這家店的老闆真的是可愛!
而且,
非常,非常,非常
任性!
今天和朋友點了兩份龍蝦,
然而,
居然放了三份龍蝦在我面前!
居然放了三份龍蝦在我面前!
居然放了三份龍蝦在我面前!
(所以是,白送一份給我吃呢~)
誠實的我,怎麼能拒絕呢!
這麼好的事當然不能獨享
大家接好招了~
即日起-5月31日
全場龍蝦
吃 2 份送 1 份
(具體參與方式見文末)
哪裡有這麼划算的事兒!
告訴你,
就是這兒~
這個地方就是
紅谷灘紅谷八路夜宵一條街
老張燒烤最是人聲鼎沸
一到晚上擼蝦燒烤大軍就齊聚這裡
它是紅谷八路名副其實的老店
從最開始的街邊小攤
再到現在的獨立門店
轉眼陪伴了吃貨們整整10餘年
收穫了一大批的忠實粉絲
靠的不僅是人氣
更是對味道的專注追求
儘管店裡的裝修普普通通
一口氣讓你從下午5點嗨到凌晨3點
都不想回家
不知今年的夜宵江湖你準備好了嗎?
2018老張燒烤夜宵又要搞事情了
新鮮龍蝦上市
現挑現燒,拒絕死蝦
一隻小龍蝦的靈魂之旅
▲去蝦頭、開背!
每隻龍蝦都有專人清洗,保證下鍋前都是乾乾淨淨白白胖胖,讓食客吃得放心,是老闆多年經營餐廳恪守的首條理念。
龍蝦迷妹們:驗貨↓
4月份正是青蝦上市的時候,相比7、8月份的紅蝦,蝦殼更軟肉質更鮮嫩,可以說是龍蝦中的小鮮肉。
每天新鮮運到店的龍蝦都要經處女座老闆之手優勝劣汰,只留活蝦,每一隻龍蝦都有7-9錢!沒有7錢還不給上桌。
老張燒烤的小龍蝦均來自湖北潛江,老闆娘張阿姨說:「我們家的龍蝦貨源必須保證是從專門的龍蝦養殖基地進貨,這樣才能保證我們採購回來的小龍蝦體型壯碩,保證前來店內吃的每位顧客吃到的都是扎紮實實的蝦肉。」
他家的龍蝦形式不浮誇
只追求經典的口味!
店內主打三種小龍蝦
——十三香、蒜蓉、清蒸。
經典的含義就是即使吃上一周
也不會覺得膩!
香辣十三香小龍蝦
十三香作為傳統口味,閉著眼點都不會踩雷。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥,口感豐富有層次,已經成了店內的爆款菜品,桌桌必點。
Q彈的蝦肉在湯汁裡翻打幾個滾,每一隻小龍蝦都浸滿濃鬱的湯汁,十三種香味牢牢鎖在蝦肉裡,吃完不自覺地嘬手指,完全被這霸道的氣息所折服。
老張蒜蓉大蝦
不能吃辣又想嘗嘗重口味小龍蝦的朋友,一定不要錯過老張蒜蓉大蝦!一層層的蒜蓉往上淋,隔著屏幕都feel到濃烈的蒜香……
炒過的香蒜沒有了刺激的氣味,更能體現蝦肉的香甜,連蝦肉都蘸滿了焦黃的蒜蓉,入味到爆炸,連手上的汁水都不想放過。吃完蝦肉再嗦上一口手指,絕對得夠味。
清蒸大蝦
清蒸小龍蝦對於食材的選擇要求十分嚴格。每一個龍蝦的外形都十分肥碩,飽滿的肉質柔軟卻又富有彈性。
剝開蝦殼,將鮮嫩的蝦肉放入老張燒烤的秘制蒸蝦蘸汁中,一口一個,根本停不下來!
最讓我大快朵頤的還屬招牌燒烤
有什麼事一頓燒烤不能解決
如果有,那就兩頓!
蒜蓉生蠔
個頭超大,全部現點現做,裡面的肉也炒雞飽滿,入口的瞬間驚豔四射,鮮甜的海水迸發出來,這就足以證明生蠔的新鮮。
絕殺帶子
老張家的烤帶子裡面的配料很足,切好的帶子肉上面放著粉絲、金針菇、蒜蓉、剁椒,各中的鮮甜滋味,絕對令你欲罷不能!而且還低卡路裡以及滋陰養顏是女士的摯愛。
雞中翅
嘗了一口就被驚豔到了。一點都不油膩,而且骨頭酥酥的,裡面的肉很嫩!一撕一咬之間,口水四濺!感覺整個舌頭都被掌控住,敲過癮!
烤鯽魚
老張燒烤的烤鯽魚鮮嫩無比,絕對稱得上是外焦裡嫩,讓人對它一見鍾情。
黃喉
一提到黃喉,就會想到是重慶火鍋中的一種食物,在火鍋中最大的特點就是爽脆。烤黃喉是第一次吃,爽脆的黃喉與孜然的碰撞,簡直無與倫比。
烤饅頭片
老張的饅頭片,烤出來的外表很是漂亮,一身金黃,外酥裡香,不愛吃主食的人們,看到這樣的饅頭片,也會忍不住想要來上一份。
鐵板蟶子
蟶子肉白皙而豐腴,人們用「西施舌」來形容蟶子的美。一盤滋滋作響的鐵板蟶子,點綴上蒜末,別提多美味。
香辣年糕蟹
蟹肉鮮美無比,配上醬汁,滿口留香;年糕口感柔韌,又充分吸收了蟹肉的鮮美和醬汁的濃香,在口中咀嚼頗有嚼勁,兩種味道的鮮香充滿整個口腔。
酒糟花甲
酒糟的香味在燒制的過程中和花甲的鮮味混合。一口包入沾著湯汁的花甲肉,細細品味當中的香和鮮,非常美味。
老張燒烤的小菜都是每日現做的,品種多、口味重。每次最大的猶豫就是到底要選哪幾盤,下酒小菜看著就讓人慾罷不能!
燒烤上桌,色香味誘人,大口吃肉,絕不拘泥。除了夜宵必備的小龍蝦、燒烤、小吃美食,再喝上一口啤酒,實在過癮。老張燒烤必備百威瓶裝和科羅娜,滿足不同口味的你!
夜宵你最喜歡吃什麼呢?
歡迎在下方評論留言告訴我喲~
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【老張燒烤】
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5月14日-5月31日
全場龍蝦
吃 2 份送 1 份
這樣的好事將持續21天
小夥伴們趕緊約起來~
營業時間:17:00—凌晨3:30
地址: 紅谷灘翠苑路北鬥星賓館斜對面
(可乘地鐵2號線翠苑路地鐵站4號口)
電話: 18507006911
人均: 60元
美食投稿郵箱 | 355633016@qq.com
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