藏紅花算是比較常聽說的一種中藥。藏紅花主要功效能夠養血、活血，對女性朋友來說，是非常好的一味中藥。今天我們級賚看一下，藏紅花有哪些功效和作用?藏紅花有什麼副作用?每次食用藏紅花要用法用量多少?藏紅花吃法有哪些禁忌?藏紅花是什麼東西?讓我們一起來看一下把。
藏紅花的功效與作用
藏紅花的功效
活血化瘀，散鬱開結。治憂思鬱結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌扑腫痛。
1、《飲膳正要》：主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜。
2、《品匯精要》：主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色，及治傷寒發狂。
3、《綱目》：活血，又治驚悸。
藏紅花的作用
藏紅花的主要作用就是在於血，它能夠養血、活血、補血行血、理血等功能。藏紅花具有這活血化瘀、涼血解毒等功效。能夠解鬱安神。有著美容養顏的功效。能夠治療月經不調、閉經、不孕不育等婦科疾病。對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等療效顯著，用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。
1、喝藏紅花泡的花茶，能夠有著防治心腦血管疾病的功效。研究發現，適量的藏紅花能夠保護人體的心臟，還能有效的降低高血壓。對於治療心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著很明顯的效果。
2、使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌。經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。
3、用藏紅花跑水喝，對於女性月經不調有著很好的治療效果。可以治療閉經、痛經、產後惡露少，腹中包塊疼痛等。不過藏紅花同時也會有可能會造成流產的副作用。所以孕婦是不可以喝的。
4、美容養顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。《品匯精要》中又有提及藏紅花美容之功效：「主散鬱調血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。」。藏紅花具有調節內分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發出迷人的光彩。
藏紅花的副作用
藏紅花是主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對已孕的子宮尤甚。所以孕婦不宜使用。對於授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。
一般經口大量食用會有急性中毒的危險，過量服用可致嘔吐、腸絞痛、胃腸出血、尿血、神志不清、驚厥等不良反應。中毒發生時，有的可出現神志萎靡不清、震顫，嚴重者可致驚厥，呼吸先興奮後抑制，以至循環、呼吸衰竭;少數病人出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。與紅花對神經系統的興奮作用和過敏反應有關。引起紅花中毒的主要原因有二：一是誤用，二是用量過大。 一次攝取5克以上的量會有嚴重的副作用。
藏紅花中毒治療與解救
(1)催吐，用1：2000高錳酸鉀洗胃，口服通用解毒劑。
(2)靜脈滴注葡萄糖氯化鈉注射液或10%葡萄糖注射液。
(3)對症治療，支持療法。
建議：醫用藏紅花必須在醫生的囑咐下服用(一般醫用在3克/次左右)。日常保健的話5克基本是一個月的量(每次7、根藏紅花可以泡3-4杯水 喝上一天)，為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經期間禁用。有潰瘍病及出血性疾病者應慎用。
藏紅花的用法用量
藏紅花的吃法
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。
2、單獨使用：可以採用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水衝泡藏紅花，反覆衝泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。
3、藏紅花飯做法：先將米洗乾淨，加入3-5根藏紅花，3-5粒卡達們，適量水，煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻，
4、入藥方式就按醫囑，不必多說(藥用量一般是3-9克)。
藏紅花吃法禁忌
1、藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。
2、藏紅花還有一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。(避孕無效，增加流產機率)不過產後可用於補血。
3、此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
藏紅花是什麼
番紅花別名藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生草本植物。番紅花是西南亞原生種，但由希臘人最先開始人工栽培(具體栽培時間不詳)。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。是一種常見的香料，也是一種名貴的中藥材，氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。
總結：藏紅花的功效和作用主要在於血方面。有著造血、養血的功效。對於女性月經不調、閉經、痛經等症狀有著很好的治療效果。它有著活血化瘀的功效。因此，孕婦是不可以用的，以免造成流產的現象。藏紅花功效雖好，但是不可隨意食用。因為它畢竟屬於中藥材，有著不小的副作用。本文也有詳細講解。