經典老字號點都德,廣州早茶地標性茶樓

2020-12-14 廣納天下美食

經典老字號點都德,廣州早茶地標性茶樓

每次朋友要來廣州旅遊的時候,都會瘋狂問我在廣州喝早茶要去哪裡才是最正宗最好吃的,身為一個在廣州生活多年的人,面對這種問題腦子還沒轉過彎的時候,嘴裡就下意識念出一個:點都德。這個廣州本土的老字號茶樓,相信肯定是眾多廣州人的心頭好,喜歡喝早茶的朋友一定都去光顧過。

點都德是廣州一個比較出名的老字號茶樓了,它起源於1933年,是廣州本土的綜合性茶樓,歷經幾代人的傳承和發展,因為一直堅持傳承和創新,致力於把經典和美味帶給更多的食客,所以一路走來發展到現今的規模,在上海、深圳、南京、珠海、佛山等多個城市都擁有門店,採用連鎖、創新的經營思維,把傳統的茶樓文化發揚光大,甚至推陳出新,讓更多的人開始了解早茶文化,帶動了廣州早茶的經濟。

因為其獨特的經營理念和模式,點都德榮獲「國家五鑽級酒店」、「中國粵菜文化代表店」、「廣東地標美食餐飲企業」、「中華美食店」等多個榮譽稱號,現在大家一提起廣州早茶,都會不可避免的提及點都德,它已經成為廣州早茶最具代表性的老字號茶樓。

當你走進點都德的店內,你會看到一個洋溢著濃濃廣府風情的裝潢,店裡無論是建築還是桌椅、碗筷都參照舊時的西關風格,每個來喝早茶的食客,都仿佛置身於老廣州一樣,連時光都安靜下來。但店內潺潺的倒茶聲和食客輕聲交談的聲音,又會把你拉回到現實,體會到樸實溫馨的人間煙火氣,聽著那些廣州本地人細聲的粵語,再配上一杯龍井合著精緻的茶點,總有種偷得浮生半日閒的逍遙自在。

而點都德裡的早茶點心品種也很多,有經典美味的蜜汁叉燒包、百合醬蒸鳳爪、艇仔粥等,也有推陳出新的日式青芥三文魚撻、香芒夾心椰汁糕、金牌靚油條等,不管你是念舊的經典派,還是喜歡新鮮的潮流派,總有一款合適你胃口。正是因為點都德這種用心做傳承,不斷做創新的使命感,所以才能一躍成為廣州早茶的龍頭企業,這麼多年都穩坐廣州茶樓的榜首,處於屹立不倒的地位,也正是這份匠心,讓他們一舉成為了廣州本土標誌性的茶樓,和廣州早茶緊密結合在一起。

