揚州一日遊美食打卡，有推薦也有踩雷，58一份的燙乾絲是否值得

2020-08-28 行走的貓菇醬

上周去成都因為周末隨心飛沒有及時預約，只能自己買機票回來，從重慶飛回來的時候查了查周邊的機票，發現上海周邊飛揚州價格比較好，而且還沒有去過揚州，剛好趁著這趟去轉轉。

我是直接在平臺上定的機酒，含當晚揚州的住宿一晚，到了之後才知道原來住宿的江都距離揚州還有很遠的距離，揚州泰州機場到江都汽車客運站滴滴大概50塊，第二天從江都坐公交大概一個半小時到的揚州市區，所以這個距離還是蠻遠的。

我去那會揚州的溫度絲毫不比重慶低，高溫預警的天氣所以基本上沒有逛景點，像是瘦西湖、個園一類的還是留給來年春天好了，基本上就是吃了三頓飯，然後逛了逛東關街和古運河。

粗茶淡飯

位於揚州東關街的粗茶淡飯，放下行李就直奔這家，雖然是網紅店，但是完全沒有踩雷，是在揚州吃的最滿意的一餐！

招牌桂花藕粉圓，外皮晶瑩剔透Q彈無比，粉圓的湯也是桂花味甜甜的，全都被我喝光了。裡面的餡料我反而不愛，那個餡料有些像老式湯圓或者月餅的餡料口感。

來揚州一定要吃的揚州炒飯，米粒顆顆分明，裡面的香菇丁非常提味。

紅燒獅子頭，肥瘦相間，但吃起來完全不膩，就著揚州炒飯吃剛剛好。

不過後來有不少當地人告訴我，吃揚州炒飯或者是獅子頭還是需要去那種大店，不少人推薦獅子樓的。

桂花糯米藕也是店裡排名比較靠前的，甜甜的還很軟糯，非常適合喜愛甜食的人，只不過我不是很喜歡甜食，吃一片就足夠了，這個的湯汁和桂花藕粉圓的湯汁相比，我還是更喜歡後者，桂花糯米藕的湯汁有些太甜了。

這家店就在東關街裡，價格也非常親民，完全不踩雷。

位置：東關街207號

人均：23/人

推薦：桂花藕粉圓、桂花糯米藕、揚州炒飯、獅子頭

營業時間：8:00-23:00

蔣家橋餃面

人均20塊，來揚州一定要去打卡蔣家橋餃面，據說是當地人也常來的揚州老味道，也是位於東關街附近。

先說蝦籽餃面，類似溫州的餛飩麵、以及廣東的雲吞麵，都是把餃子或者餛飩和麵條煮在一起，餃面不愧是店裡的招牌，湯鮮味濃，一端上來就能聞到鮮味，尤其是餃子，咬一口鮮掉眉毛的那種，麵條也勁道入味，裡面有放胡椒粉提味。

筍肉鍋貼，皮薄餡大，鮮美多汁，不過筍吃起來不明顯，感覺都是肉，外皮略油，蘸醋吃更好吃。

蟹黃湯包，第一次吃，蟹黃味比較濃，不過我有些吃不慣，太油了，到最後感覺就是在喝油，主要喝裡面的蟹黃，外皮不好吃。

三丁包，可以見到大塊的肉丁筍丁，味道不錯，不過我不喜歡皮太厚的包子。

這家店整體上還是很推薦的，人均20左右，性價比很高，不過服務態度確實如大家所說不是很好，服務員迷迷糊糊的上錯了兩次菜，兩份不是我們桌的東西都上給了我們，我告訴她上錯之後她非但沒有感謝還有些不太高興

位置：彩衣街彩衣苑1棟

人均：20

推薦：蝦籽餃面、筍肉鍋貼

營業時間：6:00-22:00

趣園茶社

這家店網上很多人推薦，而且推薦的指數都很高，現在想想也不知道是不是託。

揚州趣園茶社58一份的燙乾絲，又貴又不好吃，實在無法理解淮揚菜的主打菜居然是燙乾絲，這在東北人看來就是香油泡的幹豆腐絲，除了香油基本上沒有別的味道，趣園茶社的燙乾絲可能是我吃過最雞肋的一道菜之一，當然了，每個人口味不同，只能說無論是趣園還是燙乾絲都不適合我。

相比於燙乾絲，我估計大煮乾絲可能會更吃的慣些，大煮乾絲是用雞湯、冬筍、火腿、蝦仁等食材慢煮出來的。

推薦值排第二的千層油糕過於甜膩，也吃不出任何出彩之處，而且趣園這種主打就是高端消費的店好歹把點心做的精緻些吧，在我看來這個千層油糕就像把餅子隨便切了切就擺上來了。

陽春麵的湯頭完全是方便麵調料味，不過雖然如此，味道和麵條還是可以的。

最滿意的就是翡翠燒麥了，頂部點綴著火腿碎，餡料是薺菜，咬一口鹹甜適中，還有少許湯汁，不足的是薺菜有些老，有的裡面還有嚼不動的梗。

關於這家整體上不推薦，揚州幾餐裡最不滿意的一頓，黑珍珠二鑽餐廳也實在名不副實，屋裡空調開的不足，衛生間的冷氣都比大廳足，服務員急著撤盤子，陽春麵面吃完了我還想喝兩口湯，結果還沒反應過來就被服務員把盤子撤了，吃著飯還有大飛蟲圍著食物飛。

真是不知道都是哪裡來的這麼多推薦好評，可能唯一的亮點就是開在趣園裡，趣園的環境確實是不錯的，吃完飯還能順帶逛逛園子。


位置：迎賓館馥芳園北門旁

推薦：翡翠燒賣、陽春麵

人均：124

營業時間：7:00--10:00 11:30-13:30 17:00-20:30

關於這類早茶店，後來不少揚州本地人推薦我花園茶樓，下次去可以試試。

淮揚菜整體偏甜，可能北方人吃不太慣，而且有些是不僅甜還有些油的，揚州美食對我來說偶爾吃個幾頓可以，肯定是沒辦法多吃的，不過像是揚州炒飯、獅子頭這種鹹口的我還是很愛的。

東關街

要說揚州哪裡最值得一去，那一定是東關街了，雖然現在各地的古街都很相似，但是東關街這邊的古建築看起來還是蠻有感覺的，整條街走下來半個多小時，白天和晚上是兩種風格，如果方便可以白天晚上都來轉轉。

網紅書店-鍾書閣

揚州有兩家鍾書閣，我去的那家離東關街不遠，步行可達，在珍園附近，進門就是這種隧道風格的裝修，非常適合拍照，不過這個書的擺放讓人有一種架子隨時都會倒的感覺。

和現在的大多數書店一樣，店裡都有不少文創和周邊售賣。

隔壁的屋子裡還有可供看書的座位～

現在越來越多的書店在獨特的裝修上面下功夫，吸引人來拍照打卡，相比這種網紅的裝修，我還是更喜歡那種有閱讀氛圍、書籍豐富的書店，目前為止最喜歡的書店依舊是臺北的誠品書店呀

都說煙花三月下揚州，八月份的揚州實在是太熱，基本上景點也都沒有去打卡，關於景點還是以後有機會春天再來叭～

圖文均為原創，侵權必究，已聲明原創，與維權騎士籤約

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