教你一種做法簡單的水煎包,不需要發麵,半小時就能吃上水煎包

2020-12-19 美食玉饌

相信很多人都喜歡吃水煎包這種美食吧?它的口感鬆軟,味道也是非常好,尤其是水煎包底部還有一層被煎得有點糊的存在,吃起來實在是太美味了。

雖然水煎包這種東西好吃,卻不是每個人都那麼容易吃到的,對於有些地方的人來說,想要吃上一頓水煎包需要跑好幾家店才能買到,這也太費勁了。

今天為大家分享一下我們做水煎包的具體做法,有了這個做法大家以後想要吃水煎包的時候就不用到處跑了,自己在家裡面就能做到。教你一種做法簡單的水煎包,不需要發麵,半小時就能吃上水煎包。

第一步:準備適量粉絲用清水浸泡上,適量木耳用水浸泡到木耳膨脹成原本三到四倍的大小,緊接著準備1個雞蛋打入碗裡面,攪拌成雞蛋液的形狀。

第二步:起鍋燒油,油熱之後加入雞蛋液,翻炒成熟之後劃成小碎塊的形狀之後備用。

第三步:粉絲泡好之後起鍋燒適量清水,水開之後將粉絲倒入鍋裡面煮軟,緊接著將粉絲撈出來切成小段的形狀備用。

第四步:一把韭菜摘洗乾淨之後切成韭菜碎,木耳泡好之後清洗乾淨,三四個香菇清洗乾淨之後起鍋燒水,將木耳和香菇焯水之後切成碎末的形狀備用。

第五步:將以上所有的食材統統倒入一個小盆裡面,繼續向小盆裡面加入適量的食鹽、生抽、香油、蠔油、十三香、五香粉以及雞精,將它們完全攪拌均勻之後放到一旁備用。

第六步:準備十幾粒的花椒放入小碗裡面,緊接著用開水倒入碗裡面,放到一旁,等到花椒水晾涼之後將花椒撈出來,留下花椒水備用。

第七步:市場上面買回來的餃子皮擀得薄一些,緊接著在餃子皮上面刷上一層花椒水,將餡料放到餃子皮上面,包成包子的形狀,放到一旁備用。

第八步:起鍋,鍋底刷上一層食用油,將包好的包子挨個放到鍋裡面,小火煎到水煎包底部變成金黃色之後向鍋裡面加入適量清水,讓水位沒過包子一半的位置即可,蓋上鍋蓋,繼續用中小火煎5分鐘左右。

第九步:五分鐘之後關火,將水煎包撿出來之後再向水煎包上面加入適量的芝麻點綴,一份美味的水煎包就做好了。

以上就是今天為大家分享的水煎包的做法了,這種做法簡單吧?

一般我們吃的水煎包都是需要發麵的,但是很多人覺得發麵實在是太費勁了,而且很多人並不知道怎麼將面發好,這樣方法做水煎包大家完全不需要發麵,速度很快,半小時就能吃上水煎包,做出來的水煎包味道也是非常好哦。

