夏日炎炎,又到了啤酒的旺季,不少朋友想踏入自釀啤酒生意的行列;那麼自釀啤酒生意投資大概多少呢?有哪些需要注意的呢?作為啤酒設備廠家,今天為大家一一分析,希望對大家能夠有所幫助。
1, 投資費用
自釀啤酒生意的投資可大可小,這話什麼意思呢?就是自釀啤酒的投資取決於你想做的啤酒的日產量和種類,產量要求越高的情況下投入相對也就越高,前期如果不想投入太多可以選用產量小一點的設備,鄭州大帝啤酒設備型號從100L-2000L都有,可以滿足不同產量的需求。
2, 經營模式
自釀啤酒生意的經營模式比較多,當下比較火的有:餐飲(比如燒烤店、龍蝦店、火鍋店)+自釀、啤酒屋、鮮啤配送;餐飲+自釀不用多說,啤酒屋是當下年輕人喜歡的休閒好去處,鮮啤配送就是找一些商家去合作,給對方提供配送,還有周邊的社區也可以配送。
3, 技術學習
自釀啤酒大致工藝為:麥芽粉碎-糖化-過濾-冷卻-發酵,自釀啤酒難不難?現代工藝的釀酒設備已經高度智能化,操作員只需要熟練掌握開關和閥門,當然有個好師傅教是最好的,鄭州大帝科技有經驗豐富的釀酒師上門培訓技術,五天左右可以掌握自釀技術。
4, 設備選擇
目前自釀啤酒設備的市場可以說是琳琅滿目,在選擇的時候一定要擦亮雙眼,多去對比:A:產品材質,B:廠家規模,C:售後服務,D:樣品酒口感。千萬不要圖價格便宜,如果脫離了價值規律,產品的質量是沒法保證的。
好了,以上就是我為大家分析的自釀啤酒生意需要注意的事項,希望對大家有所幫助,如果有其他想了解的可以交流討論。