關於不合格食品核查處置情況的通告（2020年第9期）
江蘇省市場監督管理局發布的《省市場監管局關於14批次食品不合格情況的通告》（2020年第33期）、《省市場監管局關於16批次食品不合格情況的通告》（2020年第34期）、《省市場監管局關於12批次食品不合格情況的通告》（2020年第35期）涉及我市10家生產經營企業，現將核查處置情況通告如下：
一、蘇果超市（徐州）有限公司香檳城社區店經營的即食海蜇頭
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：即食海蜇頭，抽樣編號：SC20320000272931913，生產日期：2020-03-31，規格型號：500克/袋。不合格項目為：鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求。
（二）核查處置情況。該企業購進批次為2020-03-31的即食海蜇頭30袋，貨值324元，銷售12袋，退回廠家18袋。經排查，即食海蜇頭產品鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計）不合格的原因是生產廠家生產過程控制不嚴，製作工藝存在問題，導致過量添加。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市鼓樓區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以罰款2000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐鼓市監案字【2020】80070號。
二、徐州市味傳承食品有限公司生產的紅油八寶
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：紅油八寶，抽樣編號：SC20320000272931668，生產日期：2020-06-10，規格型號：計量銷售。不合格項目為：防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求。
（二）核查處置情況。該企業共生產紅油八寶50箱，共計50公斤，貨值600元，已全部銷售完畢，無庫存。經排查，該企業上述產品不合格原因是因為配料過程中投料攪拌不均，導致防腐劑超標。針對當事人生產不符合食品安全標準食品的行為，徐州市銅山區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以罰款50000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐銅市監罰字【2020】15001號。
三、徐州泉山區陳亮醬菜乾調商行經營的紅油八寶
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：紅油八寶，抽樣編號：SC20320000272931668，生產日期：2020年6月10日，規格型號：計量銷售。不合格項目為：防腐劑混合使用時各自用量佔其最大使用量的比例之和項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》要求。
（二）核查處置情況。該商行共購進紅油八寶50箱，銷售6箱（抽樣），庫存44箱退回經銷商。經核查，產品不合格的原因是生產廠家生產過程控制不嚴導致。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市泉山區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得102元，罰款1000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐泉市監案字〔2020〕00046號。
四、鼓樓區昌永豆製品商店銷售的黃豆芽
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：黃豆芽，抽樣編號：SC20320000281430985，規格型號：散裝。不合格項目為：6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合國家食品藥品監督管理總局農業部國家衛生和計劃生育委員會關於豆芽生產過程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物質的公告（2015年第11號）要求。
（二）核查處置情況。該個體工商戶共購進不合格批次黃豆芽6公斤，貨值18元，銷售2.5公斤，剩餘3.5公斤主動下架，未對外銷售。經排查，黃豆芽6-苄基腺嘌呤（6-BA）殘留量超標的原因是生產過程添加。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市鼓樓區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得7.5元，罰款300元的行政處罰，處罰決定書編號：徐鼓市監處字【2020】80045號。
五、徐州市九裡區拾屯鎮新星炒貨廠生產的葵花籽
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：葵花籽，抽樣編號：SC20320000272931905，生產日期：2020年5月3日，規格型號：10kg/袋，不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求。
（二）核查處置情況。該企業共生產不合格批次葵花籽5袋，共50kg，貨值500元，已全部銷售完畢。經排查，該批次產品過氧化值（以脂肪計）項目不合格的原因是由銷售商在店外存放保管不善造成的。徐州市泉山區市場監督管理局依據相關法律法規對當事人免予處罰。不予行政處罰決定書編號：徐泉市監案字〔2020〕00044號。
六、泉山區孔德國炒貨商行經營的葵花籽、西瓜子（五香味）
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：葵花籽，抽樣編號：SC20320000272931905，生產日期：2020年5月3日，規格型號：10kg/袋，不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求；樣品名稱：西瓜子（五香味），抽樣編號：SC20320000272931903，生產日期：2020年6月26日，規格型號：散裝，不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB19300-2014《食品安全國家標準堅果與籽類食品》要求。
（二）核查處置情況。該商行共購進葵花籽50Kg，貨值500元，已全部銷售完畢；購進西瓜籽15Kg，貨值330元，已全部銷售完畢。經排查，上述產品過氧化值（以脂肪計）項目不合格的原因是由店外存放保管不善造成的。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市泉山區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得200元，罰款5000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐泉市監案字〔2020〕00045號。
七、徐州經濟開發區天宇超市（蔣繼高個體工商戶）經營的天然礦泉水
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：天然礦泉水；抽樣編號：SC20320000272931743；生產日期：2020年3月3日。不合格項目：界限指標-鍶、界限指標-偏矽酸項目不符合GB8537-2018《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》要求。
（二）核查處置情況。該超市共購進涉案批次天然礦泉水24瓶，貨值60元，已全部售出，無庫存。經排查，上述產品不合格原因是，生產商產品質量控制不嚴。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市經濟開發區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得12元，罰款5000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐經開市監案字〔2020〕（0092）號。
八、徐州經濟開發區永建百貨超市（王永建個體工商戶）經營的天然礦泉水
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：天然礦泉水；抽樣編號：SC20320000272931748；生產日期：2020年4月2日。不合格項目：界限指標-鍶、界限指標-偏矽酸項目不符合GB8537-2018《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》要求。
（二）核查處置情況。該超市共購進涉案批次天然礦泉水24瓶，貨值為60元，已銷售17瓶，庫存7瓶已停止銷售，下架封存。經排查，上述產品不合格原因是，生產商產品質量控制不嚴。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市經濟開發區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得8.5元，罰款5000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐經開市監案字〔2020〕（0095）號。
九、徐州李香郎食品有限公司生產的山芋澱粉
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：山芋澱粉，抽樣編號：GC20320000281930935，生產日期：2020-03-15，規格型號：180g/袋。不合格項目為：大腸菌群殘留量不符合GB31637-2016《食品安全國家標準食用澱粉》。
（二）核查處置情況。該企業共生產上述不合格產品506袋，貨值3400元，全部銷售完畢。經排查，山芋澱粉產品銷售商儲存環境不符合標準。針對當事人生產不符合食品安全標準食品的行為，徐州市鼓樓區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得202.4元，罰款5000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐鼓市監處字【2020】80060號。
十、徐州市福瑞元商貿有限公司經營的熱狗香腸（熟製品）
（一）抽檢基本情況。樣品名稱：熱狗香腸（熟製品），抽樣編號：SC20320000272931898，生產日期：2019年12月17日，規格型號：計量銷售，不合格項目為：過氧化值（以脂肪計）項目不符合SB/T10379-2012《速凍調製食品》要求。
（二）核查處置情況。該企業共購進不合格批次熱狗香腸50袋，貨值860元，已全部銷售完畢。經查，該批產品不合格原因是運輸過程中沒有嚴格遵守冷藏條件進行冷鏈運輸。針對當事人經營不符合食品安全標準食品的行為，徐州市經濟開發區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得588元，罰款51000元的行政處罰，處罰決定書編號：徐泉市監案字〔2020〕00041號。
十一、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打市場監督管理部門12315熱線電話投訴舉報。
徐州市市場監督管理局
2020年12月15日