吃早飯反而更容易瘦？這三個理由告訴你
「最近又胖了…」經常這樣感嘆的人，是不是經常會選擇不吃早餐？
但是其實如果想要擁有「易瘦體質」的話，就應該好好吃早飯！因為吃早飯的話可以說更容易瘦。
那麼，我們來告訴大家，為什麼吃早飯反而容易瘦。
為什麼吃早飯容易瘦呢？
理由有以下三個：
1、體溫會升高
2、可以防止血糖值急劇上升
3、可以防止肌肉的分解
理由1：體溫上升
有沒有感覺每次吃過飯之後身體變暖和了呢？吃飯的話，體內吸收的營養素就會分解，其中一部分會變成體熱消耗。這叫做「食物誘發性產熱」。
因此，吃早飯會產生熱量，可以提高體溫。體溫上升的話，身體會變得更容易瘦。這是因為體溫上升1℃的話，基礎代謝量就會提高13%。
體溫上升的話，為了維持體溫而使用的熱產量也會變多，能量消耗量也會增加。
理由2：可以防止血糖急劇上升
如果不吃早飯的話，從前一天的晚餐到中午都沒有食物的補充，所以空腹狀態會持續很長時間。
空腹狀態長時間持續的狀態下吃飯會怎麼樣呢。由於血糖值急劇上升，身體就會分泌降低血糖的荷爾蒙「胰島素」。
胰島素除了降低血糖外，還有促進脂肪合成的作用。也就是說，有產生脂肪的作用。因此，不吃早飯會導致血糖急劇上升，反而會使身體更容易長脂肪。
因此，好好吃早飯的話，可以防止血糖值急劇上升，可以抑制胰島素的分泌。
理由3：可以防止肌肉分解
飢餓也是一種低血糖和缺乏能量的狀態。
即使在能量不足的狀態下，大部分人上午也會工作吧。要讓頭腦和身體活動無論如何都需要能量。因此，身體會分泌一種「皮質醇」，分解肌肉產生能量。其結果是肌肉量下降導致基礎代謝量下降，變成了難以瘦下來的身體。
因此，通過早餐攝取能量，可以防止肌肉分解，抑制基礎代謝量的下降。
吃早飯時要注意的「3個要點」
為了讓身體更容易瘦下來，吃早飯是必要的，但並不是隨便吃飽就可以了。
要想通過早餐讓身體更容易瘦下來，攝取時需要注意的三個要點。
要點1：攝取「溫熱的東西」
早餐儘量吃些熱的東西，比如熱湯等等，而不是冷飲。
如上所述，攝取溫熱的東西可以使身體暖和，提高體溫，提高基礎代謝。
要點2：攝取含有蛋白質的食品
早餐要吃含蛋白質的食物。那麼為什麼需要攝入蛋白質呢？
剛才提到了「食物誘發性產熱」，食物引發性熱生產所消耗的能量與其他營養素相比，蛋白質佔了很大一部分。
另外，蛋白質不能一次性大量吸收，所以最好一天分幾次攝取。
蛋白質最好是從肉、魚等動物性蛋白質中攝取，但如果很難準備的話，可以從一些罐頭、雞蛋、乳製品等中攝取。
要點3：好好咀嚼食物
早上因為時間不夠充裕，容易吃得太快，但要注意儘量好好咀嚼。這樣做不僅能刺激飽腹中樞，還能刺激交感神經提高能量消耗。
因此要儘量早起，保證早餐的時間。
控制早飯的人也能控制減肥！
這次介紹了吃早飯容易瘦的三個理由和攝取早飯時需要注意的要點。
總而言之，吃早飯可以提高體溫，提高基礎代謝量。另外，因為可以防止血糖值急劇上升，所以可以抑制促進脂肪合成的胰島素的分泌。而且，通過早餐攝取能量，可以防止肌肉分解。
早餐時最好吃熱的含蛋白質的食品，好好咀嚼，效果會更好