如今刷到有人吃海鮮發視頻,你一定會看見有人發這條彈幕:痛風套餐~~~
「痛風套餐」是什麼意思?
大家都知道,痛風是由於身體內尿酸過高引起的關節炎症反應;尿酸的來源是嘌呤,嘌呤基本是來自飲食,那麼多吃高嘌呤的食物就可以促使痛風的發生,也就是所謂禍從口入。
前兩年網友們把海鮮加啤酒稱之為痛風套餐。而現在「痛風套餐」四個字已經演變成了,觀眾表達對視頻發布者吃美食的不滿與豔羨的方式,也就是俗話說的「酸了」、「檸檬」之類的。
多吃以下食物會得痛風
高嘌呤食物
(1)水產類
水產類是痛風套餐的頂級食物:蛤蜊、帶魚、乾貝、沙丁魚、魚子、海參等,都是嘌呤含量高的好物;當然還有受萬眾喜愛的大閘蟹、小龍蝦,可謂是痛風套餐中不可缺少的極品!
要想痛風痛到不能走,就吃水產喝啤酒。當然如今的視頻主們已經不滿足於這些平平無奇的食物了,比方說帝王蟹、澳龍……配特調或高級紅酒。
啊,我也想刷一波痛風套餐了!
(2)蓄肉類
動物內臟是咱中國人的心頭好。炒、煎、炸、烤、燜、燉、煮,全是人間美味!但是動物的肝、腸、胃,還有這些東西做成的濃湯汁,又是痛風的一大誘導因素。
但讓人放棄吃牛肚、鴨腸、烤腰子這些美味,或者還有意義嗎?
(3)豆類及菌類
黃豆、香菇等含有高嘌呤;菌類真的是佳餚,嚼在嘴裡的感覺是別的食物不可替代的綿軟、脆嫩!
河豚都有人吃,放棄菌菇打擾是不可能的。
酸性的食物
除了高嘌呤的食物,一些酸性食物也可以導致痛風,酸性食物指的是代謝物呈酸性的物質,比如甜點、蛋黃等。因為痛風者的體內尿酸超級高,再吃酸性的食物尿酸就不會被中和,酸鹼才能中和嘛。尿酸不被中和,反而可能會升高。
哦,差點忘了痛風套餐的另一位主角——酒
每次見人一邊喝酒一邊吃肉,我都會這樣安慰自己:
這麼吃可以吃進去雙倍的嘌呤從而促進痛風。哎呀這個酒不給力最好是啤酒,其他酒沒有這麼快的,吃肉加鹽也很重要。多鹽的食物可以增加血壓,鹽分中的鈉可以促進尿酸的沉澱,尿酸一沉澱就慢慢累積成痛風石,這樣痛風就加劇了。