一說到「酒」這個字，相信許多小夥伴很可能都已經浮想聯翩了，想像著自己與朋友或者長輩對飲時的場景。非常的正常，酒在我們國家可以說是相當受歡迎的，無論是談生意，還是親朋好友聚會，或是遭遇什麼喜慶的節日，總會來上那麼幾杯。中國人對酒的執著，似乎是一生下來就有的。
說到喝酒，自然就少不了下酒菜，現如今的物質條件比以前好了很多，所以我們在喝酒的時候，通常都有許多好菜好肉。那麼你知道，老一輩人的下酒菜是什麼嗎？
一、油炸花生米
油炸花生米的做法非常的簡單，老一輩人條件相對而言比較差，喝酒的時候，就會自己在家隨手做上那麼一小蝶油炸花生米，然後與自己的酒友分享。
二、醬牛肉
醬牛肉也是老一輩人最喜愛的下酒菜。不過與花生米有所不同，花生米想吃的話都可以自己動手做上那麼一小蝶，而醬牛肉的價格比較高，因此，只有在特別高興，或者是有什麼非常重大意義的日子的時候，老一輩人才會開懷大吃。
三、瓜子
瓜子和花生米一樣，價格相對比較低，也比較方便。在那個物質相對匱乏的時期，喝酒的時候，往往會買上一小些瓜子，一邊啃，一邊喝酒。
四、魷魚絲
魷魚絲和醬牛肉一樣，價格相對比較高，因此老一輩人吃的比較少，海邊的人可能吃的就比較多，因為價格相對便宜。喝酒的時候，老一輩人會隨手拿上一兩個魷魚乾，用酒精簡單燒一下，然後一點一點的撕下來，邊吃邊喝酒。
五、拍黃瓜
那時候拍黃瓜和我們現在的拍黃瓜有所不同，那時候的物質相對匱乏，老一輩人也比較隨意。因此，他們做拍黃瓜的時候，只會簡單地加入一些醬油或者是陳醋。不像我們現在，會加入各種各樣的配料。
這5道下酒菜可以說是老一輩人非常喜愛的了，實惠又好吃，尤其是最後一個，不少酒友還直言是經典。不知道各位小夥伴們，你們還知道有哪些下酒菜是老一輩人的最愛呢？