老廣最愛的點都德茶樓,一起來嘆茶

2020-12-10 中國台州網

老廣最愛的點都德茶樓,一起來嘆茶

在廣州,一頓早茶是開啟生活中小確幸的開關。廣州人早晨去茶樓喝茶是一種傳統,親朋好友相聚於茶樓,泡上一壺茶,要上兩件點心,美名"一盅兩件",如此品茶嘗點,潤喉充飢,風味橫生。廣州早茶早已發展成為嶺南民間飲食風俗,早茶在廣州人心裡賦予了不同的含義,比起一頓早飯,更是一場社交。一壺茶,幾籠點心,三五好友,老廣州早茶文化的精髓便從中體現。

 

點都德已茶點聞名,種類繁多,味道絕佳。一長列的菜單看得人們眼花撩輪。

點都德有著非文化遺產稱號的蝦餃皇,這名號來得理所當然,味道真的不一般!皮薄餡多,晶瑩剔透,裡頭的蝦仁咬起來很是筋道。

 

點都德除了經營傳統早茶美食,如腸粉、叉燒包、燒賣、艇仔粥、鳳爪之外,還積極吸收融合外來飲食文化,像日式青芥三文魚撻、金牌靚油條、香芒夾心椰汁糕等,與不同飲食文化雜糅出的新品,感受全新的味蕾體驗。

 

點都德在點心的創新方面做得很到位,不會拘泥在格局裡。除了美味茶點之外,點都德還有很多精心製作的手信、茶餅、年糕等,包裝大氣精緻,作為逢年過節走親訪客的禮品是絕佳的選擇。

 

這些美味的小吃是粵式飲食文化的冰山一角,卻是十分重要的那部分。作為經典的廣式點心,也是去點都德必點的菜品,將經典美味做得獨具一格的點都德,只需一嘗便知正宗廣式早茶的原滋原味。

 

點都德是廣府菜系中的代表性品牌,全手工製作,傳承了老廣州的茶樓文化。點都德已經有上百年歷史了,也開了很多家分店,味道可以說是非常還原傳統了,因此也受到老廣的喜愛,徵服了無數廣州人的味蕾。點都德是以廣式點心出名,有著近百種茶點可以選擇,現點、現包、現蒸,新鮮又美味,非常值得嘗試。