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  • 點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號
    點都德——匠心傳承粵式茶樓 廣州人都喜歡的老字號對於廣東人來說,喝早茶是生活必備的一項節目,每個廣州人應該都有過大早上爬起來去喝早茶或者正在睡夢中就被家人朋友叫起來喝早茶的經歷。廣州的早茶對於廣東人來說是很重要的傳統文化,由此還衍生出許多菜品。而在廣州很受歡迎的茶樓裡,就不得不提到點都德這個廣式早茶的老字號了。
  • 粵式早茶老字號點都德,高檔次服務好,廣州人很喜歡的茶樓
    粵式早茶老字號點都德,高檔次服務好,廣州人很喜歡的茶樓早茶誕生於清朝鹹豐、同治年間,最初只是在路邊支個小攤,供應往來商人。後來隨著中外商業交流頻繁,廣州人流量密集增大,早茶進一步發展,從小攤也變成了茶樓,食譜菜單也越來越豐富。在廣州,早茶不僅是食物,更是飲食文化和生活方式,內中蘊含廣州人的精氣神。
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    廣州城在清道光、鹹豐年間就商業發達、南來北往商賈聚集。最初的早茶點就是一個小攤位,提供茶類、點心,供行人歇腳。經過數百年的發展,小攤位也發展成為大茶樓,提供的茶點越來越豐富,與廣州人的生活聯繫越來越緊密。在廣州,「嘆早茶」已經成為一種生活方式,閒適、享受,充滿著對生活的美好想像。
  • 食過返尋味 點都德憑什麼稱霸廣州早茶市場
    作為一個不折不扣的早茶愛好者,不說把廣州大大小小的早茶攤子全部吃完,也算是嘗了個七七八八了。要說廣州的茶樓最喜歡哪個的話,我必定要投點都德一票。他們家的茶點在廣州眾多茶樓裡可是被無數人都稱讚的,很多廣州本地人喝早茶的時候都喜歡去點都德。
  • 廣州早茶選哪裡?美味、出品、服務一流非點都德莫屬
    點都德源於1993年,可以說是比較經典的老字號了,而且旗下連鎖店也很多,在廣州、上海、深圳、南京、珠海、佛山等多個城市都有分店。我本來以為我來的時間已經很早了,但沒想到到店的時候,裡面已經座無虛席,廣州的早茶果然夠早。等位期間大致的觀察了一下點都德的裝潢,濃濃的廣府氣息,一碗一筷都透出精緻、閒適的感覺。
  • 廣州早茶十大傳統老字號,點都德首選!
    廣州早茶十大傳統老字號,點都德首選!在廣州,如果你沒「嘆」過早茶,肯定讓人感到不可思議。廣州早茶成為傳統民俗飲食文化,已經是一種習慣,深深鐫刻在廣州人的身上。來廣州旅遊的外地人,也要跟風時髦,感受一下廣州早茶的魅力。「嘆」有品位和享受之意,不僅是飲食習慣,更是生活態度;嘆早茶,還是一種社交方式。
  • 在廣州茶樓吃早茶,點都德是首選,點心是真心不錯
    在廣州茶樓吃早茶,點都德是首選,點心是真心不錯提到廣州,大家首先想到的就是茶點。那麼對於廣州人來講,最懷念的還是記憶裡的味道。古老傳承的茶點工藝,匠心獨具的老字號,肯定是首選了。在廣州茶樓吃早茶,就有這樣一家最受歡迎的茶樓-點都德,去過的朋友都會被「他」的點心所折服,紛紛點讚!
  • 來廣州嘆早茶一定要去點都德,嘗遍粵式風味
    廣州的早茶文化由來已久,最早興起是在清朝鹹豐同治年間,發展到現在已經歷了上百年。對於我們廣州人來說,都是靠著喝早茶來聯絡感情,嘆早茶,嘆的可不僅僅是茶,還有美味的茶點和休閒的生活。在廣東我們說要聚會並不像別的地方那樣約個飯館或者大排檔,通常都是說一句:得閒出來飲茶。要問我們喝早茶喜歡去哪裡的話,那肯定是點都德了。
  • 超優質粵式早茶,點都德茶樓C位出道了
    超優質粵式早茶,點都德茶樓C位出道了廣東人會吃是全國公認的,雖然廣東菜式眾多,但要說最愛的那一定是廣州的早茶了。廣州早茶對我們廣東人來說意義可是重大的,有事沒事都喜歡約上幾個好友去茶樓喝個早茶聊聊家常,廣東人聯絡感情只有一個方式:得閒出來飲茶。而飲早茶的話,點都德總會在眾多茶樓中C位出道,脫穎而出。
