來源：每日經濟新聞
每經記者：張 蕊 每經編輯：易啟江
「蠶房已裹清明種，茶戶初收穀雨芽」。4月19日是二十四節氣裡的穀雨，田裡的秧苗正茁壯成長。
4月19日，國務院聯防聯控機制就抓好春季農業生產和農產品保供工作情況召開新聞發布會。會上，針對外界關注的畜牧業生產情況，農業農村部畜牧獸醫局副局長魏宏陽回應稱，畜牧業的生產秩序已經基本恢復了正常，今年保證市場充足供應的目標可以實現。
肉蛋奶生產形勢怎樣？
《每日經濟新聞》記者在發布會現場提問：據了解，新冠肺炎疫情對各地畜牧業生產產生了一定的影響，隨著各地道路解除管控，當前全國肉蛋奶生產形勢怎麼樣？有沒有保障？
對此，魏宏陽回應稱，隨著疫情的好轉，畜牧業的生產秩序也已經基本恢復了正常。
魏宏陽介紹，從一季度情況來看，生豬生產恢復持續向好，3月份能繁母豬存欄繼續保持環比增長，增幅2.8%，連續第六個月增長。新生仔豬繼續保持增加，增幅是7.3%，連續第二個月增長。生豬存欄環比增長了3.6%，這也是連續第二個月增長。
「這三個方面的增長，不僅是連續的，而且整個增幅加快，就是比上一個月都快。」他說，生產上的變化反映到價格上，就是豬肉價格連續7周下降，與2月份創的高點相比，降幅達到9.7%。「從價格來說，每公斤降了6塊錢，這是一個很大的降幅，這是關於豬的情況。」
關於家禽，魏宏陽表示，前一段時間家禽遇到的困難比較多，不過一季度整個生產實現了增長，全國肉雞出欄同比增長4.8%，其中3月份出欄同比增速超過了29%，這說明2月份積壓的沒有出欄的家禽在3月份都出欄了。「同時一季度雞蛋的產量同比增長了1.6%，其中3月份的雞蛋產量同比增長了5.7%，這是關於家禽的兩個最大的品種。」
另外，奶業生產繼續保持了穩定增長。一季度全國奶牛存欄同比增長0.4%，生鮮乳產量同比增長了7.9%，這說明奶業不僅量在增長，生產水平也在提升。
「但是蛋雞效益沒有去年好，特別是湖北等地一些蛋雞企業受到的損失比較大，但是一季度全行業算的總帳是盈利的，因為蛋雞這個品種是連續生產的，從孵出來到最後淘汰是72周，作為一個連續性的品種，一個月虧損，下一個月會補上來的，這也有助於產業的穩定。」他表示，肉雞的產業2月份受到的損失比較大，但是3月份整體已經扭虧為盈了。
「總的看，對今年畜牧業生產按照年初的計劃來實現目標任務，我們認為是有保障的，保證市場充足供應的目標可以實現。」魏宏陽說道。
如何保障農產品供應？
在疫情影響下，今年一季度全國的農產品市場情況怎麼樣？農業農村部對後期的走勢有什麼樣的預測？下一步打算採取什麼措施保證農產品的供應？
對此，農業農村部市場與信息化司一級巡視員陳萍介紹，今年以來，受疫情影響，部分地區的農產品產銷銜接階段性受阻，價格波動比較大，但由於我國農業產能穩、總量足、市場運行還是基本平穩。
「近期，隨著疫情防控形勢的好轉，農產品流通基本恢復正常，價格以穩中有跌為主。」陳萍說，一季度農產品批發價格200指數先漲後跌。三月平均指數129.35點，比2月份下降6.38個點，與一月份相比基本持平。
分品種看，豬肉價格持續小幅下跌，截至3月底全國豬肉批發的周均價每公斤46.28元，連續7周下跌。牛羊肉、禽肉和雞蛋的價格偏弱運行，蔬菜、水果價格季節性波動，低於去年同期。水產品交易量回升，價格回落。
她表示，從後期的走勢看，糧食庫存充足，生豬產能持續恢復，家禽生產形勢好轉，蔬菜上市量增加，農產品市場有望繼續保持總體穩定。
「下一步，農業農村部將以糧食和生豬為重點，進一步抓好農業生產，加強市場監測預警，做好產銷對接服務，切實保證農產品供應。」她說。
非洲豬瘟疫情形勢怎樣？
近期國內連續發生了幾起非洲豬瘟疫情，現在疫情形勢怎麼樣？是否有可能發生擴散？農業農村部將採取什麼防控措施？
對此，魏宏陽表示，進入今年3月份以後，全國陸續報告了13起非洲豬瘟疫情，其中12起涉及家豬，一共撲殺了1313頭生豬，去年同期疫情數是24起，撲殺了生豬24.02萬頭。總的看，今年非洲豬瘟疫情發展強度和造成的損失都明顯下降。
「結合當前生豬連續恢復的勢頭，我們判斷當前非洲豬瘟疫情基本是可控的，當然由於非洲豬瘟疫情在各個省份發生過，有較大的汙染面，加上現在生豬生產持續恢復發展，相關的調運活動也會持續增加，所以疫情發生的風險也有可能增加，對於風險隱患，我們一直保持著高度的警惕。」魏宏陽說。
他介紹，近期，我們專門對這12起家豬疫情結合調查進行深入分析，有一個共同特點是：絕大部分與違法違規調運仔豬、種豬有關，所涉及的生豬沒有佩戴耳標、沒有動物檢疫證明，其中還有9起使用了應該備案而沒有備案的車輛，還有4起涉及不法商販借用網絡平臺進行交易。
「這些違法違規行為非常隱蔽，性質也非常惡劣，屬於典型的違法犯罪行為。」他說，從今年3月中旬開始，已經採取了一系列針對性措施：
一是聯合公安、交通等部門從4月1日啟動了為期60天的針對違法調運行為的專項整治行動。
二是對全國的生豬網絡交易平臺進行監控，對於像價格明顯偏低的一些異常行為，一旦發現立刻進行核查、排查。
三是向南方重點省份派出督導組，督導各地進一步落實好生豬生產和非洲豬瘟防控兩方面的政策措施，同時與地方一起協調解決、立行立改發現的問題。
四是進一步加大宣傳和執法力度，對違法犯罪分子形成震懾，對養殖場戶起到足夠的警示提醒作用。
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