外脆裡嫩的紅豆華夫餅，早餐8分鐘做2盤，簡單實惠，附紅豆沙做法
大家是不是以為華夫餅就是原味的，可可味的，抹茶味的，其實華夫餅只是它的形狀，造型，例用特殊的模具，做成格子的形狀，也叫格子餅。一般分為兩種，一種是直接用類似蛋糕麵糊來製作，它口感偏軟，外脆裡嫩，是一般大家熟知的，還有一種是脆脆的，那個則需要用發酵過的麵團，做出的成品可以當小零食。我們今天製作的是外脆內軟的，平時用它可以做出很多搭配，當作早餐和下午茶，今天這個口味呢，也是我第一次嘗試，沒想到更好吃了。今天用到的紅豆沙，是我自己製作的，不需要出去買，也不需要用油炒，我將它的做法教給大家。
【紅豆沙】食材：赤小豆，水是赤小豆的2-3倍，糖任意。做法：1.將小豆洗乾淨，不用泡水，直接放入電飯鍋中。2.選擇豆類按鍵，將它煮熟，和蒸米飯一樣的做法。3.水的量根據自己的喜好，少一點就會稠一些，多一點就會稀一些。4.另外我們製作豆包餡兒的豆沙，只需要用1.5倍的水。這裡我們用它來直接吃，所以稀一些更美味哦，更軟爛。
【紅豆華夫餅】5個左右的用量
食材：雞蛋3個，糖50g，牛奶150ml，無鹽動物黃油或者玉米油50g，鹽1g，泡打粉4g，低筋麵粉150g。配料：自製紅豆沙。
做法：
1.剛剛已經將它的做法教給大家了，平時用它來配牛奶或者酸奶也非常好吃呢。
2.將所有的食材準備好，黃油需要放入容器中，隔熱水融化，或者放入微波爐高火加熱1分鐘融化。如果不喜歡黃油的朋友也可以使用玉米油。
2.雞蛋中加入糖攪拌勻，不需要打發。
3.倒入融化的黃油和牛奶，繼續攪拌勻。牛奶可以換一部分為酸奶，也非常好吃，大家根據喜好選擇。
4.篩入低筋麵粉和泡打粉，還有鹽。我們攪拌麵糊到順滑無顆粒的狀態即可。這樣就是原味的華夫餅麵糊了。我們做紅豆的，當然要放入紅豆沙了，如果實在不想做紅豆沙，我們也可以放入蔓越莓幹，提子乾等你喜歡的食材。
5.今天用的是魔飛輕食早餐機的華夫餅盤，將它放在機器上，預熱2分鐘，不需要刷油，直接舀入麵糊，滿一些沒關係，多餘的會流到外延，切記不可以太少了，那樣容易不滿模，做出來不好看。
6.蓋上蓋子，繼續加熱4分鐘，就熟了，如果沒有熟就繼續加熱2分鐘，這個時間要自己調節，因為畢竟每個人做的麵糊，還有打開蓋子的時間都不一樣，放心，沒有失敗，誰做誰成功。最後，我們用紅豆沙再次裝飾一下，隨意地舀上一勺就可以了，相信我，這個比冰淇淋的還好吃哦。
喜歡的朋友就趕快試試看吧，尤其早上，做一份華夫餅，可以多睡半個小時呢。因為實在太省時間了，一份麵糊，大約可以做5個華夫餅，我們一個盤子用的是一個華夫餅對半切開。
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