之前很多朋友問我,有木有深圳的攻略啊!
今天剛好看到這篇不錯的深圳美食攻略,不管是生活在深圳的同學還是在廣州想過去深圳搵食的同學,都可以參考一下!
資料來源:深圳潮生活
許多人雖在深圳生活多年,但說到海鮮第一想法就是:深圳的海鮮肯定又貴又不好吃!有這樣的想法,那就說明你一定沒去過樂園路。
樂園路是遠近馳名的海鮮一條街,這裡一向是港燦出沒之地。以平價海鮮獲得廣大吃貨的青睞,整條街近20家海鮮店,24小時營業,各式各樣生猛鮮活的海鮮,阿拉斯加蟹、鮑魚、生蠔、扇貝……親自挑選鮮活海鮮,即點即煮,上桌的絕對新鮮,人均100左右就能吃海鮮吃到飽。
什麼叫吃海鮮?可不是在路邊大排檔稍微嘗幾口炒花甲之類的「海鮮」,然後用大量米飯填飽肚子,而是要用海洋生物的屍體直接填到飽,那才叫真正的吃·海·鮮!
到了樂園路,很容易被琳琅滿目的海鮮吸引,而不知道吃什麼好?點菜也是個門道,特地來了你就點個蝦,炒花甲合適麼?蝦要吃!但在這裡吃蝦可不是平時吃的基圍蝦,基圍蝦隨處可見,還用得著跑樂園路來吃麼?
要吃當然要↓↓↓這樣的!
這是比較大的九節蝦,樂園路的排檔裡叫「九節蝦王」,80一斤左右,一斤大概有8、9隻的樣子。這可是餐廳價不是菜市場價哦。就是說不用自己動手烹飪洗碗,只需說一句「我要吃這個」就可以吃到。
普通膏蟹,接近50元一斤,一隻55-60左右。蟹鉗這麼大,你說殼撬開裡面得有多少肥美鮮嫩的蟹肉在裡面呢?如果覺得貴也可以點普通的肉蟹,香辣炒蟹(或避風塘炒),味道不錯,20多塊錢一斤也很便宜。
生蠔必點,小編要特別說一下,在深圳有不少路邊大排檔賣生蠔,但是店老闆為了節約成本都會耍小手段,把生蠔殼回收再用,買回來的生蠔肉放到殼裡冒充新鮮的生蠔,上面放著大量的蒜蓉讓人不容易覺察,只有常吃生鮮的吃貨會留意到,這樣的生蠔不僅口感差,有的還有異味。當然,在樂園路吃生蠔就不用擔心這個問題啦!
椒鹽瀨尿蝦必點!夠重口,夠爽脆!點瀨尿蝦有個技巧,一般服務員會問你要有膏的還是沒有的,有膏的貴很多,實際上來並沒有幾個有,要找她理論又很麻煩,所以,最好告訴她要無膏的,菜上來的時候,你會發現,還是會有幾個有膏的(因為她們都裝在同一個地方,沒啥區別,哈哈)
粉蒸扇貝必點!這個就不用說了,吃多少都不會膩。
椒鹽花螺,會吃的人能吃出它的鮮味,不會吃就顯得淡而無味。像小編這種平時無辣不歡的吃貨,完全吃不出其中滋味。99%不常吃海鮮的吃貨都吃不來椒鹽做法的花螺,所以點菜時你懂的。
鮑魚仔~不到10塊錢一隻,這種是養殖的6頭鮑和8頭鮑,比較廉價,名貴的1頭鮑和2頭鮑很少能夠見到,價格便宜點幾隻嘗嘗口感也不錯。
最後要特別注意:結帳時,有時收銀會弄錯價錢,比如半斤的蝦可能寫的一斤的價錢,所以結帳時要仔細核對帳單唷!
下面在來說一下,樂園路上最人氣的幾家海鮮店!
▌ 華城漁港
華城是樂園路上生意最火爆的一家,環境就是大排檔,港人多、擁擠嘈雜,還有點髒。在樂園路上,每家海鮮都是新鮮做的,價格相差也不太大,能比的就是大廚烹飪技巧,從他家生意火爆的程度就能窺探其被擁戴的程度了。
人均:86
特色:椒鹽瀨尿蝦 粉絲扇貝 基圍蝦 烤生蠔
地址:羅湖區樂園路101號(近中興路)
▌ 金稻園砂鍋粥
店面很小,木桌木椅。砂鍋粥選料自由度大,最好搭配還是膏蟹和蝦的組合,再點些燒烤,等上菜的時間,桌上備有泡茶的茶具和免費鐵觀音可以消磨時間。
人均:78
特色:砂鍋粥 烤生蠔烤茄子 膏蟹蝦粥
地址:羅湖區樂園路126號(近中興路)
▌ 寶發海鮮野味食館
海鮮都是店門口挑好的,口感也很不錯,在2樓有帶包間,人多去的話包間相對私密些,也沒那麼吵。
人均:78
特色:海鮮 東風螺紙包骨 蒜泥扇貝
地址:羅湖區樂園路78號地下(近中興路)
▌ 湛江漁港
樂園路上註明的海鮮店,但比起華城和寶發要差一些,如果上面兩家沒座位的話可以轉戰湛江漁港。
人均:87
特色:炭燒生蠔 扇貝基圍蝦 瀨尿蝦 花甲 湛江雞
地址:羅湖區樂園路50-54號(近中興路)
▌ 龍達挪威三文魚
開在樂園路上很不起眼的三文魚點,但是這可是深圳第一家專門刺身店,每天中午12點新鮮到貨三文魚,現切打包帶走,便宜、新鮮,比起去料理店吃划算。
人均:60
特色:三文魚 三文魚腩北極貝
地址:羅湖區樂園路100號
▌ 至尊寶海鮮坊
樂園路上的海鮮火鍋店,在這想吃海鮮又不想遷就於髒亂差的大排檔,選他就就沒錯了。環境是整條街上最好的,當然價錢也比大排檔高很多。
人均:181
特色:超大聖子王 黃金大蝦 超大元貝
地址:羅湖區樂園路119號(三哥茶餐廳對面)
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