相關焦點

  • 識嘆茶的廣東人認準廣州地道老字號——點都德!
    識嘆茶的廣東人認準廣州地道老字號——點都德!在每一個廣州人心中,飲茶,已經成為一種習慣。而「飲茶」亦是代表廣東人的新時代標籤。在每一個廣州人的心中,都有自己最鍾情的茶樓,而「點都德」的存在,就是屬於我們這一代年輕人「飲茶」的時代印記。話不多說,趕緊跟著我的腳步,來嘆一嘆廣州老字號茶樓「點都德」有哪些稱霸眾多茶樓的招牌茶點啦!
  • 點都德,廣州打卡必去!老廣都讚不絕口!
    那麼要在廣州體驗最傳統最地道的粵菜,不得不提的當然就是老廣生活中的主角——茶樓!在茶樓飲茶吃點心早已深入人心,成為廣州人日常生活中一道亮麗的風景線,當然除了與親戚朋友休閒小憩,與商業夥伴在輕鬆愉悅的氛圍下傾談生意,同時又能領略到廣州的早茶文化!談到粵式早茶文化的代表當然要了解下廣州老字號「點都德」了!廣州早茶打卡必去的茶樓,老廣都讚不絕口!
  • 廣州本地人口碑好的茶樓 點都德憑實力上榜!
    很多人都說廣東人會吃、愛吃,每一個都是一枚合格的吃貨,而要說最出名的就要數廣州的早茶了。在廣州,幾乎每個人閒暇時都會去茶樓嘆「一盅兩件」,這可是老廣們不可或缺的日常。一壺好茶配上幾籠精緻的茶點,約上三五好友聊天嘆茶別提多愜意。在廣州人心目中,最能排上名號的茶樓可就非點都德不可了。
  • 超優質粵式早茶,點都德茶樓C位出道了
    超優質粵式早茶,點都德茶樓C位出道了廣東人會吃是全國公認的,雖然廣東菜式眾多,但要說最愛的那一定是廣州的早茶了。廣州早茶對我們廣東人來說意義可是重大的,有事沒事都喜歡約上幾個好友去茶樓喝個早茶聊聊家常,廣東人聯絡感情只有一個方式:得閒出來飲茶。而飲早茶的話,點都德總會在眾多茶樓中C位出道,脫穎而出。
  • 85歲的元老級茶樓點都德,空降魔都!
    創立於1933年,85歲「高齡」的廣州茶樓界元老 點都德 開來魔都了!蝦餃、燒麥、米腸……你想吃的正宗茶點這裡都有開業才幾周,已經排隊排到拐彎小資君排了2.5小時的隊,吐血告訴你,值不值得吃!點都德在廣州當地,一直是廣州代表性的茶樓,去廣州遊玩的朋友,都喜歡去點都德吃個早茶,拍照打卡。
  • 跟「發哥」來嘆茶!找澳門最地道 · 澳門龍華茶樓 周日特稿
    我在「龍華茶樓」,開位,等你!省港澳的早上有兩種節奏:忙碌急促的腳步來自拼搏一族,悠閒緩慢的節拍則屬於老一輩。在這裡,老人家們都愛起早,慢悠慢悠地去相熟茶樓嘆杯茶,吃點心,拿份報紙消磨時光。如果你想體驗一下當地的慢味道,請務必來茶樓走一回。
  • 在廣州茶樓吃早茶,點都德是首選,點心是真心不錯
    在廣州茶樓吃早茶,點都德是首選,點心是真心不錯提到廣州,大家首先想到的就是茶點。那麼對於廣州人來講,最懷念的還是記憶裡的味道。古老傳承的茶點工藝,匠心獨具的老字號,肯定是首選了。在廣州茶樓吃早茶,就有這樣一家最受歡迎的茶樓-點都德,去過的朋友都會被「他」的點心所折服,紛紛點讚!
  • 經典與美味共存,粵式早茶老字號點都德,廣州人都喜歡的茶樓
    在廣州,「嘆早茶」是一種生活態度,有享受生活之意。一個「嘆」字,既驚嘆於早茶的美味,同時又對生活抱有讚美,將豁達和悠閒之態表達得淋漓盡致。經過數百年的發展,廣州的茶攤、茶樓數量眾多,為食客提供了更多樣化的選擇。但對於食客來講,無論千變萬化,就餐的核心需求不會變,那就是:美食與就餐環境!點都德能夠被新老廣州人所青睞,和這兩點密不可分。
  • 粵式早茶老字號點都德,高檔次服務好,廣州人很喜歡的茶樓
    粵式早茶老字號點都德,高檔次服務好,廣州人很喜歡的茶樓早茶誕生於清朝鹹豐、同治年間,最初只是在路邊支個小攤,供應往來商人。後來隨著中外商業交流頻繁,廣州人流量密集增大,早茶進一步發展,從小攤也變成了茶樓,食譜菜單也越來越豐富。在廣州,早茶不僅是食物,更是飲食文化和生活方式,內中蘊含廣州人的精氣神。
  • 來廣州嘆早茶一定要去點都德,嘗遍粵式風味
