香港TAKE竹,米其林日料餐廳

2020-12-15 大臉貓帶你吃遍世界

TA KE竹,米其林推薦日料,一不小心就吃了個明星同款;

多年米其林推薦餐廳,眾多明星光顧;

地址:利園二期G01號商鋪,港鐵銅鑼灣F1出口;

環境: 著名室內設計師梁志天和日本建築大師隈研吾、燈光設計師關永權聯合打造。以天然竹、木、石主打的環境,質樸的自然美中兼具東方禪意;

餐品:

雖說人均一千多,但午市有定食套餐300-400,最貴的懷石料理也才680,

每份都包含前菜、沙拉、蒸蛋、味噌湯、甜品,非常划算;

#鐵板燒日本和牛西冷# 大約七成熟和牛,香嫩帶汁,搭配黑胡椒醬汁,香嫩的肉粒在嘴巴中跳舞,吃的時候捨不得咽下去因為太好吃了;搭配的米飯米粒分別,甜香糯;

#三色海鮮飯# 內有入口即化的海膽、晶瑩剔透的魚籽、表面油光的吞拿,綴以薑片、白蘿蔔絲,美味;

套餐內的蒸蛋內有海鮮,滑嫩;甜品是一小塊布丁也很好吃;

服務:五星級服務,熱情優雅周到;

不愧為米其林推薦,列為來港必到餐廳;

