春節小年假剛結束，情人節和元宵節又如期而至，團圓甜蜜的節日一個接著一個，這樣美好的時光怎麼能少的了寓意美好的烘焙甜品呢，這款麵包送給女朋友或者妻子，再來一捧玫瑰花，收到這樣禮物的女人也會幸福得像花兒一樣呢。這款麵包方子0失敗，新手也能一次成功，兩種顏色真好看，柔軟有嚼勁，有顏值又美味，送人也有面子，快來學習一下吧！
自從學會了烘焙這個手藝，考慮到外賣食品的添加劑問題，我就很少在麵包店買麵包了，在家裡做烘焙，一個烘焙產品是否成功，跟方子有很大的關係，方子選好了，按照步驟仔細操作，肯定不會失敗，這個方子的蜂蜜卷，顏值與美味並存的一款麵包，面香、奶香、可可香，蜂蜜的甜香，口感很贊。可可粉的加入讓這款麵包更有層次感，吃著味道特別的好，適合新手來做，做一次成功一次，非常不錯，值得一做。
【雙色蜂蜜麵包卷】
【食材】1、麵團材料：金龍魚麵包用小麥粉250克，牛奶95克，雞蛋液45克，淡奶油20克，白糖40克，鹽3克，酵母粉3克，黃油20克。
2、可可調色調料：可可粉13克，熱開水10克，牛奶13克，蜂蜜適量。
【做法步驟】
1、準備所有的食材。
2、熱開水加入可可粉，拌開。
3、再加入牛奶，用筷子翻拌按壓，調成有光滑的糊狀，蓋上保鮮膜備用。
4、除黃油以外的所有材料，放入金龍魚麵包用小麥粉，放入麵包機內桶中。
5、攪拌成光滑的麵團。加入黃油，揉到完全階段，揉好的麵團取出來，分成一大一小兩個麵團。
6、把可可糊加入到小麵團中，剛開始有點黏手，多揉一會兒就好了。把兩個麵團放入兩個容器中，放入溫暖處發酵至兩倍大。
7、將麵團拿出，擠壓排氣，蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘，用擀麵杖分別擀成大的長方形，儘量厚薄均勻 ，將可可面片放在原色面片上，白色面片稍微大一點。
8、慢慢向上捲起，力度均勻，全部卷完後，底邊捏緊，收口向下，儘量粗細均勻。
9、分割成大小均勻的等份。
10、發酵至1.5倍大，直接放烤箱175度15分鐘，出爐後刷蜂蜜水。
小貼士：
1、不同麵粉吸水量不同，請靈活掌握。
2、烤箱脾氣不同，溫度和時間自行掌握，如果覺得沒有數，可以放一個溫度計。
3、淡奶油可以用牛奶代替，減掉5克用量。
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