中國泡藥酒的傳統由來已久，有益氣補血類藥酒、祛病治疾類藥酒、活血類藥酒，根據不同配方可以配製出不同種類的藥酒。那么喝藥酒的禁忌有什麼?何時喝藥酒最好?人參藥酒配方大全有哪些?想要了解的朋友和小編一起來看一下吧。
喝藥酒禁忌
1、不宜飲酒的病症不能飲酒
對於慢性腎炎。慢性腎功能不全、慢性結腸炎和肝炎、肝硬化、消化系統潰瘍、浸潤性或空洞型肺結核、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者來說，禁飲酒，即使藥酒也是不適宜的，以免加重病情。不過，也不是絕對的，有的病症服用針對性的低度藥酒，不僅無礙，反而有益。但也應當慎用。此外，對酒過敏的人或某些皮膚病患者也要禁用或慎用藥酒。
2、不宜飲酒的人不能飲
飲藥酒和飲酒一樣，都要根據自身的實際情況來安排。酒精過敏的人不能飲用藥酒，孕婦、哺乳期產婦、兒童等都不易飲酒。老年人新陳代謝比較緩慢，所以飲酒也要適量，不宜多飲，否則不會達到養生效果，反而會適得其反。
3、藥酒一次喝多少
最佳服用量以每天20毫升左右(半兩)為宜，且不可長期飲用，避免酒精對人體心肝腎及神經系統的損害。
不擅長喝酒的人在泡藥酒的時候可以選擇酒精含量較低的發酵酒配製補益類藥酒，米酒、黃酒等比較適宜。會飲酒的人可以選擇酒精含量相對高一點的燒酒、大麯酒配置祛病的藥酒。前者適宜在飯前飲用有助於消化吸收，每天服用10毫升左右最好，並且不可以長期飲用。後者應根據醫生的建議來配製藥方及飲酒的量。
飲用藥酒還要根據飲用者的年齡、體質等來決定服用的方法。老人、婦女、兒童飲藥酒要注意低度數少量飲用，患有脂肪肝、高血壓、胃潰瘍等的患者應慎用，有發燒感冒的人應不用。女性飲藥酒還應注意自己的生理期，生理期間對於活血類藥酒要慎用。
4、要根據病情選用藥酒不能亂飲
每一種藥酒，都有適應範圍，不能見藥酒就飲。如遇有感冒、發熱、嘔吐、腹瀉等病症的人，要選用適應藥酒，不宜飲用滋補類藥酒。
何時喝藥酒
一般來說,藥酒最好在進餐時或者餐後喝,以免刺激胃黏膜。而且,因為藥酒多由度數較高的白酒泡製而成,所以不善飲者,如果空腹喝下,很容易上頭,導致心跳加速。就算是那些平時很能喝酒的,也最好別空腹喝,以防意外。
此外,有些人喜歡在睡前喝點藥酒,自然,一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒,的確有助入睡。但這也要因人而異,少數人會因此血液循環加快,變得興奮不已,這就得不償失了。
另外,需要提醒大家的是,除了不要空腹喝藥酒外,不論出於何種原因喝藥酒,都要適量,否則將嚴重影響身體健康。治療性藥酒服法須遵醫囑,滋補養生類酒的最佳用量以每天1-2兩為宜。
人參藥酒配方大全
一、人參靈芝酒
配方;大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。
主治：失寢，食慾不佳，冠心病，病後年老體弱。
服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l-2次。
二、人參枸杞子酒
配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。
功效：強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強身益壽之功。 大補元氣，安神固脫，滋肝明目。適用於勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等症。
製作：1.將人參烘烤切片，枸杞除去雜質，用紗布袋裝上扎口備用。2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時，趁熱用紗布過濾去渣備用。3.白酒裝入酒罈內，將裝有人參、枸杞的布袋放入酒中，加蓋密封浸泡10-15天，每日攪拌1 次，泡至藥味盡淡，取出藥袋，用細布濾除沉澱物，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。用法：飲用時，可根據自己的酒量，每次飲10-12克。補血，對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛症，均有顯著效果。
製作：一同裝入壇內，加蓋密封。20天後進行過濾，然後再將酒裝入壇內，密封。30天後即可飲用。
三、人參補氣補血酒
配方：人參20克，黃芪25克，當歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
製法：泡製時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用於氣血虛弱，面色蒼白，乏力，或月經稀少色淡，月經遲來等。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。
四、半夏人參酒
配方：半夏、黃芩各30克，乾薑、人參、炙甘草各20克，黃連6克，大棗10克，酒750克。
製法：將上藥共搗碎，布包，用酒浸於淨器中，5日後，再加冷白開水500克和勻，去渣備用。
治療胃氣不和，寒熱互結，心下痞硬，嘔惡上逆，腸鳴下勝，不思飲食，體倦乏力。
總結：不宜飲酒的病症不能飲藥酒，不宜飲酒的人不能飲藥酒，飲藥酒要根據病情選用不能亂飲。般來說,藥酒最好在進餐時或者餐後喝,以免刺激胃黏膜，一些添加了枸杞、天麻、桂圓等安神中藥的藥酒在睡前喝有助入睡。小編在上文給大家介紹了五種人參泡酒的配方，大家可以根據自身情況進行嘗試哦。