芒果旅行日記:去新疆旅遊,有哪些不可錯過的美食?
芒果曾經在新疆玩過幾個月,一一來盤點下有哪些我覺得不可錯過的美食。
饢是我到新疆後吃到的第一樣新疆食物,剛烤出來的香噴噴的,10元買了三個,比我曾經在廣州吃過的好吃太多。
烤魚,我在北疆吃過兩個地方的烤魚非常不錯,一次是在南疆庫爾勒的羅布人村寨,一次是烏魯木齊的朋友帶著去吃的天山腳下的烤魚。
烏魯木齊新疆國際大巴扎裡的多人麻辣燙,味道我已經忘了,卻記得眾多不認識的各個民族的人在一起擼串的歡樂場景。
烤羊肉串,我吃過最好吃的是在伊寧的宵夜檔裡和在喀什的老城區,想不到我居然能吃十串!
吃烤羊肉串的最佳搭配—卡瓦斯,冰冰的有點甜又帶著點酒味,不過我只在伊寧見過,後來到喀什後好像沒見過了。
烤包子,我最喜歡的新疆小吃,每次到夜市或大巴扎都會買,最好吃的是在庫車大巴扎吃的。
新疆最為內地遊客熟知的應該是手抓飯和大盤雞了,這也是很多旅行團的標配。我曾經在伊犁鞏留縣一朋友那吃過維吾爾族大叔用柴火做的,後來再也看不上餐館裡的了。 圖為伊寧漢人街的手抓飯。
新疆因地理原因日照時間長,水果特別香甜,如葡萄、哈密瓜、阿克蘇蘋果、庫爾勒香梨等等,還有葡萄乾、和田大棗、若羌棗、核桃、碧根果等各種乾果堅果,琳琅滿目應有盡有。
圖為開齋節去伊犁哈薩克族家做客,新疆的奶茶和西藏的甜奶茶不同,是鹹的。介紹了這麼新疆美食,你吃過幾樣呢?
圖文均為芒果原創,請勿抄襲。我是芒果,獨自行走中國,歡迎關注芒果旅行日記,每天精彩的旅途見聞和路線攻略。