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冬天是養生的最好季節
天氣越來越冷
在水城泰州
該去哪裡尋找溫暖呢?
我們一起去看看吧!
老街裡的溫暖味道
在鳳城河畔桃園景區外,一個麻石鋪就的明清小巷,穿梭在深深的四合院落,聲聲入耳的評彈說唱,滿街悠悠飄香的小吃,加上悠長悠長的叫喊吆喝聲,綿延600米,一條青磚黛瓦的古建築帶,這就是 「泰州老街」。
中國傳統醫學裡就有「藥療不如食養」的說法。泰州人的養生膳食也在隨著時間和文化的發酵,愈釀愈濃。早上在老街早茶店裡安排一碟燙乾絲、一籠蟹黃包、一碗魚湯麵。嘗一口蒸騰著熱氣的包子,夾一筷綿軟香醇的乾絲,吸一口爽滑彈牙的麵條,最後再喝上一口鮮香四溢的魚湯,足以滿足你的所有味蕾期待。吃完早茶,保證你從頭暖到腳。
老街上的美食還有很多,吃來滿口香的炸臭幹、外脆裡嫩的油端子、皮薄味美的宣堡小餛飩、香脆誘人的草爐燒餅、鮮香濃鬱的羊肉湯......都能讓人忘卻周遭寒意,暖胃又暖心!
蟹黃湯包的暖胃體驗
品美食也是冬日養生的重要方式之一。靖江蟹黃湯包是中華四大名點之一,至今已有近二百年的歷史,其皮薄、餡汁多,製作工序有三十幾道之多,光熬製湯汁就要二三十個小時,更別說每個包子的褶皺至少要有20個。
吃靖江蟹黃湯包,講究的是「輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯」。一枚包子落肚,保準你忘記寒冷,渾身暖意融融。很多擅長製作靖江湯包的師傅都是「搶手人物」,各家飯店都爭著高薪聘請,所以,想吃到最正宗的靖江蟹黃湯包,必須來泰州才行。
羊肉湯的濃濃暖意
「食羊,美哉!」這可算是整個冬日的一件大事。冬日,泰州人有吃羊肉禦寒的習慣,因為羊肉有溫中暖下、補益氣血和強健機體的食療功效。從早市做到夜宵,從肉湯賣到燒烤,只要是與羊有關的餐飲店家,多數是賓客盈門,人潮擠擠。高港刁鋪羊肉、全羊席,更是久負盛名。
「熱情好客」的泰州,到了冬天,大街小巷瀰漫著羊肉的濃濃芬香,讓人未謀其面,先聞其香。從早市做到夜宵,從肉湯賣到燒烤,只要是與羊有關的餐飲店家,多數是賓客盈門,人潮擠擠。熱鬧非凡的店裡,時而歡聲笑語,時而嬉戲打鬧,看著眼前冒著熱氣的羊肉美食,頓時香氣馥鬱。
華僑城裡的暖身溫泉
冬天,乾燥的皮膚和噼啪作響的筋骨讓人無比想念那氤氳的泉水。這時候急需一場溫泉之旅,帶你加強血液循環,舒筋活絡。
泰州華僑城雲海溫泉擁有國內罕見的「三元溫泉」,源自於1800米溼地深處,純天然溫泉水富含偏矽酸、鍶、鋰等多種對身體有益的礦物元素。可以一邊欣賞著大美溱湖的秀美風光,一邊在熱騰騰的水汽氤氳中,把疲憊交給流水,讓全身的每個細胞都有浸潤心肺的快感!
50多個特色溫泉池散落在酒店的花草樹木之間,包括中藥保健浴、瓜果飲品浴、花卉靈草浴、原味湯池浴及私密園林情侶浴,還有親親魚池和石板浴等特色項目,讓人在一呼一吸之間就能滌蕩塵濁,養心暖身。
寒氣漸濃,快來泰州
用一場滋潤身心的溫湯體驗
一頓熱氣騰騰的滋補美食
開啟你的暖冬之旅吧!
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編輯 |洋洋