相關焦點

  • 香港米其林餐廳一瞥
    自2009年開始,米其林公司便開始編制香港及澳門的紅色指南。香港及澳門收於同一本指南中,我想大概是因為兩地甚近,而且面積均不大,不需單出指南。整體而言,香港餐廳在《米其林指南》上是佔絕對優勢的,因香港餐飲業實較澳門更為發達。這幾年,《米其林指南》的名氣在國內也逐漸大了起來,漸漸傳出什麼「上海北京某某餐廳是米其林幾星餐廳」之類的傳聞。這
  • 在香港,尋味米其林餐廳
    在香港米其林指南2018裡,你會看到各種風味菜式的集結,以及各種價位餐廳的集結。這本指南本身,就像香港的投射面,開放的,包容的,卻又有自己對傳統的堅守,以及對創意的追尋。01 Caprice法式烹飪裡的亞洲風味2006年開業的Caprice是全香港第一家獲頒米其林三星的法國餐廳,其後連續多年獲得米其林二星,用米其林指南的評語來形容,這裡擁有極高質素的食材、經典的法式烹調技巧及隱含的亞洲風味。
  • 【吃在香港】香港米其林餐廳攻略
    《米其林紅色指南》(又稱《米其林美食指南》,Michelin Red Guide Series)系列是米其林公司旗下的明星出版物之一,介紹了一些品嘗別具特色的地方美食的好去處,誕生於1900年的巴黎萬國博覽會,是法國知名輪胎製造商米其林公司出版的美食和旅遊指南書籍的總稱。
  • 香港美食 香港米其林餐廳攻略
    首先,什麼是米其林指南?它為讀者選擇了各種價位上最佳的酒店和餐廳,而這一選擇過程由米其林的「美食偵探」團隊獨立完成,並參考讀者來信中的意見。 「美食偵探」們都是米其林公司的員工,都是具備良好專業素質和技能、受過嚴格訓練、經驗豐富的專家,他們負責觀察酒店或餐廳的服務質量的變化並做出專業的評價。
  • 米其林餐廳推薦 | 2018去香港必吃的10間餐廳、路邊攤!
    《米其林指南香港澳門2018》星級餐廳名單於11月底正式發布,米其林車胎人很調皮地在10月底率先公布了一份推薦名單
  • 【香港美食】尋味米其林餐廳,吃貨必看!
    在香港米其林指南2018裡,你會看到各種風味菜式的集結,以及各種價位餐廳的集結。
  • 香港平價米其林餐廳探秘
    香港,城市森林,卻也是美食的天堂。這裡有著奢華的米其林大餐,卻也有著平價的粵式美食,讓米其林走入尋常百姓家。這次,我們就探秘了幾家平價且口碑極好的香港米其林一星餐廳,讓你大快朵頤的品嘗米其林美味的同時,荷包也能跟著你的肚子一樣,飽滿的走出店家。
  • 香港米其林餐廳完整攻略上篇!
    香港作為全球熱門旅遊目的地,這是一座多面的城市,有著最富麗堂皇紙醉金迷的高樓大廈,也有著最魚龍混雜江湖氣息的小街村屋。既傳承了傳統的中華文化,也吸收了世界各地的精髓。作為中國擁有米其林餐廳最多的城市,從街邊小店到小資飯館,再到頂級餐廳都匯聚於此,雲集多元化口味與技藝,品類紛繁,精品頻現,令南來北往的食客大飽口福,讚不絕口。
  • 《米其林酒店與餐廳指南 香港 澳門 2012》評審結果
    【上海熱線汽車頻道訊】米其林今天隆重推出第四本雙語版的《米其林酒店與餐廳指南 香港 澳門》,最新的指南不但反映出香港及澳門餐廳整體水準的不斷提升,同時更突出了兩個城市日趨豐富及多樣化的佳餚美食。
  • 香港米其林餐廳完整攻略下篇!
    米其林二星餐廳(11家)1、Amber置地文華酒店的AMBER在香港美食界一直是非常火的一家餐廳,不僅多年摘得米其林二星,從S.Pellegrino亞洲 50 家餐廳的評選來看餐廳裝修高挑豪華,整一個中式古色古香的風格,處處透著喜慶典雅的氣息。菜品絕對對得起米其林二星的稱號,從海鮮到炒菜到點心到甜品都做得非常好,連小小的一份皮蛋瘦肉粥都是用雞湯熬煮而成的,可見用心程度,絕對值得來品嘗一番。
  • 澳門面積只有32平方公裡,米其林餐廳卻比香港、新加坡還密集
    首先是去年,一年一度的《米其林指南 香港澳門 2018》在澳門新濠天地正式發布。接著今年「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮在澳門永利皇宮舉行,之後又迎來了澳門美食紀錄片《濠江味傳》的首映。它是全世界米其林餐廳最密集的地方,有18家米其林星級餐廳,米其林推薦餐廳更是有幾十家,從茶樓到精緻餐廳、街頭小吃應有盡有。
  • 《米其林指南 香港澳門2017》最新公布,多家日本料理耀眼入榜
    今年整體名單中包括有 238 家香港餐廳以及 68 家澳門餐廳。新入選名單餐廳有七家米其林一星,四家米其林二星,三星名單與去年一樣,保持不變,看來大廚們的表現十分穩定。這已經是第九版的《米其林指南 香港澳門》,整體已經趨於穩定,四家餐廳首次獲得米其林二星榮譽,其中有位於中環石板街酒店二樓的旅(Ta Vie)、日本大廚松尾英明位於中環主打懷石料理的柏屋(Kashiwaya)、以高貴精緻的日本料理為特色的澳門日本餐廳「泓」(Mizumi),還有主打湘菜川菜融合菜系以及麵食的風味居。
  • 談到性價比,我只服香港這家米其林餐廳!
    一提起「米其林餐廳」這幾個字,很多人的第一反應都是護緊自己的小錢包,但是香港一家點心店「TimHo Wan 添好運
  • 並不是所有米其林餐廳都貴,香港這家就很便宜!
    但是,在香港有一家米其林餐廳並非總是如此,這家餐廳裡的美食不到20元,雖然它的價格便宜,卻絲毫不影響它作為米其林餐廳的品質。這家香港最便宜的米其林星級餐廳叫做添好運,專門提供點心(通常在午餐或早餐時吃的一口中式小吃)拼盤,他們家的招牌菜豬肉燒麥,不到20元。添好運是一間世界知名的香港米其林星級點心店,創辦人麥桂培師傅及梁輝強師傅於2009年3月在旺角創設第一間添好運點心店。
  • 日本深度美食記 1:從10家米其林餐廳說起
    :)給大家推薦點好吃的,本文甚毒,打開前請做好心理準備~~~~~顫抖的分割線~~~~日本是許多人心中的美食天堂,窮遊er 中午十三點 前後6次到日本,深入覓食各地美食。從高級料理店到秘湯溫泉旅館的料理,再到各地的鄉土料理、人氣料理、屋臺拉麵...從亞洲第二米其林餐廳到以炸豬排入選米其林的店家,從人均3w的店到午市幾千日元搞定的米其林...
  • 吃在香港,好味道盡在米其林餐廳
    在《米其林情緣》中的這麼一句,吸引著我。唇齒間的味道,最初通向的是胃,最終觸到的卻是心,美食就是記憶。香港有很多米其林餐廳,味道不錯,價格也親民,因此我們決定去試試。影片中的米其林餐廳,看起來是奢華的,上檔次的。我們選擇的是深水埗添好運餐廳,網評說這是最平價的餐廳。
  • 【香港美食】2014香港米其林餐廳攻略 ,頂級美食盡在其中
    《米其林紅色指南》(又稱《米其林美食指南》,Michelin Red Guide Series)系列是米其林公司旗下的明星出版物之一,介紹了一些品嘗別具特色的地方美食的好去處,誕生於1900年的巴黎萬國博覽會,是法國知名輪胎製造商米其林公司出版的美食和旅遊指南書籍的總稱。
  • 東京有230家米其林餐廳,世界最多
    【新華社微特稿】法國米其林美食指南27日發布新版日本東京米其林星級餐廳名單,一家新的三星級餐廳上榜,使東京的米其林三星級餐廳達到13家。在2019版指南中,東京憑藉230家米其林星級餐廳繼續領跑這項紀錄的世界之最。
  • 2018香港米其林三星餐廳完整攻略
    之前我們介紹過,米其林星級的由來與評定。其中最為頂尖的是米其林三星,值得人們特意安排一趟旅行去造訪的餐廳。而坐標香港,又有哪些餐廳能獲得這個餐飲界的最高殊榮呢?卻在40歲時拋下一切一心選擇開餐廳。顧名思義,這是一家創意餐廳,採用最潮流的分子料理作為特色,但同時又結合香港本土文化背景,真正將創意與懷舊相結合。餐廳只提供套餐,菜單幾乎每月一變,鮮少有固定菜式,多年佔據米其林三星地位,不容錯過。
  • 香港朗廷&康得思酒店榮獲米其林星級榮譽餐廳
    位於香港朗廷酒店,屢獲殊榮的粵菜餐廳唐閣,今年首次被極具權威的飲食指南《米其林指南香港澳門 2016》評選為三星食府。唐閣是本年度唯一晉級奪取米其林三星的食府以及成為全球第三所榮獲三星殊榮的中餐食府。