探店 香港吃吃吃深度美食拔草大合集

2021-02-16 ChiliTalk

最近香港美食的草已經有人這麼高了,所以勢必要斬草除根一波啦~此次探店行程比較緊張,掐頭去尾也只有一天而已。胃裡的每個角落都需要精確計算,我們的口號是,每一口都不浪費!也歡迎大家在後臺給Chili種草,有空我們一起去吃好吃的吧~

既然定下吃吃吃的中心思想,那就要嚴密計劃好一切為吃鋪路的事情啦。下面給大家簡單介紹一下準備工作。


推薦使用Booking.com,Agoda,Airbnb等軟體,可以訂到自己心儀的酒店或者民宿。建議選擇銅鑼灣,旺角,尖沙咀靠近地鐵的酒店。這樣的話可以縮短我們花在路途上的時間~


香港的地鐵非常方便,建議呆的時間長的小夥伴可以買一張八達通卡以及香港不限流量的電話卡。好吃的基本都在地鐵線路能到的地方。Google地圖配合香港地鐵通,有了網開個導航走遍天下就都不怕不怕啦。大家可以下載香港版本的大眾點評:Open Rice 開飯了,這樣可以隨時打開參考本地最夯的餐廳和小吃。

給大家分成了茶餐廳,小吃,甜品冰激淋三個趴。基本涵蓋香港特色+外來超夯的美食。Chili會對每一家都進行打分,個人口味大家理智選擇。當然一些名氣大內地也有分店的翠華,稻香,蘭芳園我們暫時不涉及,相信大家也早有耳聞。Chili個人的看法是香港平價小店任何一家其實都不會難吃,所以給大家推薦種的基本都是小店草~

趴1 港式茶餐廳的情懷

1.老點點心竹筒飯    評分:★★★★★

推薦菜品:新鮮肉排竹筒飯,清酒餛飩雞,芝士蝦球,彩絲牛百葉

到達方式:旺角D2出口,步行約6分鐘

應該算是香港很有名的茶餐廳,中西合璧的點心是他們家的特色。生意非常火爆,Chili特意下午三點去吃居然還等了半小時位。據各大博主們的反應也是不會踩雷,強烈推薦隨便吃!!

偶然中點到的彩絲牛百葉也是非常非常非常好吃!給滿分不怕驕傲。芝士蝦球也是太太太好吃到爆炸!答應我一定要吃啊~


2.添好運點心專門店    評分★★★★★

推薦菜品:酥皮焗叉燒包,豉汁蒸鳳爪/排骨,古法糯米雞,韭王鮮蝦腸

到達方式:港鐵太子站E出口,步行7分鐘

米其林一星平價點心店,有幾家分店,但Open Rice評價普遍反映深水埗店最正宗。味道都驚人的好吃。Chili是晚上九點進店,白天已經吃了很多很多食物。可添好運的每一道點心都能點爆味蕾,超五星童叟無欺。唯一的遺憾就是點的太少了T T

酥皮叉燒包非常有意思,咬下去有一種爆漿幸福的感覺。糯米雞,在吃到這個糯米雞之前,Chili一直覺得這東西一點也不好吃...這個湯汁已經融入米飯非常入味,一口被點燃!桂花糕反而表現so so,感覺就是在吃桂花果凍。

一枚橫炮:

3.一蘭拉麵(尖沙咀店)    評分★★★★

推薦菜品:招牌拉麵+溏心蛋

到達方式:港鐵尖沙咀站N3出口,步行2分鐘

雖然不是茶餐廳,但是真心不捨得把它拿走。2016年日本評選出來最厲害的面,因為酒店位置的原因選擇去了就近的尖沙咀店。但是據說銅鑼灣店環境更日式一些喲~Chili選擇的是稍微生一點的面,濃湯7分辣加溏心蛋,早晨來一碗口感簡直不得了。面的分量不大,所以吃完有種意猶未盡的感覺。

