寶寶愛吃魚卻怕吃到刺?有些魚不僅刺少,肉還十分鮮美

2020-12-13 動漫燴

魚肉是我們日常生活中較為常吃的肉類之一,雖然魚的本身帶有腥味,但是經過處理之後不僅可以去除其中的腥味,並且十分美味,而且魚肉的營養價值也十分高,是廣受最愛的肉類之一。

但是愛吃魚的人都會有隱患,那就是魚刺。一次也就是魚的骨骼與其他動物的骨骼不同於詞比較尖銳,不小心就容易刺傷自己,如果卡到喉嚨中不僅十分難受,嚴重者可能會遭受不可挽回的傷害。

雖然在吃魚的時候,魚刺是個很大的隱患,但是只要稍加注意就可以避免不好的事情發生。因為魚肉的營養價值豐富,所以許多寶寶也非常愛吃魚,年輕的寶媽們也都喜歡給自己的小孩子周期性買條魚吃,但是小孩子吃魚的時候,還不像大人那樣熟練,怕吃到魚刺,所以寶媽們在餵孩子吃魚肉時,常常要精挑細選地將魚刺挑出。

眾所周知,有一些魚的魚刺有點多,例如鯉魚等,但是有一些魚的魚刺少,適合寶寶們食用,但是很多寶媽們在購買魚的時候不知道哪幾種魚的魚刺較少,而本期小編就給眾多寶媽們帶來幾種魚刺較少適合寶寶們食用的魚,以下幾種魚不僅刺少,肉還是很鮮美。

清江魚

清江魚對於常吃烤魚的人肯定不陌生,一般的烤魚店裡就會有草魚,清江魚之分。清江魚的價格比較貴,但是實際上清江魚不是指某種魚類,而是指湖北清江湖區特產的魚。清江湖區特產的魚非常有名,其肉質鮮美,並且不像其他地區的魚那樣滿是腥味。

清江銀魚

青江湖區特產的魚有多種,其中清江黑鮰、清江江團、清江銀魚比較出眾。其中清江銀魚是種比較小的魚,體型小,成白色甚至透明狀,魚肉鮮美,並且最重要的是它沒有鱗片,骨頭很軟,簡單製作後可以整體食用,給小孩子食用在適合不過了。

清江黑鮰

清江黑鮰和清江江團是體型較大的魚,兩種魚都有細刺較少、一根主刺的特點,其中大眾食用最多的就是清江黑鮰,烤魚店等飯店中用的最多的也都是它,整體基本無細刺,只有一根主刺,市場中比較常見,是屬於鯰魚的一種,甚至唐代詩人蘇東坡都曾讚美過它,適合家中幼兒、小孩、老人品嘗的魚類。

清江江團

清江江團,學名長吻鮠,全國各地的水域種分布廣泛,但是清江裡的長吻鮠最為出名,在清江地域長吻鮠被稱為江團,又有肥魚的稱號。其魚肉富含高營養,高蛋白,並且脂肪很低,此魚的魚鰾肥厚,製成魚肚後,在唐代時期是絕佳的貢品,專供皇室享用。清江江團的魚刺很少吃,肉質肥美,也是適合寶寶們食用的一種魚類。

以上介紹的幾種魚都是清江魚中比較有名的無刺魚,雖然它們肉質鮮美,但是價格普遍偏高,接下來小編就給大家介紹兩種,價格不高,此也較少的魚類。

兩種魚分別是帶魚和鮁魚,帶魚和鮁魚是市面上非常常見的兩種魚類,其價格相當便宜,魚肉也十分鮮美。帶魚的魚刺除了中間的組詞以外,就只有兩排的魚刺了,處理得當的話,甚至能將兩排魚刺一次性全部取出,只剩中間主刺,寶媽們可以讓寶寶盡情放心享用,帶魚無論是紅燒還是煎炸,都是非常好吃的。

鮁魚是市面上常見的魚,與帶魚相同,除了中間主刺以外,就剩下兩邊的刺,鮁魚適合紅燒,而且還可以做成糖醋鮁魚,味道也十分美味。

最後介紹的這兩種魚價格不貴,而且是市面上比較容易見到的,並且之內的魚刺非常好,寶媽們只需要簡單將其處理,就可以放心的給寶寶們使用,當然如果你有一定的經濟條件那麼小編建議你去菜市場找一下上面所介紹的三種清江魚,因為其味道真的很不錯。

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