相關焦點

  • 無需發麵就能做出美味水煎包,簡單又美味,懶人的福音,建議收藏
    可是一般麵食做起來最麻煩的就是發麵了,好多人覺得發麵這一步實在是太費時費力了,又要花費大量的時間,想吃還不能馬上就做好,需要提前很久發麵揉面才能進行下面的製作,這讓很多喜歡吃麵食想要自己做的人感到麻煩,今天小編就來教大家1招,無需發麵也能做出美味水煎包的方法,快來學習一下怎麼做吧。
  • 水煎包用發麵還是死面,教你在家如何做美味的水煎包!
    水煎包是非常好吃食物,屬於我國特色風味小吃。不過自己做的水煎包更有意義,那麼水煎包用發麵還是死面?水煎包怎麼做好吃?接下來和小編了解下!水煎包用發麵還是死面水煎包用發麵,面裡加一點糖發的好吃。水煎包用水還是油煎的有用水煎的,也有用油煎的。我比較喜歡水煎的包子,吃起來不油膩。
  • 想吃水煎包不用買,教你在家做水煎包,色香味美,做法簡單,比早餐店賣的水煎包好吃!
    想吃水煎包不用買,教你在家做水煎包,色香味美,做法簡單,比早餐店賣的水煎包好吃!
  • 餃子皮水煎包,做法簡單,但味道不簡單
    餃子皮水煎包,做法簡單,但味道不簡單簡單的食材也可以做出來非常美味的食物,餃子皮水煎包就是這樣的一種美食。水煎包一般都是用比較厚的麵皮來製作的,但是用餃子皮包的水煎包吃起來其實也有一種非常不錯的味道。因為首先餡料都是一樣的,另外這種做法做出來的水煎包皮更薄,所以吃的時候會更加的過癮,薄皮大餡的餃子肯定是比皮比較厚的餃子受歡迎。這種用餃子皮做的水煎包非常的簡單,因為餃子皮可以直接買現成的,當然也是可以自己做,不過想要省勁那還是直接買現成的。餡料的食物最是會給人一種特別醇香的味道感覺,吃起來會有很好的回香,特別的過癮。
  • 教你水煎包做法,色澤金黃,口感鬆軟,從包到煎全過程
    教你水煎包做法,色澤金黃,口感鬆軟,從包到煎全過程大家好,歡迎來到俏美食,今天給大家分享一道街頭常見的小吃水煎包,水煎包的口味非常多,每個地方的口味不同,調出的餡也不一樣,水煎包我吃過的餡料有豬肉粉條餡的,還有牛肉粉條餡的
  • 老麵點師教你水煎包的做法,口味正宗,有漂亮冰花,3分鐘能學會
    老麵點師教你水煎包的做法,口味正宗,有漂亮冰花,3分鐘能學會水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。距今已有500多年的歷史,口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。色澤金黃,外脆裡嫩的水煎包更是十裡飄香,讓人口水直流。其狀扁圓,上下呈金黃色。
  • 早起半小時製作水煎包,外皮酥脆,內裡鬆軟,一口氣吃三個都不膩
    自從孩子上學後,為了讓她在校園裡精力充沛,每天都堅持早起做早餐,而且為了讓她對早餐有興趣,每天總是變著花樣做,其中有一款早餐是她的最愛,已經多次點名讓我做了,只是這道早餐耗時比較長,至少要比平時早起半小時來準備,雖然街上都有賣,但是家中製作的更好吃,不油不膩,而且口感鬆軟酥脆,看著孩子那麼愛吃,起多早都值了。
  • 吃不到好吃的水煎包,大廚教你正確做法,味道鮮美不油膩
    大家都知道南方的小籠包很正宗,其實很多地方的水煎包做的也不錯,很多小夥伴們都掌握不好做水煎包的方法和火候。經常有朋友跟我說包子底下全都煎糊了,於是我就去問了很好的廚師,他告訴我這才是做好水煎包的絕招。沒想到自己在家也能夠做出好吃美味的水煎包,想吃的時候和好面調好肉餡簡單一弄就可以出鍋,不用叫外賣,自己做的還健康。吃不到正宗的很難受,大廚教你正確做法,味道鮮美不油膩。
  • 水煎包用發麵還是用死面,從包到煎全過程,讓你一學就會
    水煎包你是用發麵還是死面?水煎包你是用水還是油煎呢?有的地方稱它是水煎包,也有的地方叫它生煎包,這兩種包到底有什麼區別?有哪位好友願意也可以回答以上的問題呢?我先說說我的做法吧,我喜歡發麵的水煎麵;我喜歡放麵粉水煎熟的水煎包;我人個認為生煎包與水煎包的最大的區別在於,它們的外觀不同,生煎包比桌球大點,比較精緻;而水煎包比較大,跟包子差不多的大小。它們的口感不同,生煎包裡面有湯汁,一口咬下去就會有湯汁流出,而且外皮底部煎成金黃色,口感是脆脆的;水煎包是沒有湯汁的,口感比較紮實。
  • 冰花水煎包怎麼做 水煎包怎樣有冰花具體做法
    冰花水煎包在生活中很常見,製作方法也很簡單,營養又美味,好看又好吃,下面小編來教你詳細的做法吧!冰花水煎包怎麼做先發麵酵母用溫水化開,加入麵粉中,再加入適量清水,揉成軟一些的麵團(面要較軟),放在暖和的地方發酵。等面的體積變大,內部成蜂窩狀就發好了。肉餡1.白菜切末,木耳切小塊,蔥姜切末備用。
