吃貨說：
當你不知道吃什麼的時候，吃日料總沒錯。
「有一種食物，吃一口便會元氣滿滿「
第一次對日料店充滿憧憬，是在《深夜食堂》熱播時候。那時候的溫州雖然日料有幾家，但是都是壽司主打，裝修也沒《深夜食堂》中那麼溫暖。
還好現在溫州日料林立，不斷的新開日料，似乎不斷訴說著溫州人對日料的痴迷！掃雷排雷還是得要，有幾家不得不提的居酒屋絕對是你喝酒吃烤串不可錯過的好風景。
來栄丸水産的大多粉絲，大定都是雲井的粉絲，栄丸水産坐落在開太百貨旁的小巷子裡，深巷食堂的感覺。
店內燈光帶著點暗，滿滿日式感覺，店內只有七個桌子，店內基本不留位置，想吃的話，一定要5點左右就去，這樣子順利有位置，不然要等待，但是很值得等待。
雞肉丸：居酒屋三大寶之一，雞肉丸滿滿的香菇鮮味。
京蔥雞肉卷：日料必須品之一，雞肉卷多汁鮮美，真是配酒好伴侶。
京蔥雞肉卷：日料必須品之一，雞肉卷多汁鮮美，真是配酒好伴侶。
豬肉番茄卷：爆汁番茄配上烤熟豬肉，清新凸顯出肉感，美妙十足。
居酒屋內的小酒選擇也不少，點個炸串配個酒，這個夜晚也深了。
溫州老牌居酒屋不得不說鳥安居酒屋，最早一批網紅店，也是深夜食堂後第一批溫州日料店，讓人排隊排到爆肝，一直紅紅火火日料店。
馬鞍池路上不算很隱蔽但是不細心也發現不了的鳥安，門前就打著亮著一個燈映照著鳥安兩個字，不特意尋找，或許真會錯過。
烤物系列是鳥安超人氣系列，照燒雞、芝士雞肉串、烤土豆和鵝肝壽司都是大眾X評上的必點菜品。
芝士雞肉串：雞肉塊兒很大而且不柴，搭配上芝士，真是一種別樣的感覺。
烤五花肉：標準的豬頸肉，不僅味道香，口感還很贊，雖然薄，但是吃著肉感十足。
如若喝酒，一杯梅子酒，就能盡興到夜半。醇香清甜，女生尤其喜歡。
新晉日式居酒屋，以炸串為事業，不斷吸引進擊食客的阪男炸串所，日常人不多，到了周末人也不少。
鬧市中的阪男炸串所，也是個隱蔽的小店，東信大樓後面花柳塘上，店內小小的，位置也就那麼幾個。
炸牛油果：腦海中覺得牛油果炸了很奇怪，但是吃起來居然不怪，還有點軟香南瓜感。
炸蝦：蝦肉炸的一點都不老，滿口鮮美。
炸秋葵：秋葵外皮包裹著麵粉，內裡秋葵鮮嫩，一點不老，鮮美多汁清新可口。
配上可可必思，吃點炸串，也讓這個夏日夜晚有點涼快。
說起胡桑居酒屋不得不提前身-東京小屋臺，由於排氣管原因而關停的東京小屋臺以胡桑居酒屋的身份回來了。
鬧中取靜也是胡桑居酒屋的特點，門口就掛了個燈，不用心找，絕對錯過。這裡除了環境變好之外，廚師變多之外，依舊有我們熟悉的老胡在灶臺前烤著鰻魚。
熟練的動作、專業的手法，一份精緻的鰻魚就在他的手中誕生。這一碗時隔數月的鰻魚飯，不知道勾起了多少人對東京小屋臺的回憶。
雞肉串燒：雞胗、雞中翅、雞腿肉、雞皮，全都有，雞肉串燒盛宴，香而不膩，配酒佳品。
培根小番茄：培根肉感配上小番茄清新感，不得不說有肉有菜，口感好滋味。
烤杏鮑菇：清新杏鮑菇，不油不膩剛剛好，吃膩了肉來個杏鮑菇緩緩。
來上一杯主推荔枝蘇打水，吃點串，這個居酒之夜，有點香。
算是安靜老城區裡一顆小遺珠吧，蒲鞋市附近店鋪關門早，連對面新華書店也是10點就關門，深夜就只剩下魂居酒屋的紅燈籠不熄。
門前紅燈籠，門內日式小板凳，日式大海報，活脫一個深夜食堂。
來這家的話，主要是吃烤物，一定要早點預約，吧檯的位置油煙味會有點重。
烤雞軟骨：肉香嫩滑，撒點檸檬汁，清新可口，不油不膩。
雞肉棒：去骨雞腿肉，著實好大一串，飽滿雞肉，鹹度剛剛好，肉感也很滿足。
夜深了，魂居酒屋的酒選擇特別多，真是喝酒吃烤串好地方，這個10點半夜有點靜。
日料總有一種神奇的魔力
在將精美的食物送入口中的同時
心靜下來了，動作慢下來了，聲音也變小了
靜靜地感受食物的味道
與味蕾告白，與心靈談話
「今天下班去哪擼一串？」
「去吃日料吧！」
溫州大大小小的日料店開了不少
想吃到美味的日料烤串還是不容易的
你心目中最銷魂的日料烤串在哪裡？
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