中國，世界三大美食王國之首，廣東，中國十大美食之都。
「吃在廣東」，廣東人愛吃、會吃，天下聞名，甚至有人這樣比喻廣東人的食物鏈：除了四腿的桌子不吃外，什麼都吃。天上飛的，地上爬的，水裡遊的，鷓鴣、蝙蝠、海狗、螞蝗、穿山甲、貓、鼠、猴、蛇、龜……這裡的食材只有你想不到，卻沒有什麼是他們不敢吃的。
那我們今天就來說一說這廣東不容錯過的傳統美食有哪些。
1、「龍虎鳳」火鍋
這道菜在廣東極負盛名，其中「龍」是蛇，「虎」是貓，「鳳」是雞，三种放在一起，據說味道頗佳。另外有醫書介紹說，蛇能驅風溼強筋骨，貓能溫補明目，雞能滋陰補陽，三者合烹，藥理作用更是明顯，但是還是很多外地食客卻表示並敬而遠之。
2、白切雞
白切雞是粵菜中最為經典也最為普通的一種，是兩廣地區平常餐桌上常見的一道菜，不加任何配料保持最原始的味道原，據說荔灣區清平路清平飯店製作的為最佳，所以又稱「清平雞」。
3、腸粉
腸粉原是廣東最為普遍的早餐，源於唐代瀧州，也就是今天的廣東羅定市。
廣東的腸粉一般分為布拉腸粉和抽屜式腸粉兩種，布拉腸粉是以餡料為主，而抽屜式腸粉主要講的是粉質和醬汁調料。比較著名的店家有銀記、大可以等。
4、荔灣艇仔粥
聽這個名字就知道肯定跟船、水有關，它裡面還有魚片、花生等多種配料，是以前荔枝灣河上的水上人家的美味。原以新鮮的河蝦或魚片作配料，後來增加了海蜇、涼皮、蔥花、姜等材料。
5、順德雙皮奶
雙皮奶現在遍布全國的奶茶店，確不知它是廣東順德的傳統名小吃，也是中華名小吃，是用鮮牛奶製成。薑汁撞奶和水果雙皮奶都是它的衍生品。
6、蠔烙
蠔烙是潮州的傳統小食。蠔烙也叫蠔煎，煎在潮州話中被稱之為烙。在我國臺灣地區也有，臺灣地區稱為蚵仔煎，是用地瓜粉溶水拌蔥，加上海蠣煎出來的。
7、雲吞麵
雲吞麵又叫餛飩麵，因其碗裡由竹升面與雲吞（餛飩）組成。一碗好的雲吞麵重要的並不是面與雲吞，而是它的湯底，入口爽滑，面具有彈性，雲吞擁有豐富的蛋白質，據說曾經是廣州西關少爺的最愛。
8、粵式早茶
在廣東，人們有喝早茶的習慣，這是眾所周知的，喝早茶時間一般是9點至11點，主要以中式點心和茶水為主。配茶的點心除四大天王：蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻外，近年還增加了部分西式糕點。
9、粽球
老媽宮粽球像我們的粽子一樣，其外形為六角球狀，口味獨特非常獨特，一邊鹹一邊甜。。"老媽宮粽球--食定正知"，是潮汕地區人們一句口頭俗語了，這是因為在以前的老媽宮粽球的店裡，掛著一塊"食定正知"的匾，用潮汕話的意思就是，只有吃了並且仔細品味以後，才真正知道它的好味道。
10、椒鹽筍蟲
曾獲得2014年「廣東傳統特色小吃」的稱號，據說筍蟲營養豐富，香酥可口，不僅有抗衰老和養顏作用，還有「壯陽」的功效。這個只是道聽途說，不敢嘗試。
一篇短短的推文是萬萬寫不盡吃貨天下的大廣東的，如話說「美食如人生」要是真正想了解廣東的遍地美味還是需要您親自走一趟呢，在這裡你會詫異，會驚奇，會流連忘返，偶爾還會小小的懷疑人生。