  • 牛肉餡水煎包的做法,吃的你是滿嘴流油
    我是黑龍江人,有的地方叫煎包,我們那煎包叫水煎包,也是我的最愛,小的時候只要吃到水煎包,那就是過年,要是裡面能放上牛肉,好傢夥那是不得了的事情,必定那時候家裡都窮。你看看說著說著我就留哈喇子了真香啊。水煎包下面我就給您介紹一下製作方法,保證您一學就會,製作也簡單,咱們今天就做個牛肉大蔥餡的,首先用500克麵粉,中筋麵粉加上一小勺鹽,一小勺糖,發酵粉,一個雞蛋,適量溫水揉面,揉好放溫暖的地方發酵
  • 教你水煎包的正宗做法,底部酥脆,餡料多汁,比蒸包子好吃多了
    教你水煎包的正宗做法,底部酥脆,餡料多汁,比蒸包子好吃多了包子是我國特有的一種特色美食,在南北方大多數地區都比較流行。蒸包子是比較常見的一種做法,相比於蒸包子,小編更喜歡水煎包,水煎包和蒸包子不僅做法不同口感也大不相同,水煎包外酥裡嫩,不僅吃起來口感更加豐富,顏色也是相當誘人。
  • 在家就能做冰花水煎包,再也不用出去買了,好吃到停不下來!
    包子是北方人的主食,特別是冰花水煎包,酥脆焦香,很受食客們的喜愛。冰花水煎包在烹製的過程中融入了煮,煎,蒸等多種手法,剛出鍋的水煎包,脆而不硬,香而不膩,味道鮮美至極。每天早上在包子鋪,總能看到很多人在購買這種水煎包。
  • 在家就能輕鬆做的水煎包,比早餐店賣的還好吃!
    早餐,既要吃得飽,也要吃得好,那就來幾個內餡滿噹噹,滋味香噴噴的水煎包吧!水煎包跟平常的包子可不同,平常的包子都是蒸熟的,而水煎包是集煮、蒸、煎於一體製作而成。做好的水煎包底部是焦脆的,其他地方是軟嫩鮮香的,獨有一番風味。不過平時我們做的水煎包,還要和面、發麵,有點麻煩,今天我的水煎包做法,真的很簡單省事!因為我用現成的餃子皮一步代替了和面、發麵、擀皮,沒錯,還是萬能的餃子皮,哈哈!
  • 生煎包VS水煎包,鄭州煎包榜單TOP10出爐~你喜歡哪個?
    生煎皮大,餡也大,還包進了鮮湯。功夫不到家,不可能煎的滴湯不漏。今天就先盤點一下鄭州的生煎包(水煎包在下面哦)【張福記】(多店)生煎包是那種白白胖胖很規整的小包子形狀,面看起來發的很好,很飽滿,吃起來很虛,有一點回甜,餡兒也多,底很焦。
  • 20年麵點師教你水煎包做法,口味正宗,有漂亮冰花,3分鐘能學會
    上海人稱之為生煎包,山東人多叫爐包,有牛肉水煎包,大肉水煎包,及雞蛋韭菜蝦皮水煎包。水煎包為酵母發麵,擀成手掌大小的圓形,包好餡,置於平底鍋或電鈕鐺內,加水煎制,水幹後淋入香油製作而成。做好的水煎包上軟下焦,酥嫩可口,清香宜人,老少皆宜。正宗的水煎包,離不開煎、煮、蒸相互作用。一焦三嫩,講的是成品一面焦香,三面鮮嫩,達到最佳口感,是水煎包精髓之處。
  • 快速做水煎包的好方法!不揉面不發麵,多加一步,皮薄大餡人人愛
    對於北方人來說,每天吃得最多的早餐應該就是油條、油餅、豆腐腦、生煎包,這些了。今天要解鎖的美食是水煎包的做法。為什麼要推薦這道美食呢?當然是因為好吃又好做呀福建福安當地有一家水煎包店,老闆專心製作二十年。那畫面簡直太搶手了!
  • 水煎包在家裡也能做,教你一招,想吃煎包不用買
    早上出門的時候路過小吃攤,總是能被水煎包的香味所吸引,那撲鼻而來的香味,聞著就覺得饞。它的價格便宜,表面看起來黃金色很油膩的樣子,但是吃起來的口感卻沒有那麼油膩。趕緊買了幾個吃,塞在口裡汁水都會溢出來,蔬菜的清香和肉的香味塞滿口腔,咽下去還唇齒留香。
  • 水煎包「最好吃」做法,用這幾步就能做出香脆鮮嫩還多汁的水煎包
    不過,現在很少有人會自己在家做包子了,畢竟做包子要發麵,和面,包餡料,的確非常麻煩。對普通上班族來說,大家早上根本就沒那麼多時間去包包子,所以大部分人會選擇在外買包子吃。但是外面賣的包子再好吃都不如自己在家做的乾淨衛生,今天,我們要為大家介紹的就是家常水煎包的做法,在做家常水煎包時,只要記住這幾個步驟,水煎包就會酥脆多汁又鮮美。水煎包「最好吃」做法,用這幾步就能做出香脆鮮嫩還多汁的水煎包。
  • 做水煎包時,不用加澱粉,也能煎出「冰花」,麵點師親手教你
    相信大家都吃過水煎包,這是北方一種非常傳統的小吃,製作時可以採用煮,煎,蒸等各種方法。做好之後的水煎包,顏色特別漂亮,而且酥軟,脆而不膩,賊好吃。在我們家,水煎包都可以算得上是一種主食了,小時候媽媽經常給我做美味的水煎包,再配上一碗粥,就是一頓完美的早餐了。