最近有很多想要踏入自釀行業的朋友向我諮詢自釀啤酒的經營模式以及辦理證件的問題，鄭州大帝小張君就整理了一下，在這裡分享給大家，希望對大家能夠有所幫助。
自釀啤酒經營模式：
一，零售：比如開個啤酒屋、啤酒坊等，這種模式市場上比較常見，投資也相對較小，不需要太大的店面，三五十平方就可以經營。設備建議：500L的一拖四或者一拖五。
二，酒吧：投資比較高，從裝修到音響設備方面都需要不小的投資；另外酒吧對酒的品質也要求比較高，所以需要找專業的廠家購買設備，並且找有經驗的師傅上門培訓釀酒技術。設備建議：日產500L-1T。
三，餐飲：比如燒烤店、火鍋店、西餐廳、音樂餐廳等，都可以配套自釀啤酒；自釀啤酒可以錦上添花，不過要注意的是，菜品的口感要好，因為大部分人去餐飲店還是奔著吃飯去的。設備建議：日產300L左右。
四，批發：搞批發的話需要有穩定的客戶資源，前期需要進行市場調查，找一些生意穩定的燒烤店、大排檔、火鍋店等進行配送；另外就是給店家留足夠的利潤空間，實現薄利多銷；設備建議：日產1T-3T。
經營自釀啤酒辦理證件的話，因為不同地區的要求不太一樣，所以不能一概而論；不過一般都需要辦理營業執照、食品經營許可證和健康證；
酒吧和餐飲類的涉及到其他的方面，具體要到當地食品藥品監督管理局諮詢。
今天就給大家分享到這裡，希望對想要經營自釀啤酒生意的朋友能夠有所幫助；如果您有其他方面不了解的，歡迎留言互動~