遊在大理，吃在巍山！吃貨遊雲南一定不能錯過這裡

說到大理，你們首先想到的一定是蒼山洱海，大理古城，雙廊等地。沒辦法，這些地方確實名氣太大。今天小編要給大家推薦的是大理一個不遜於大理古城的地方，這就是大理南詔國的真正發源地，紅河源頭—巍山。

1：南詔古都

巍山地處雲南西部哀牢山麓，是南詔國的發祥地。公元649年，南詔始祖細奴邏就在巍山建立了大蒙國，開創了南詔的基業。歷史的車輪轆轆碾過，時代更換蝶變數載，這座位於滇西南一隅的古城，城方如印，保留完整的棋盤式明清古建築群落的布局，厚實殷紅的拱辰樓城牆是古城的臂膀，縱橫交錯的二十四條街十八條巷是古城的筋絡，汩汩流淌著源自歷史積澱的厚重與淡然。

沿著青幽的石板路徜徉在鱗次櫛比的瓦坡屋頂與歷代名匠建造的恢弘建築之中，拾撿起那些曾散落在歷史文化長河中的片片珍貴記憶，便可清晰地辨認出南詔古都曾有過的輝煌。

2：彝祖故裡

巍山彝族源流從遠古時的土著人，經過數萬年的繁衍生息，到兩漢時的昆明夷，發展到唐代，生活在巍山的彝族稱為「烏蠻」，公元649年，南詔始祖細奴邏就在巍山建立了大蒙國，開創了南詔的基業。南詔政權在雲南唐代歷史上創造了輝煌的業績，到了今天還引以為自豪。正是南詔的輝煌，使巍山成為全國彝族尋根祭祖的聖地。發展到明清時期稱謂羅羅（自稱臘羅拔），一直到新中國成立後正式定名為彝族。

經過許多知名的專家、學者深刻的研究、嚴謹的論證，一致認為：巍寶山的南詔土主廟，是祖國西南彝族地區最大、最古老的一座土主廟宇，是中國彝族地區土主文化的中心和發源地，也是全國800萬彝族共同祖先崇拜的中心和彝族群眾祭祖的聖地。

3：道教聖地

巍寶山位於雲南省大理州巍山縣城東南面約10公裡處，面積達19.4平方公裡。據史料記載，巍寶山在漢代就有孟優(孟獲之兄)道士在山中傳教，唐代著名道士杜光庭曾到巍寶山傳教。明清時期很多道士進入巍寶山隱居修煉，收徒傳教。清代巍寶山道教發展到鼎盛時期，道觀香火最旺，先後在此山出家修煉的道士多達數百人，成為道教叢林。在巍寶山上，道教文化俯拾即是，至今仍保存完好的二十多座道教宮觀，依山就勢，合理地分布在前山和後山，構成幾個群體，組合成一個完整而龐大的道教建築群。

4：紅河之源

巍山西河，是雲南國際河流——紅河的源頭，紅河從巍山縣永建鎮西北角米鹿麼村發源，流經四個地州，由北部灣注入南海，全長一千二百多公裡，在雲南境內六百九十多公裡，2014年「尋找雲南100個最美觀景拍攝點」活動中，紅河源被評為雲南最美景點之一。

5：和諧回村

在紅河之水涓涓細流蜿蜒流經的這一片熱土上，七百多年來，巍山回族和彝族、漢族、苗族、白族、傈僳族等兄弟民族世世代代和睦相處，繁衍生息，祖祖輩輩血汗澆築，成就了巍山壩子美麗的田園和村落。特別是東蓮花村，其獨特的氣韻成為了一方民族文化的點睛之筆。

始建於清朝初年的清真寺是東蓮花的中心。整個清真寺都是土木結構，把中國傳統出閣架鬥、雕梁畫棟的建築風格和阿拉伯伊斯蘭美學完美結合在一起，庭院內綠樹成蔭，花香飄逸，與東蓮花規模宏大的古碉樓、古民居建築群結合在一起，渾然天成，和諧交融，成為了具有獨特回族風貌的伊斯蘭古村文化底蘊。