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    點都德憑什麼稱霸廣州早茶?吃過你就知道說起廣州的早茶,吃過的朋友絕對會讚不絕口,那可是眾多吃貨奉為經典的美食。廣州的早茶文化歷史源遠流長,早在鹹豐同治年間,早茶文化就在廣東流行,而西關又是早茶文化的核心地區,在廣東一直流傳著一句話「食在廣州,味在西關」。
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    廣州早茶在眾多吃貨的心目中一直都是神仙般的存在,沒吃過一次廣州的早茶都不好意思說自己是一枚合格的吃貨。而說到早茶的話,就不得不提到廣州本土的老字號茶樓——點都德。在很多廣州人心裡,點都德就是早茶最具代表的一個茶樓,每次去喝早茶的時候都會去點都德。
  • 早茶老字號點都德,來廣州必去的打卡之地
    早茶老字號點都德,來廣州必去的打卡之地廣州早茶歷史悠久,發源於在清朝鹹豐年間。後來伴隨廣州開放,南來北往、車馬腳船增多,早茶文化進一步培育發展。現在廣州早茶已成為廣州市的一張飲食名片。廣州茶樓數量之多,讓外地人眼花繚亂。而源於1933年的點都德,是廣州有名的地道連鎖茶樓。不過對於廣州人來講,地道的茶樓一直是廣州人的首選之地。
  • (原創)我們去廣州老字號「點都德」喝早茶
    2月5日(正月初一)17:30我和家人在上海虹橋機場乘飛機至廣州白雲機場,,此時大約21:00點了,我們入住酒店休息。次日上午,我們去廣州老字號「點都德」喝早茶。「點都德」,創立至今已經有85年的歷史,店名來源於粵語「點都得」,意為:怎樣都沒有問題,體現的是廣府人隨和務實的特點。
  • 廣州早茶點都德,為何能成食客品味早茶首選?味道有何獨特
    經歷上百年沉澱的廣州早茶,也誕生了一大批的經典老字號,傳承並創新廣州早茶飲食文化。點都德源於1933年,根植於廣州本土,經過幾代人的發展,已經與廣州早茶融為一體,成為廣州人「嘆」早茶的首選之地。對於新、老廣州人而言,點都德成為最受歡迎的茶樓,並非沒有原因。 茶點、品茗是點都德品牌發展的根本,在此點都德堅守傳統又推陳出新。茶樓裡有叉燒包、蝦餃、鳳爪、艇仔粥、蒸排骨等傳統美食。
  • 來到廣州,一定要去點都德嘆早茶
    廣州的早茶文化已經有多年歷史,到廣州一定要到早茶店去談天說地,喝茶水吃點心。點都德、陶陶居、廣州酒家都是不錯的選擇,若是想去相對新派一些、潮流一些的,那必定是點都德莫屬了。陶陶居、廣州酒家是老字號,傳統一些。在廣州生活了十餘年的外地人,我吃過許多家早茶,個人覺得點都德的早茶更符合我的胃口。
  • 自詡廣州老字號,而評價卻出現兩極分化,褒貶不一的茶樓|點都德
    點都德個人覺得是比較有爭議性的一家吧,很多外地的遊客,包括我認識的外省朋友,都說點都德好吃,什麼陶陶居,廣州酒家之類的沒這個好吃,反正說到廣州早茶,他們就會想起這一家,其他的都不認識。我發現有個比較有趣的現象是,不知大家有沒有注意,當你拿起點評在廣州找喝早茶的地方時,點都德的永遠都是排在前面的,而且好評如潮,這一點不得不佩服點都德推廣的很好;然後對於我們本地的廣州人來說,只要你一說起點都德,大部分人都說這家不怎麼樣,味道一般,不太正宗,不推薦等等,出現了兩極分化的情況。那這家茶樓的茶點究竟是怎麼樣的呢?那就讓我們小分隊一探深淺吧!
  • 開啟一天歡樂時光,廣州地道早茶樓「點都德」,今天你品了嗎?
    開啟一天歡樂時光,廣州地道早茶樓「點都德」,今天你品了嗎?早茶在廣州具有重要地位,其不僅是一種飲食習慣,更是一種社交方式。很多廣州人都喜歡享受早晨的快樂時光,點上一壺香茶、些許叉燒包腸粉等食物,和友人邊吃邊聊。現在很多去廣州奮鬥的外地人,也被早茶文化所浸染吸引。
  • 說起廣州早茶文化,你知道這三家老字號茶樓嗎?
    廣州有個說法叫「嘆早茶」。廣東話中的「嘆」是享受的意思,因此可見,在廣東人心中喝早茶是一種享受生活的方式和文化。而且老一輩的人更是猶愛喝早茶,在廣州的各個大小茶樓裡,都可以看見幾桌單人或三兩老人一塊點幾盤點心,喝一壺茶一早上。