想吃奶油泡芙,不用買,我來教你做,其實很簡單

2020-12-21 老左家常菜

哈嘍大家好！我是老左，泡芙別再出去買了，老左教你怎麼做既簡單又好吃

做法：

1，碗中篩入80克低筋麵粉

2，碗中再打入兩個雞蛋攪拌均勻備用

3，鍋中加入50克黃油，清水70克，牛奶65克，糖3克，鹽2克小火加入把食材攪拌均勻融化

4，鍋中再倒入準備好的低筋麵粉，把低筋麵粉攪拌至沒有乾麵粉顆粒為止

5，把攪拌好的低筋麵粉放入碗中，然後把雞蛋液分次加入裡面攪拌均勻，直至能把麵糊挑起來掉下來就可以不用加蛋液了

6，把攪拌好的麵糊裝入裱花袋裡，烤盤上鋪一層吸油紙，然後把麵糊擠在烤盤上，烤盤預熱三分鐘，上下火180度烤20分鐘

7，20分鐘後泡芙就烤好了然後把奶油擠進泡芙裡就好了

8，好吃的奶油泡芙就做好了

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