6：秘境琢木郎

這是一個隱藏在大山深處的千年古彝村，至今仍完整保留著南詔國時期濃厚的彝族原生態文化。層層的梯田、百年的古木再加上飄渺的霧氣，眼前展現出一幅悠然恬靜的自然美景。而當地人不通漢語，交通也不發達，使得來到這裡的人都會錯覺是來到了世外桃源。

琢木郎是巍山彝族回族自治縣大倉鎮新勝村委會的一個自然村。距離新勝村委會2公裡，距離大倉集鎮18公裡。從前不通公路的時候，從琢木郎走路到大倉集鎮去趕街，要走3個半小時至4個小時的山路。常年的與外界隔絕，使得這個小村莊，至今仍保持著令人心動的神秘色彩。隨著經濟的發展，現在去琢木郎已經是全程水泥路了。

啄木郎最有特色的是當地的民族服飾，彝族婦女從兩三歲到上小學這個階段穿兒童裝，從上小學到十六七歲這個階段穿少女裝，成年後穿青年裝，出嫁時穿新娘裝，已婚婦女穿中年裝，年老以後穿老年裝。做工複雜，色彩豔麗！

6：巍山小吃

對於雲南本地人來說，巍山最出名的是她的小吃，每年的巍山小吃節，那是會撐死人的節日。巍山小吃節自2011年舉辦第一屆以來，已連續舉辦九屆。今年因為疫情的關係，取消了2020的小吃節活動。

經過千百年來的漫長積澱，巍山美食充分融匯了南詔文化、中原文化、茶馬古道文化，形成了極富個性的地方飲食風格和飲食文化，上百種美食小吃，素有「小吃天堂，南詔美食之都」的美譽。

扒肉餌絲

巍山扒肉餌絲是大理特色小吃之一，餌絲是由黃穀米經過蒸、舂、揉最後切成絲，將餌絲拌上肉湯汁，加入扒肉、蔥、香菜等即可食用。這道美食看似平平無奇，但嘗起來餌絲筋道、肉質鮮美、湯汁濃稠，適合各種人群食用。

一股面

因為雲南方言把一根叫「一古」，因此一古面其實就是一根面。一碗麵是一根，一鍋麵也是一根，一家人吃的是一根，一千個人吃的還是一根，去巍山吃「一古面」不僅可以讓你一飽口福，還能一飽眼福。

木瓜醋

在巍山有一種神奇的醋是可以直接喝的。對！你沒聽錯，這一瓶醋是可以直接飲用的，當然也可以當作佐料，這就是巍山的特色名產木瓜醋。採用本地木瓜泡製，嘗起來酸酸甜甜的，冰鎮後更是清甜爽口。

小米糕

一年只有在這個季節才可以吃到最新鮮，最正宗的綠豆小米糕。而且都是現蒸現賣，一口下去，軟軟糯糯的，滿嘴都是甜甜的米香味。除了綠豆的，還有白米和黑米口味的，沒吃過的快來試一試吧。

豆面粑粑

每年三四月是蠶豆成熟的季節，和小米糕一樣，這道美食也是在這個季節來享用的。豆面粑粑口感外酥裡嫩，又帶著一股蠶豆的清香味，也是一道老少皆宜的美食。

巍山鹹菜

巍山鹹菜同樣很有特點，口味獨特，好吃又美味，用來下飯合適不過。皺皮辣、韭菜根、泡大蒜、泡蘿蔔乾……種類很豐富，可以說是應有盡有。

美食推薦：

早餐：青豆小糕、餌塊、熱油粉、火巴肉餌絲、一根面、回族面片。

中餐：老吳家、老二家、武偉餐廳、名城食府等餐廳品嘗巍山滷肉、醃菜炒瘦肉、驢肉涼片、油炸蜜餞、巍山素食、金雀蛋花湯等特色家常菜；

飯後甜品小吃推薦：巍山玫瑰涼蝦、蜜餞、涼卷粉

晚餐及宵夜：巍山家常特色菜，巍山炒餌絲、涮菜、燒烤

來源：微大理