清茶一盞，心情幾許。
常因室裡清香醉，最喜茶中一味涼。烹茶讀來世上千般味，品茶忘卻心中一點塵。靜靜的夜裡，滿室淡雅的馨香，一壺古樸的天然，細品此中的滋味，識得人生的淡然……
正如我校13春茶葉生產與加工專業的學生表演的創新茶藝主題（《茶如人生》、《摯友如茶》、《感恩茶》、《茶緣墨繪》、《江南茶韻》）般，茶給我們無限的感悟與啟發。
關於愛情：
愛情就是一杯茶，要慢慢地品嘗，細細地回味，才能覺出平平淡淡相依相守的芬芳。
邂逅，是一杯剛剛沏好的茶，是你眾裡尋他千百度，驀然回首，卻在燈火闌珊處的遇見；
熱戀，是茶葉上下翻舞間的熱切，是一日不見兮，思之如狂的想念，是茶與水親密無間的纏綿；
婚姻，是一杯醇厚濃鬱的茶，是三生石上注良緣，恩愛夫妻彩線牽，是茶經過一番苦難而散發的香醇；
家庭，則是一杯茶色和茶香都淡至有無間的真水，是執子之手與子偕老，是平凡生活中的柴米油鹽醬醋茶。
關於友情：
朋友如茶，淡而幽遠：好友如茶，飄香四溢。
就像春天裡百花盛開，香氣氤氳。他不一定時時刻刻在你身邊，但你卻能時時刻刻感受到他的香氣。你會在孤獨的時候情不自禁的想起他。想起他，你會獨自抬頭微笑，感受一下「天涯若比鄰」的情懷。
就像是炎熱的夏季裡，一杯清涼的綠茶，沁人心脾，使你口舌生津。初識，其貌不揚，甚至苦澀，不很上口；久之發覺味甘而綿長，如陳年佳釀；再品，發現即便是淡如清水，也有著繁華過後的平淡。
就像是寒冷的冬日裡，一杯滾燙的茶，捧在手裡，卻能一直暖到心底！他不一定會錦上添花，但他一定會雪中送炭。
一壺茶，邀約愜意，啜飲悠閒千裡路，淡忘塵寰，拋開煩惱……
【圖為安溪茶校13春茶葉生產與加工專業學生表演創新茶藝時所用的茶器具】