今天給大家推薦的是適合一歲以上寶寶食用的肉鬆麵包，這款麵包不僅是一款早餐，也可以作為下午茶來給我們的孩子吃。或者需要帶著孩子出門，這款麵包也可以帶出去給孩子做成一餐輔食，都是非常合適的~
最近這一兩年，肉鬆麵包在網上非常火，可以說是麵包界不會過時，永遠都流行的一款食物。但是在市售麵包所使用的肉鬆中使用了太多的鹽和糖，這樣的肉鬆是不推薦我們一歲一下的小寶寶來食用的。
今天的麵包中使用了肉鬆，所以依舊不建議一歲以下的孩子食用，肉鬆可以選擇市售的，也可以選擇自己做，今天的麵包製作過程非常簡單，只要家裡有一款小烤箱，就能做出來老少皆宜的肉鬆麵包。
在麵包的製作食材中，選擇了全麥粉，外面市售的麵包都是用精白面做的，從健康考慮來講更推薦寶寶食用全麥粉製作的麵包，全麥粉中所含有的膳食纖維含量也會更高，維生素E和B族維生素的含量也比精白面要高出許多。我們都知道在小麥去皮製作成麵粉的過程中，雖然只是去掉了20%的重量，但是卻去掉了90%的營養，所以我們在孩子的成長過程中，還是要多食用一些粗糧來保證健康~
很多媽媽擔心寶寶食用全麥粉會不會增加腸道負擔，引發腹瀉。其實這一點不用擔心，食用全麥粉對寶寶只有好處，沒有壞處，尤其是有輕微腹瀉的寶寶，在輔食過程中所食用一些全麥粉或者糙米飯，還能更好的緩解寶寶便秘。
材料：
全麥麵粉300g，雞蛋1個，酵母3g，清水150ml，肉鬆適量，番茄醬適量，黃油10g，鹽1g
步驟：
1，將麵粉，水，雞蛋和酵母放入盆中，和成光滑麵團
2，麵團和到光滑以後，在面中加入黃油，鹽，繼續和成均勻光滑的麵團
3，將和好的麵團蓋上保鮮膜，放到溫暖的環境中使麵團發酵膨脹至原來麵團三倍大
4，將餳發好的麵團擀成大片，在上面撒上番茄醬，食用勺子抹勻
5，將準備好的肉鬆均勻撒到面片上（肉鬆的量不建議過大，肉鬆在烘焙過程中會變黑，如果量過大可能會影響成品口感）將面片切成六等分寬條，兩個兩個摞在一起，用刀將每一條面片切成4-5釐米左右寬的面段
6，將切好的面段直接放入吐司盒中，二次發酵15-20分鐘
7，烤箱170度預熱，放入麵包烘烤25-30分鐘即可