花茶簡介
古人說「上品飲茶，極品飲花」。花茶，顧名思義是以一些具有香氣的花為原料配上精製的茶坯，經過一些加工工序，使茶本身依附花的香氣，茶葉自身能吸收異味，然後將乾花篩除，花茶由此而成。我們生活中最常見的花茶都是由綠茶或者紅茶（比較少）還有烏龍茶作為茶坯。花茶種類的不同主要是由於所採用的香花品種不同。
我們通常說的「花草茶」區別於花茶，花草茶是不含茶葉成分的香草類飲品，而花茶則是含有茶葉成分的茶類飲品。一類是茶葉，一類是純花朵，區別顯而易見。下面為大家介紹一下花茶的種類。
常見花茶的種類
一：菊花茶。菊花茶是指菊花或者野菊花，其中比較有名的就是來自中國最美的鄉村-婺源皇菊。
菊花茶的搭配：
1.山楂菊花茶
原料：金銀花、菊花各10克，山楂片12～24克。
製法：將金銀花、菊花、山楂片一起開水衝泡。
功效：解暑抑燥。可解暑降溫，解口渴，治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等。
2.三花茶
原料：菊花，金銀花，茉莉花1：1均少許
功效：防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
3.菊花枸杞茶
材料：菊花2—3朵，枸杞子少許
製法：將菊花和枸杞子用沸水衝泡，待茶湯顏色變深即可飲用。
功效：滋陰補腎、養肝明目
菊花茶的禁忌：體質偏寒者、陽虛體質者、脾胃虛寒者、陰虛火熱者少喝或者搭配其他物質喝
二.茉莉花茶。「窨得茉莉無上味，列作人間第一香。」茉莉花茶的香氣是讓人最陶醉的。
茉莉花茶的搭配：
1.薰衣草茉莉花茶：掃除煩悶，緩解壓力，改善煩悶心情
原料：薰衣草3克，茉莉花5朵，迷迭香2克，檸檬汁適量。
製法：將薰衣草、茉莉花和迷迭香一起放入杯中，衝入開水浸泡5分鐘後，加入檸檬汁調勻，靜待1分鐘即可。
禁忌：孕婦和體質過敏者不宜飲用
2.茉莉花檸檬草茶：保持頭腦清醒，緩解疲勞
原料：茉莉花8朵，檸檬草3克。
製法：將茉莉花和檸檬草放入杯中，衝入適量90℃的開水，浸泡5分鐘後即可。
禁忌：孕婦不宜飲用。
3.茉莉花迷迭香茶：控油祛痘，消炎殺菌，調節皮膚油脂
原料：茉莉花7朵，迷迭香3克，薄荷葉3片。
製法：將3種茶材放入杯中，以開水衝泡，加蓋兒悶泡10分鐘左右即可。
禁忌：體虛多汗者及孕婦不宜飲用。
三：玫瑰花茶。玫瑰花茶，是採取未開放的玫瑰花蕾或月季花蕾，通常以月季花蕾最多，其更以紅色為上品。是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合，經過幾道加工工序製作而成。玫瑰花茶花茶性質溫和、花形唯美，顏色粉嫩，香氣優雅迷人，入口甘柔不膩，能令人緩和情緒、紓解抑鬱，很適合上班一族。
玫瑰花茶的搭配：
1.金銀玫瑰茶
材料:金銀花1克,玫瑰花3朵,麥門冬2克,山楂2克。
製法:混合後用沸水衝泡15分鐘即可。
功效:理氣解鬱,滋陰清熱.適用於肝鬱虛火上升,臉色枯黃,皮膚乾燥者. 長期服用,效果顯著。
2.枸杞玫瑰花茶
材料：枸杞20粒，玫瑰花20朵
製法：最好用透明玻璃杯將枸杞玫瑰花放入杯中，用95度開水衝泡，蓋上蓋持續泡五分鐘左右即可飲用。
功效：潤肺、有助於女性滋補肝腎，養肝明目,活血止痛、清熱解渴、理氣平肝，促進血液循環，益人顏，抑制腫瘤。
3.丹參杞玫瑰茶
材料:丹參3克,枸杞子6粒,葡萄乾6粒,玫瑰花2朵。
做法:混合後用沸水衝泡10分鐘即可。
功效:益氣活血,養陰安神,適用於心肌缺血,失眠健忘,臉色無光華者. 長期服用,效果顯著。
玫瑰花茶的禁忌：孕婦及便秘患者不易喝。