家庭版披薩,自製燉肉,培根雞蛋三明治做法

家庭版披薩

材料：麵粉150克、酵母3克、番茄醬3勺、牛奶、洋蔥半個、黃油20克、馬蘇裡拉100克、牛肉粒

做法

1、若干克牛奶加熱40度把酵母粉化開，倒入麵粉和成麵團，靜置醒發4小時左右。醒發後揉成光滑的麵團，排氣，擀成片，放入披薩盤中，邊緣按出一個邊，中間用叉子戳出密集的小洞洞烤箱上下火180度預熱10分鐘後將餅胚放入，烤10~15分鐘，待定皮後取出。

2、洋蔥切碎，鍋內放入20克黃油中火化開後放入洋蔥碎炒香後放入番茄醬，翻炒2分鐘。製成披薩醬把炒好的披薩醬在餅胚上鋪做，然後上面仨一點馬蘇裡拉奶酪碎上面再鋪牛肉粒。

3、再鋪一層馬蘇裡拉奶酪碎放入烤箱，再烤15分鐘～20分鐘，看到表面發黃就可以取出。

自製燉肉

材料:五花肉，土豆，茄子，南瓜，豆類，洋蔥，鹽，味精，黃醬，醬油，八角茴香，肉桂

實踐:

1.將茄子切成條狀，將南瓜和土豆蒸熟並壓成泥，切碎的洋蔥，將豆切成薄片，然後切成五花肉。

2.在鍋中a油，將八角茴香和黃醬翻炒，再將五花肉翻炒，然後依次加入洋蔥，茄子和小扁豆，燉後撈出蔬菜，然後攪拌南瓜泥和土豆泥湯裡放土豆。將味精加入鍋中，然後在盤子裡炒。

培根雞蛋三明治

材料：荷美爾培根 土司 苦菊 紅椒 雞蛋

做法：

1，準備好原料。

2，把培根切成小塊。

3，放鍋裡煎至兩面黃，盛出備用。

4，雞蛋打散，放入少許鹽和蔥花。

5，鍋裡放油，倒入雞蛋劃散。

6，加入培根和紅椒炒勻盛出備用。

7，在土司片上鋪上苦菊。

8，把培根雞蛋放在上面，稍點綴即可。