    對於我們廣州人來說,都是靠著喝早茶來聯絡感情,嘆早茶,嘆的可不僅僅是茶,還有美味的茶點和休閒的生活。在廣東我們說要聚會並不像別的地方那樣約個飯館或者大排檔,通常都是說一句:得閒出來飲茶。要問我們喝早茶喜歡去哪裡的話,那肯定是點都德了。點都德作為廣州本土的一個老字號茶樓,可謂是深得我們的喜愛。
  • 盤點老廣百年老字號茶樓
    那時早茶鋪類似於街邊支攤,以茶為主點為輔。不管是達官貴人還是平民百姓,都愛到茶樓消費。後來飲早茶文化逐漸流行,路邊攤也就慢慢變成了茶館、茶樓,進而演變到今天的各大酒家。,買份報紙,嘆一下「一盅兩件」,或和親朋戚友、三五知己早上約個時間一起上茶樓,喝杯好茶,相聚暢談,人生快活之事不過如此。
  • 點都德茶樓,初心不改,堅持創新
    點都德茶樓,初心不改,堅持創新 常言道,食在廣州,說起廣州飲食文化,不得不提的就是早茶,「你今日飲咗茶未?」成為廣州人最親切的問候語!不管是廣州本地人還是外地遊客,都很享受「一盅兩件」的愜意。
  • 只知道點都德?這些老茶樓才是廣州人的驕傲
    老街、老巷、老茶樓,加起來就是一個老廣州。  廣州人嗜好飲茶,已經演化成了一種獨特的地域習俗,據說相熟的老廣們,見到面的第一句問候就是「飲咗茶未?」  早茶之於廣州,就如咖啡之於歐洲。
  • 廣州茶樓那麼多,哪家「廣味」更足?
    據了解,廣州早茶的來源可以追溯到清朝鹹豐同治年間,當時廣州有一種名為「一釐館」的館子,門口掛著寫有「茶話」二字的木牌,供應茶水糕點,供路人歇腳談話,後來又出現了獨立的茶樓,稱作「居」,如老字號陶陶居。
  • 點都德,終於開到新街口了!
    起源於1933年的點都德,上過央視,被評非物質文化遺產保育單位,一直都是老廣味道裡的狠角色!南京第一家點都德開業後,那隊排的,讓我懷疑南京人人都有個廣東胃新百7樓,滿洲窗、雀籠吊燈、青磚水磨石……一籠籠點心熱氣蒸騰,嘆茶social,仿佛穿越到廣州西關老茶樓。
  • 點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號
    點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號對於廣東人來說,喝早茶是生活必備的一項節目,每個廣州人應該都有過大早上爬起來去喝早茶或者正在睡夢中就被家人朋友叫起來喝早茶的經歷。廣州的早茶對於廣東人來說是很重要的傳統文化,由此還衍生出許多菜品。而在廣州很受歡迎的茶樓裡,就不得不提到點都德這個廣式早茶的老字號了。
  • 粵式早茶點都德成為廣州人青睞的茶樓,三個優勢讓人來了又來
    粵式早茶點都德成為廣州人青睞的茶樓,三個優勢讓人來了又來在廣州,人們品味早茶用「嘆」,有享受內涵在其中。早茶不僅是一種飲食文化,更是一種生活方式,代表著悠閒、舒適的生活情趣。每天都有無數廣州人,叫上三五好友,選擇一家早茶店點嘆茶,約會、談生意或者隨便聊聊家常,彼此聯絡情感。
  • 經典老字號點都德,廣州早茶地標性茶樓
    經典老字號點都德,廣州早茶地標性茶樓每次朋友要來廣州旅遊的時候,都會瘋狂問我在廣州喝早茶要去哪裡才是最正宗最好吃的,身為一個在廣州生活多年的人,面對這種問題腦子還沒轉過彎的時候,嘴裡就下意識念出一個:點都德。這個廣州本土的老字號茶樓,相信肯定是眾多廣州人的心頭好,喜歡喝早茶的朋友一定都去光顧過。
  • 早茶之光『點都德』來成都了!連續15天7.8折!
    源於1933年的點都德,在很多廣東人心中,就是當地的「茶樓一哥」。來點都德嘆早茶,是日常必不可少的一部分。點都德來源於粵語「點都得」,意為〔怎樣都沒問題〕。進了茶樓,先開茶位。茶位作為廣府早茶文化特色之一,重點在「位」,「茶」是次要。開了茶位,夥計便提上一壺滾水靚茶,常見莫過於菊花茶、紅茶、鐵觀音和普洱茶。
  • 粵式早茶老字號點都德,百餘年的傳統廣式早茶
    以「飲咗茶未」代替「早安」,以「得閒飲茶」取代「再見」,這大抵是廣州人對茶愛的濃烈的表現方式了。不管早還是晚,茶都是不可分割的一部分。 隨著時代的發展,點都德除了還原經典,也在接納和融合現代的品味需求。