皮包從這裡誕生，阿里手把手幫助來到這裡的顧客實現了天馬行空的個性創想。在深水埗，你可以將時光沉澱，與堅持傳統數十載的匠人閒談，也可以用精心淘選的材料，在手工作坊裡DIY各種心愛飾品，享受純粹藝術設計的快樂。
漫步，打開這個令人驚喜的奇妙糖果盒子。
在香港漫步，一定要去深水埗走走。在人聲鼎沸的露天市集內，不但可以淘到各式各樣的奇巧好物，還能感受香港傳統的日常生活風貌。不管對於當地人還是遊客來說，深水埗就像是一個奇妙的糖果盒子，打開它之後會得到各種驚喜。
「寶華扎作」最新紙紮祭品——變形金剛和它的佩劍。
在街邊吃完早點，不妨從福榮街開始逛起。製作紙紮祭品的「寶華扎作」雖是這條街上一家不起眼的小店，卻因精湛的紙藝，獲列聯合國教科文組織非物質文化遺產。店主阿志繼承父業，將現代潮流元素注入傳統紙藝中，製作出紙制滑板車和機械狗等廣受消費者青睞的紙紮祭品，使紙藝成為與時俱進的雋永瑰寶。
源於深水埗的經典紅白藍尼龍袋，成為了不少國際頂尖品牌趨之若鶩的元素。
尋寶之旅在巷子深處延續。位於欽州街的「華藝帆布」店裡，掛滿了經典的紅白藍尼龍物料和布袋。香港人數十年來常用於裝貨物的紅白藍尼龍袋，是上世紀七十年代，由深水埗的一位裁縫設計的。如今，這些價格低廉、做工結實的紅白藍尼龍袋，成為了不少國際頂尖品牌趨之若鶩的元素，儼然已走上了國際潮流前線。
深水埗這個平凡的老街區散發著令人著迷的魅力。
傍晚時分，登上嘉頓山頂，換個角度眺望深水埗。密密麻麻的露天小鋪，人來人往的街頭巷尾，在日落那一刻，散發著溫暖而濃鬱的香港氣息，籠罩著這座城。
從復古港風的服飾新潮流、充滿人情味的街邊食鋪，到煥然一新的陳年建築、別具一格的隱密好去處，深水埗這個平凡而又不凡的香港傳統街區，充滿了令人著迷的神奇魅力，散發著地道而純粹的港式情懷。
美食：這裡有傳統工藝的豆花，也有最實惠的米其林餐廳
如果在深水埗逛累了，不妨坐進街邊的食鋪歇歇腳。這裡不僅有最地道的香港街頭小吃，還有充滿人情味的「街坊」文化。一邊品嘗美味，一邊聽身邊人聊家常，每一份小吃裡都裝滿了香港舊日溫暖的回憶。
堅持傳統工藝製作的豆花，是年輕經營者對老港味的致敬。
家庭式的傳承與經營，延續了一代代香港人掛念於心的老味道。位於深水埗的公和荳品廠於上世紀60年代創立，至今仍然保留著所有傳統食譜。為了將傳統豆品製作工藝發揚光大，曾在摩根大通和高盛兩家投行工作過的蘇意霞，毅然選擇回到深水埗，接掌家族生意。她放棄使用現代機械化設備，至今都在堅持用石磨磨製豆漿，遵循傳統工序，最大程度地保留黃豆的原味，用延續數十年的好味道收穫了無數顧客的好評。
即叫即蒸，主廚麥桂培只為給食客提供新鮮、現做的早茶。
在深水埗，有一家被稱為全世界「最實惠的米其林餐廳」——「添好運」。該品牌餐廳的擁有人兼主廚麥桂培入行40多年，離開地位尊崇的粵菜殿堂後，創立了這家小店。在快節奏的香港，他以「即叫即蒸」的方式，為食客提供新鮮、美味的早茶。「添好運」秉承「專注食物品質多於賣相」的理念，採用源於傳統但又經過改良的製作手法，招牌點心的好味加上主廚坐鎮，令街坊與慕名而來的遊客不惜排長隊，只為吃上一口星級美味。
各式各樣的老港味，讓深水埗成為吃貨們覓食的天堂。街頭巷尾洋溢著的，不僅是香港地道的飄香美食，還有街坊鄰裡之間的溫暖情愫，不管是否離港遠行，深水埗總保留著一份記憶中的味道。
新京報記者 曲亭亦 圖片來源 香港旅遊發展局 校對 李銘