趴2 暴走街頭小吃

香港的街頭小吃,精華有很大一部分都在登打士街(劃重點)。大家可以選一個時間來重點拔草。

1.佳記小食    評分★★★★

推薦菜品:魚蛋蘿蔔    

到達方式:油麻地A2出口往登打士街方向走

滾燙的魚蛋配上燉煮入味的蘿蔔,口感一級棒~

2.肥姐小食店    評分★★★

推薦菜品:不會點就點皇牌套餐

到達方式:油麻地A2出口往登打士街一路走

傳說中米其林推薦的小吃店,口味比較清奇。屬於香港獨有的海鮮冷串,食材都很新鮮有嚼勁。排隊的人大概要排到深圳。


3. 澳洲牛奶公司    評分★★★

推薦菜品:炒蛋三文治,蛋白燉鮮奶,杏仁燉蛋

到達方式:佐敦站C2出,加士街47-49號

看到排隊排到街尾千萬不要放棄,這也是非常受到本地人歡迎的一家網紅店。蛋白燉鮮奶非常滑嫩,炒蛋文治有抹上融化的黃油,味道非常豐富。


4.媽咪雞蛋仔    評分★★★

推薦菜品:抹茶味、香蕉味雞蛋仔

到達方式:有很多家分店

半夜去買,傳說中很好吃的味道都木有買到,但是原味的雞蛋仔火候控制的非常好。酥脆綿密的感覺好幸hu。

5.金華冰室    評分★★★

推薦菜品:菠蘿油

到達方式:旺角站,弼街47號

和常見的菠蘿油不同,這裡的酥皮非常用心,配上麵包裡涼涼的黃油。幸福指數蹭蹭蹭~


趴3 甜品飲品冰淇淋

香港的甜品真的非常非常之多,而且有很多國外好吃的店在亞洲市場都會首先選擇在香港開店。除了外來品牌,本土的糖水也非常值得一吃。

1.Cha Cha    分★★

推薦單品:抹茶冰淇淋,大判燒

到達方式:海港城4F飲食區

味道濃鬱的抹茶,小夥伴覺得吃到後面有絲絲苦味。配上小丸子和紅豆也是很棒的搭配。


2.Lady M     評分★★★★★

推薦單品:抹茶千層

到達方式:海港城3F

傳說中的蛋糕~第一口就有味蕾爆炸的感覺,100分不怕你驕傲。當然一個人吃到最後還是有點膩,帶上小夥伴一起分享啦。

3.椰汁大王    分★★★

推薦單品:椰子汁+西米露

到達方式:登打士街沿線

不會過於甜膩,解佳記小食的辣非常管用。

4.Aboong    評分★★

推薦單品:鯛魚燒冰淇淋

到達方式:登打士街,媽咪雞蛋仔不遠處

型男店長耐心的和我解釋各種口味,最後選了抹茶紅豆。熱熱的鯛魚燒配上涼涼的冰激淋和餅乾碎,口感非常好。分量不小兩個人吃一個夠了喲。缺點是冰激淋味道有些遜色。

5.天仁茗茶    評分★★

推薦單品:珍珠鮮奶綠,鐵觀音霜淇淋

到達方式:很多家分店喲

平時喝多了一點點一類的奶蓋,猝不及防喝到一口奶綠,簡直幸福衝破天靈蓋。店裡還有人氣鐵觀音冰淇淋,無奈吃了太多種類實在吃不下~大家可以儘量嘗試喲。

6.富豪雪糕車    評分★★

推薦單品:原味冰淇淋

到達方式:港島流動冰淇淋車,運氣好就碰到啦~

湊個熱鬧,看到冰淇淋車就飛奔過去,並沒有在意味道如何哈哈哈。

Bonus:Chili良心種草

茶餐廳:

小吃:


參考了幾位美食博主的攻略,跟著大神們一路種草不踩雷@yeeheii @zzzzzzShirley @你們的薯幹小公舉 @噢原來我是胡蝶 @士多啤梨味的你

Chili

奮勇向前,縱情人生

 

關注我,我就帶你去吃好吃的 


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