緬甸茶也能叫普洱茶?它一直被我們嫌棄

2020-12-21 茶人小談

關於普洱茶的產地,在業界爭論從來沒有停止過,我覺得緬甸古樹茶和雲南普洱茶,應該可以算的上是好兄弟了吧。從普洱茶地理標誌產品的保護角度來講,緬甸地區的古樹茶是不屬於普洱茶的,雖然同源同種,連加工技術也沒有差異,可能連制茶師傅都是我們中國人,但是從狹義來講它不能叫普洱茶。

緬甸地區的茶和現在很火的普洱茶,年代基本相近,在清代的張泓《滇南新語滇茶》中就有記載:「滇茶有數種,盛行者曰木邦,曰普洱。木邦葉粗味澀,亦作團,冒普茗名,以愚外販,因其地相近也,而味自劣。普茶珍品,則有毛尖、芽茶、女兒之號。」那時候的木邦就是現在的緬甸地區,它們同樣出產茶,只是味道和品質相對較差,這也讓很多的茶商,用來冒充普洱茶,販賣給茶客。

如果真要分辨緬甸古樹茶和中國普洱茶有什麼區別,還是相當有難度的,必須具備一定的專業知識才行,雲南普洱茶產茶區和緬甸的產茶區,無論是氣候還是海拔、緯度都基本相近,如果真的做成普洱茶在中國市場銷售,還是很難分辨的,一些不法的茶商就鑽這種空子,當然除了古樹茶最多的還是臺地茶。

古樹茶是相對稀少的不管是雲南也好,緬甸也罷,倒是臺地茶一片連著一片,現在很多的國內茶商會去緬甸種茶,然後販賣給我們自己人,說是緬甸不種植臺地茶,這時候你就要知道,古人為什麼會嫌棄它了,過度的聽故事,不利於好好喝茶。緬甸茶雖然和普洱茶是好兄弟,可終究不是普洱茶。

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