2020-10-09 16:22 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
原創 李克剛 上海老底子
上海老底子每天呈送精彩文章一組
打開塵封的記憶，尋覓往昔的歲月
敘上海老底子事 憶上海老底子人
訴上海老底子情
【好吃好玩朱家角】
傳統古鎮小吃
李克剛
一方水土一方味。朱家角地美景美，小吃也美。來這裡旅遊，如光看風景，而不吃東西的人恐怕不多。
朱家角小吃歷史悠久，自古流傳至今，多達幾十個品種，有葷有素，甜鹹俱有，形態各異，味美價廉。扎肉、糖藕、餛飩、燒賣、湯元、肉麥餅、薄皮生煎、襪底酥、橘紅糕、臭豆腐等等。北大街上鋪挨著鋪，門對著門，滿目皆是，形成獨具江南特色的小吃集中地。
吳字坊的臭豆腐炸得外脆裡嫩，入口即化，加點甜漿和辣醬，聞聞臭，吃吃香，相當的美味。
清徽園裡麥芽糖、花生酥，芡實糕、核桃糕，非常有韌勁有嚼頭，甜而不膩，買個夾核桃的帶回家，為的是給媽媽個味道。
水鄉的粽子真是有靈氣，都是阿婆親手做的，充滿了濃濃的外婆味道。朱家角的阿婆粽名氣不亞於五芳齋、王家沙等傳統老字號，引得市區還專程趕來「批發」。這裡的粽子花樣很多,有三角形、船形、枕頭形,還有大有小,大的可以一隻吃飽,小的可以一口吃掉。
古色古香的涵大隆醬園，店堂裡一字排開的瓶瓶罐罐，足以叫人好奇佇立，從羅卜幹到醬茄子，還有玫瑰、火腿乳腐……
三裡長街，百家店鋪，杏黃店招，隨風飄動，空氣中瀰漫著「黃橋燒餅」的香味，怎麼不令人垂涎欲滴！
【好吃好玩朱家角】
古鎮特色飯店
李克剛
青石小路，錯落有致；大紅燈籠，高高掛起。朱家角除了欣賞美景外，還有眾多的美食飯菜，在老街上來回穿梭尋找，一定會給你一個舌尖上的驚喜！
古鎮是個典型水鄉，擁有水產近60種之多，魚蝦蟹鰻，活蹦鮮跳，應有盡有。遊角裡，嘗河鮮，是人生一大快事，絕不可錯過。
走進百年老字號的城隍廟飯店，剛坐定，一隻只農家菜上來，禁不住口水直咽：水鄉田螺、鹽水河蝦、蚌肉豆腐、清蒸白絲、銀魚炒蛋，味道真是好極了！坐在樓上靠窗前，一邊看著篷船慢慢搖過，一邊吃著美味佳餚，水鄉美景映入眼帘，真讓人心曠神怡！
漕溪人家酒樓是古鎮第一家私營飯店，前街後河，倚水傍橋，環境獨好，房間古色古香，此時約上三五知己，咪上幾盅老酒，邊吃邊賞，印象深刻的是那紅燒河鰻，濃油赤醬，肥糯可口，入口即化，而扎肉又肥而不膩，香氣撲鼻，還有紅燒鯿魚、清蒸草雞、田螺嵌肉，一隻只精功細作的招牌菜，盡顯這裡的廚師功底了得！
放生橋菜館位置與眾不同，得天獨厚，面對漕江，遙望古橋，餐桌可擺到臨江河埠旁，此時綠波粼粼，古橋帆影，盡收眼底。真可謂情趣十足，令人胃口大開，遊客不禁讚嘆：上放生橋飯店，既飽了口福，又飽了眼福！
鳴謝：李克剛先生賜稿分享！
原標題：《【好吃好玩朱家角】傳統古鎮小吃 古鎮特色飯店（作者：李克剛）》
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